Avaliação I - Individual nutricao clinica n1

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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:883962)
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Prova 70498873
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 7/3
Nota 7,00
As duas principais formas de doenças inflamatórias intestinais são a doença de Crohn e a colite 
ulcerativa. Sobre as características clínicas dessas doenças, classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas:
( ) A doença de Crohn tipicamente envolve o reto e o cólon de forma segmentar, com áreas 
saudáveis entrepostas; já a colite ulcerativa é geralmente um processo de doença contínuo que 
envolve o intestino delgado e grosso e progride por comprimentos variáveis do cólon. 
( ) A doença de Crohn e a colite ulcerativa compartilham algumas características clínicas, incluindo 
febre, diarreia, perda de peso, anemia e intolerâncias alimentares.
( ) Estudos sugerem que pacientes com colite ulcerativa apresentam um aumento da permeabilidade 
do epitélio intestinal, que levam a uma diminuição da função de barreira que contribuem para a 
patogênese das doenças inflamatórias intestinais (DII), pois permitem uma maior exposição a 
antígenos e ativação do sistema imunológico.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - V.
B V - F - V.
C F - F - F.
D V - V - F.
Duas das principais doenças inflamatórias intestinais são a doença de Crohn e a colite ulcerativa. 
Essas doenças partilham de características clínicas, incluindo diarreia, febre, perda de peso, anemia, 
intolerâncias alimentares, desnutrição, deficiências de crescimento e manifestações extraintestinais. 
Alimentos prebióticos podem ser benéficos no tratamento clínico nutricional das DII. 
Sobre os prebióticos, assinale a alternativa CORRETA: 
A Os oligossacarídeos podem alterar a microbiota intestinal, favorecendo os lactobacilos e
bifidobactérias e aumentando a produção de AGCC.
B Os lactobacilos podem alterar a microbiota intestinal e favorecer a produção de AGCC. 
C Os amidos resistentes podem alterar a microbiota intestinal, favorecendo os lactobacilos e
bifidobactérias, diminuindo a produção de AGCC. 
D As fibras fermentáveis podem alterar a microbiota intestinal e impedir o crescimento de
probióticos e AGCC. 
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Os inibidores da bomba de prótons (IBP) são os mais potentes na supressão da secreção de ácido 
gástrico e amplamente utilizados no tratamento de patologias gástricas, como o refluxo 
gastroesofágico e a úlcera péptica. Sobre os IBP, avalie as asserções a seguir e a relação proposta 
entre elas:
I- Uma importante função dos IBP é matar microrganismos, como a H. pylori, por exemplo.
PORQUE
II- Os IBP aumentam a secreção de ácido gástrico, que combatem a H. Pylori e auxiliam na digestão 
e absorção de nutrientes.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As asserções I e II são proposições falsas.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
A pancreatite crônica (PC) é caracterizada por fibrose e inflamação do pâncreas em indivíduos com 
fatores de risco genéticos, ambientais e outros como hipertrigliceridemia. Sobre a pancreatite crônica 
(PC), avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Na PC, 50% dos pacientes são desnutridos, os quais apresentam grandes riscos ao estado 
nutricional.
PORQUE
II- Há aumento no requerimento nutricional, devido ao processo inflamatório crônico que leva ao 
hipermetabolismo e o hipercatabolismo.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
B A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C As asserções I e II são proposições falsas.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
Recentemente, tem sido estudado que padrões dietéticos, incluindo a composição de macronutrientes 
e comportamento alimentar, estão envolvidos e que podem fazer parte de uma abordagem mais 
prática para os pacientes com Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE). Sobre os alvos dietéticos 
e mecanismo dos sintomas da DRGE, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Alimentos picantes.
II- Álcool.
III- Refeição volumosa.
( ) Irritação direta da mucosa esofágica.
( ) Aumento da distensão gástrica/relaxamentos transitórios do esfíncter esofágico inferior.
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( ) Redução do tônus do esfíncter esofágico inferior/motilidade gástrica.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A I - III - II.
B II - I - III.
C I - II - III.
D III - II - I.
Os distúrbios gastrointestinais ou patologias gastrointestinais são doenças que atacam o sistema 
digestivo (estômago, esôfago, intestino grosso, intestino delgado, cólon, reto e ânus), bem como os 
órgãos que fazem parte da digestão, como pâncreas, fígado e vesícula biliar. Sobre as doenças do trato 
gastrointestinal inferior, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- A normalização da microbiota intestinal pode ser um fator positivo para a diminuição da 
translocação bacteriana, diarreia, doença intestinal inflamatória (DII), síndrome do intestino irritável e 
intolerância à lactose.
PORQUE
II- O uso de probióticos pode levar à piora do quadro de inflamação crônica que caracteriza as DII, 
uma vez que aumenta o risco de proliferação da microbiota patogênica. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
B As asserções I e II são proposições falsas.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
Gastrite e úlceras pépticas ocorrem quando anormalidades químicas, infecciosas ou neurais perturbam 
a integridade da mucosa do estômago. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e 
F para as falsas:
( ) A infecção pelo Helicobacter pylori é uma das causas mais comuns de inflamação crônica da 
mucosa gástrica e úlcera péptica. 
( ) A gastrite aguda se refere à inflamação e aos sintomas de início rápido. 
( ) Atrofia e perda de células parietais do estômago, com redução da secreção de ácido clorídrico 
(HCl) e fator intrínseco são sinais resultantes da gastrite aguda. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - F - V.
B F - V - V.
C V - V - F.
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D V - F - F.
A Síndrome do Intestino Irritável (SII) é uma doença de fisiopatologia complexa que inclui fatores 
genéticos, ambientais, psicomediados, disbiose, entre outros. Com relação à SII, classifique V para as 
sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Acredita-se que uma dieta rica em oligossacarídios, dissacarídios e monossacarídios 
fermentáveis e polióis (FODMAP) possa agravar as manifestações da síndrome do intestino irritável 
(SII).
( ) Dietas especializadas podem melhorar os sintomas em alguns pacientes com SII, alguns 
probióticos oferecem alívio nos sintomas gerais da SII e outros aliviam sintomas individuais, tais 
como inchaço e flatulência. 
( ) Na síndrome do intestino irritável, são observados dano tecidual, inflamação e alteração da 
motilidade e da sensibilidade do cólon, levando à diarreia ou à constipação intestinal.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - F.
B F - F - V.
C V - V - F.
D V - F - V.
O pâncreas é um órgão localizado no abdômen, faz parte do sistema digestivo e endócrino, e é 
responsável por produzir insulina. Quando o pâncreas está inflamado, chamamos de pancreatite. A 
respeito da pancreatite, analise as sentençasa seguir:
I- A terapia nutricional artificial é indicada em casos de pancreatite aguda leve, mesmo que o paciente 
consiga ingerir alimentos por via oral de cinco a sete dias após o início do quadro. 
II- Na pancreatite crônica, o requerimento nutricional é reduzido, devido ao processo inflamatório 
crônico que leva ao hipermetabolismo e o hipercatabolismo.
III- No caso da pancreatite aguda leve, quando há ingestão oral, a dieta mais indicada é rica em 
carboidratos e proteínas, mas baixa em lipídeos.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e III estão corretas.
B Somente a sentença III está correta.
C Somente a sentença II está correta.
D As sentenças I e II estão corretas.
A dieta ocidental favorece a inflamação, piorando o quadro das doenças inflamatórias intestinais 
(DII). Sobre ajustes na dietoterapia objetivando controlar e manter a remissão das DII, associe os 
itens, utilizando o código a seguir:
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I- Fase ativa.
II- Fase de remissão.
( ) Preferir temperos naturais (cebola, alho e ervas), evitar condimentos picantes e molhos prontos.
( ) Reduzir alimentos crus e ricos em fibras.
( ) Dieta rica em antioxidantes e fibras e com gorduras monoinsaturadas.
( ) Assegurar a ingestão de líquidos (água sem gás, chás naturais sem cafeína, bebidas isotônicas e 
água de coco são bem toleradas) em casos de diarreia.
( ) Reintroduzir alimentos menos tolerados, mantendo a dieta balanceada e saudável sem 
comprometer o estado nutricional.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A I - I - II - I - II.
B I - II - II - II - I. 
C II - II - I - II - I.
D II - I - I - I - II. 
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