AOL 4 OPERAÇÕES UNITÁRIAS

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Módulo B - 149195 . 7 - Operações Unitárias - T.20231.B 
Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário 
10/10 
Conteúdo do exercício 
1. Pergunta 1 
No peneiramento industrial, a palavra eficiência é empregada para expressar a avaliação do desempenho da 
operação de peneiramento. Muitos métodos e processos estão disponíveis. 
Considerando os diferentes equipamentos utilizados para realizar tamisação, marque a alternativa que 
descreve corretamente aspectos de diferentes tipos de tamisadores. 
1. 
Tamisadores móveis são aqueles cuja a única força atuante é a força de gravidade e, por isso, 
esses equipamentos possuem superfície inclinada. 
2. 
A tamisação úmida é a mais frequentemente usada, pois é fácil, e a massa das frações pode ser 
determinada diretamente. 
3. 
Tamisadores crivos são formados por fios metálicos trançados, geralmente, em duas direções 
ortogonais, de forma a deixarem entre si aberturas de dimensões determinadas. 
4. 
A tamisação úmida é aplicada quando as medidas são insuficientes ou não estão disponíveis 
ou quando a coesão entre as partículas é forte. 
5. 
A tamisação seca é aplicada quando as medidas são insuficientes ou não estão disponíveis ou 
quando a coesão entre as partículas é forte. 
2. Pergunta 2 
Entender as máquinas, seu princípio de design e o procedimento operacional são requisitos importantes 
para a fabricação de insumos farmacêuticos e de medicamentos. 
Marque a opção que apresenta informações corretas sobre o impacto dos parâmetros e seleção dos 
equipamentos adequados no processo unitário das indústrias farmacêuticas. 
1. 
Cada processo unitário possui vários parâmetros a serem ajustados, cujo impacto sobre a 
qualidade do produto é bastante profundo. 
2. 
As operações unitárias de processo de fabricação para uma forma específica podem ser 
generalizadas, com isso o desenvolvimento de um processo barato e eficiente pode ser usado 
para a produção de diferentes produtos. 
3. 
Para a validação do processo industrial, são necessárias apenas evidências documentadas 
que fornecem um alto grau de garantia de que um processo específico produzirá 
consistentemente o produto. 
4. 
Em todos os casos, modelos em escala reduzida são usados para desenvolver, inicialmente, o 
processo de fabricação em escalas maiores. 
5. 
Um formulador deve compreender as diferenças nos tipos de máquinas; a tarefa de projetar 
uma operação industrial pode ficar a cargo de um único individuo de formação em farmácia. 
3. Pergunta 3 
Existem essencialmente três categorias de liofilizadores, o liofilizador múltiplo, o liofilizador rotativo e o 
liofilizador de bandeja. Dois componentes são comuns a todos os tipos de liofilizadores: a bomba de vácuo e 
o condensador. 
Considerando as diferentes categorias de liofilizadores, marque a opção correta. 
1. 
Os liofilizadores do tipo coletor, geralmente, têm reservatório retangular com prateleiras nas 
quais produtos, como soluções farmacêuticas e extratos de tecido, podem ser colocados em 
bandejas, frascos e em outros recipientes. 
2. 
Os liofilizadores do tipo coletor possuem um reservatório cilíndrico, que é girado durante a 
secagem para obter uma secagem mais uniforme em toda a substância. 
3. 
Liofilizadores rotativos são, geralmente, usados em laboratório quando secam substâncias 
líquidas em pequenos recipientes 
4. 
Liofilizadores do tipo coletor têm um único reservatório grande para a substância seca. 
5. 
Os liofilizadores rotativos e de bandeja têm um tubo curto, geralmente, circular, e é usado 
para conectar vários recipientes com o produto seco a um condensador. 
4. Pergunta 4 
A esterilização de um produto pode ser alcançada através do uso de diferentes processos. A escolha da 
técnica mais adequada depende das condições de estabilidade do produto a ser esterilizado. As técnicas de 
esterilização podem ser classificadas em esterilização por agentes físicos e esterilização por agentes 
químicos. 
Marque a alternativa que descreve corretamente informações sobre a respectiva técnica de esterilização. 
1. 
A esterilização por agentes químicos é realizada principalmente usando calor. 
2. 
Esterilização por calor é um tipo físico; é realizada, principalmente, usando agentes gasosos. 
3. 
Esterilização por radiação é do tipo químico, são agrupados em esterilização por radiação 
ultravioleta e esterilização por radiação ionizante. 
4. 
Dentre os agentes químicos usados na esterilização química estão o óxido de etileno, 
betapropiolactona e formaldeído. 
5. 
Esterilização por filtração e manipulação asséptica depende da temperatura alcançada, do 
tempo de exposição e a presença de água. 
5. Pergunta 5 
A indústria farmacêutica tem-se consolidado como uma indústria de grande relevância e importância, que 
está em constante desenvolvimento e aprimoramento. A qualidade por design nesse sentido tem viabilizado 
à indústria farmacêutica se tornar mais eficiente e menos prejudicial ao meio ambiente. 
Assinale a alternativa que descreve as contribuições da qualidade por design nessa indústria. 
1. 
A produção de moléculas menores tem sido mais difícil do que produzir moléculas mais 
complexas. 
2. 
Os requisitos regulamentares relacionados à qualidade por design na indústria farmacêutica 
estão preocupados apenas com a qualidade final do produto. 
3. 
O projeto racional vai além para identificar os fatores limitantes de cada operação da 
unidade; busca verificar a forma mais eficiente, com redução de custos, e minimizando 
impactos ambientais. 
4. 
Uma abordagem qualidade por design para o design racional de medicamentos tem sido 
usada apenas para simplificar o processo. 
5. 
O aumento de escala não tem sido um problema para a indústria farmacêutica, visto que são 
observadas poucas diferenças nos parâmetros. 
6. Pergunta 6 
Componentes essenciais do ciclo de refrigeração incluem compressores, condensadores, evaporadores, 
válvula de expansão, tubo capilar e um fluido refrigerante. 
Considerando a importância e mecanismo de funcionamento de cada um desses itens, marque a alternativa 
que descreve corretamente o funcionamento do respectivo elemento. 
1. 
O evaporador, assim como o condensador, é um equipamento concebido para aumentar a 
pressão de um fluido em estado gasoso. 
2. 
Existem três tipos básicos de compressores: compressores à água, à ar ou evaporativos. 
3. 
O compressor é um equipamento concebido para aumentar a pressão de um fluido em estado 
gasoso, e é de fundamental importância nos sistemas de refrigeração. 
4. 
A função do compressor é rejeitar para o agente de condensação o calor trocado no 
evaporador e o trabalho consumido. 
5. 
O fluido refrigerante ou frigorígeno é a substância empregada para regular o fluxo do 
refrigerante a fim de garantir que ele evapore totalmente na serpentina. 
7. Pergunta 7 
Os sistemas de refrigeração industriais encontram aplicações nas indústrias de alimentos, química, 
petroquímica, farmacêutica e outras. Marque a opção correta sobre o uso de refrigeradores e o processo de 
refrigeração. 
1. 
No aspecto ambiental, o potencial de destruição da camada de ozônio e o potencial de 
aquecimento global são duas características importantes na escolha do agente refrigerante. 
2. 
Desde os primórdios da refrigeração, os equipamentos usados são compactos, baratos e 
eficientes. 
3. 
A operacionalidade dos refrigeradores sempre foi simples, por isso não requeriam 
manutenção constante. 
4. 
Poucas alterações foram observadas nos fluidos refrigerantes utilizados a para refrigeração, 
por isso poucas melhoras significativas foram observadas no processo. 
5. 
Os refrigerantes usados nos sistemas de refrigeração não contribuem para o efeito estufa e 
apresentam baixa toxicidade. 
8. Pergunta 8 
Os tamisadores, também conhecidos como peneiras, são os equipamentos mais antigos e mais utilizados 
para a separação de partículas sólidas por tamanho. 
Marque a opção que apresenta informaçõescorretas sobre o processo de tamisação. 
1. 
Tamisadores são usados industrialmente e em laboratórios apenas para a separação de 
material particulado. 
2. 
O termo peneiramento é usado para se referir a uma operação de dimensionamento 
contínuo, diferente da peneiração, que, geralmente, significa um processo em lote. 
3. 
As interações entre variáveis no processo de tamisação são tão simples, que têm sido 
negligenciadas pela comunidade cientifica. 
4. 
A tamisação, principalmente a úmida, é simples de operar e apresenta custo relativamente 
baixo, por isso tem sido empregada com sucesso pela indústria. 
5. 
O termo peneiramento é usado para se referir a uma operação em lotes, diferente da 
peneiração que, geralmente, significa um processo contínuo. 
9. Pergunta 9 
O emprego do calor como método de desinfecção tem sido utilizado desde tempos remotos. 
Marque a alternativa correta sobre a operação de pasteurização. 
1. 
A pasteurização pode ser usada para esterilizar qualquer tipo de material ou produto, 
inclusive produtos farmacêuticos. 
2. 
A atual condição de tempo/temperatura para a pasteurização não varia de acordo com o tipo 
de material a ser tratado. 
3. 
A pasteurização, como método de desinfecção, tem como vantagens a ausência de resíduo 
químico e a dispensa de enxágue posterior ao processo. 
4. 
A pasteurização é um dos processos mais eficientes e seguros para a esterilização de 
medicamentos e fármacos. 
5. 
Atualmente, o processo de pasteurização tem sido amplamente empregado apenas na 
indústria alimentícia. 
10. Pergunta 10 
O principal fenômeno envolvido na liofilização é a sublimação, em que a água passa diretamente do estado 
sólido para o estado de vapor, sem passar pelo estado líquido. 
Assinale a opção que descreve informações corretas sobre o processo de liofilização. 
1. 
A sublimação da água pode ocorrer a pressões e temperaturas acima do ponto triplo. 
2. 
Alguns produtos sensíveis ao estresse por congelamento ou secagem podem ser estabilizados 
pela seleção de crioprotetores adequados. 
3. 
Para garantir uma liofilização adequada, é necessário conhecer apenas ponto eutético da 
solução a ser liofilizada. 
4. 
A liofilização é um processo relativamente barato e de simples operacionalidade, mesmo em 
escalas industriais. 
5. 
Alterações estruturais que podem ocorrer durante a liofilização são sempre reversíveis. 
 
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