Questões resolvidas
O infarto agudo do miocárdio (IAM) é uma doença que apresenta alto índice de mortalidade e é considerada a principal causa de morte por doenças cardiovasculares no Brasil. Assinale a alternativa que descreve a dietoterapia correta para IAM:
Orienta-se o fornecimento de refeições com alta densidade energética e pouco fracionadas, para evitar a sobrecarga cardíaca ao longo do dia.
Devido a tendência a constipação nos primeiros dias pós IAM, orienta-se a inclusão de fibra na dieta do paciente.
O paciente deve se alimentar já nas primeiras horas (4h a 12h) após o episódio de IAM, para auxiliar na recuperação.
Recomenda-se que as primeiras refeições após o episódio de IAM sejam oferecidas na consistência líquida, excluindo as fibras da dieta para evitar a sobrecarga cardíaca.
A terapia nutricional por via enteral é recomendada nas primeiras horas após o episódio de IAM, para evitar o trabalho cardíaco.
A cirurgia da obesidade, também conhecida como cirurgia bariátrica, é uma opção de tratamento indicada para indivíduos com obesidade mórbida. Sobre esse tratamento é correto afirmar que:
É indicada para obesos com IMC ≥ 30 kg/m².
A dieta em consistência normal é liberada apenas no segundo ano de pós-operatório, devido à capacidade gástrica reduzida.
Na primeira fase pós-operatória, em que o objetivo da terapia nutricional é reduzir ao máximo o trabalho gástrico, preconiza-se a dieta líquida completa, sendo permitido frutas, legumes e carnes liquidificados e oferecidos na forma de sopa.
A dieta líquida restrita deve ser iniciada no período pré-operatório para induzir uma perda de peso acentuada e assim reduzir o risco cirúrgico.
A adição de açúcar, bem como a ingestão de alimentos doces e com alto teor de gordura são desaconselháveis devido ao risco de síndrome de dumping nos primeiros meses pós-operatório.
Uma mulher de 42 anos, apresentou os seguintes valores após avaliação nutricional e bioquímica: IMC = 27,1 kg/m²; circunferência abdominal = 93 cm; HDL = 157 mg/dL; LDL = 177 mg/dL; triglicérides = 158 mg/dL; pressão arterial = 120 mmHg x 80 mmHg; glicemia em jejum = 92 mg/dL. Segundo esses dados, qual é o diagnóstico dessa paciente?
Síndrome metabólica
Hipercolesterolemia isolada
Diabetes mellitus tipo 2
Hipertensão arterial sistêmica
Obesidade
Qual é a terapia nutricional indicada para uma paciente que apresentou os seguintes valores após avaliação nutricional e bioquímica: IMC = 27,1 kg/m²; circunferência abdominal = 93 cm; HDL = 157 mg/dL; LDL = 177 mg/dL; triglicérides = 158 mg/dL; pressão arterial = 120 mmHg x 80 mmHg; glicemia em jejum = 92 mg/dL.
Qual é a terapia nutricional indicada para uma paciente que apresentou os seguintes valores após avaliação nutricional e bioquímica?
Dieta do Mediterrâneo, restrição de sódio, hipocalórica
Dieta DASH, restrição de sódio, hipocalórica
Dieta do Mediterrâneo, hipocalórica, exercício físico
Dieta DASH, hiperproteica, exercício físico
Dieta low carb, restrição de sódio, normocalórica
Uma paciente que fazia uso de terapia nutricional prescrita, abandou as orientações e começou a ter uma vida desregrada. Na volta ao consultório, apresentou IMC = 30,3 kg/m²; circunferência abdominal = 99 cm; HDL = 151 mg/dL; LDL = 168 mg/dL; triglicérides = 182 mg/dL; pressão arterial = 130 mmHg x 90 mmHg; glicemia em jejum = 102 mg/dL. Qual é o novo diagnóstico dessa paciente?
Hipertensão arterial sistêmica
Síndrome metabólica
Hipercolesterolemia isolada
Diabetes mellitus tipo 2
Obesidade
A contagem de carboidratos é uma estratégica nutricional eficaz no tratamento de diabetes mellitus. Sobre essa técnica, marque a alternativa correta:
É considerada a melhor estratégia para portadores de diabetes tipo 2.
A contagem de carboidratos não está relacionada ao tipo, e sim a quantidade desse macronutriente em gramas por porção, ou seja, não importa a fonte do carboidrato, e sim a quantidade ingerida.
Embora seja uma estratégia eficiente, ela não é muito utilizada no tratamento de diabetes por ser muito trabalhosa, sendo inviável aplicá-la em todas as refeições.
Pacientes que fazem uso de insulina não devem utilizar a técnica de contagem de carboidratos.
A desvantagem dessa técnica é que não há como avaliar no dia a dia se a estratégia está funcionando.
O transplante cardíaco é recomendado para pacientes com insuficiência cardíaca graves e com alto risco de morte.
Sobre a conduta nutricional no transplante cardíaco, assinale a alternativa correta:
Comorbidades como dislipidemia, osteoporose, infecções, obesidade e hipertensão aumentam as chances de rejeição do órgão.
O estado nutricional do paciente antes da cirurgia não interfere diretamente no sucesso do pós-transplante.
Como o coração transplantado é saudável, não há necessidade de mudança no estilo vida no pós-transplante de longo prazo.
A terapia nutricional no pós-transplante imediato consiste em dieta normocalórica, hipoproteica, e recomenda-se a restrição de carboidratos devido a característica hiperglicemiante dos imunossupressores prescritos.
A dieta no período de pós-transplante imediato deve ser fornecida por via enteral para evitar a sobrecarga cardíaca.
A caquexia cardíaca é uma complicação comum na insuficiência cardíaca (IC). Sobre essa condição clínica é incorreto afirmar: Induz perda do músculo cardíaco, o que leva ao agravamento da doença. A substituição parcial de gordura saturada por insaturadas, restrição de sódio e ingestão de fibras são medidas dietéticas indicadas para essa caquexia. É caracterizada pela perda de tecido muscular e não de adiposo. Recomenda-se um plano alimentar com 1,5 a 2,0 g/kg/dia de proteína. Está relacionada ao estado nutricional prévio a IC e por isso pode ser desencadeada em qualquer estágio da doença.
O diabetes mellitus (DM) é uma doença crônica endócrina considerada um problema de saúde pública mundial.
Sobre essa enfermidade, marque a alternativa incorreta:
Pacientes diabéticos podem consumir sacarose, desde que em quantidades referentes a 10% do valor energético do total (VET).
O DM tipo 1 é causado pela deficiência insulínica devido destruição das células β pancreáticas.
A DM gestacional consiste na DM de origem genética, passada de mãe para feto e detectada durante a infância ou adolescência.
O DM tipo 2 é causado principalmente pela resistência a insulina associada a obesidade abdominal.
Terapia nutricional e prática regular de exercício físico são elementos essenciais no tratamento da DM tipo 2.
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10/08/2022 13:55 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_113265_1/outline/assessment/_5850578_1/overview/attempt/_20175468_1/review/inline-feedback… 1/6 Conteúdo do exercício Ocultar opções de resposta Pergunta 1 1 / 1 O infarto agudo do miocárdio (IAM) é uma doença que apresenta alto índice de mortalidade e é considerada a principal causa de morte por doenças cardiovasculares no Brasil. Assinale a alternativa que descreve a dietoterapia correta para IAM: Orienta-se o fornecimento de refeições com alta densidade energética e pouco fracionadas, para evitar a sobrecarga cardíaca ao longo do dia. Resposta correta Devido a tendência a constipação nos primeiros dias pós IAM, orienta-se a inclusão de fibra na dieta do paciente. Recomenda-se que as primeiras refeições após o episódio de IAM sejam oferecidas na consistência líquida, excluindo as fibras da dieta para evitar a sobrecarga cardíaca. O paciente deve se alimentar já nas primeiras horas (4h a 12h) após o episódio de IAM, para auxiliar na recuperação. A terapia nutricional por via enteral é recomendada nas primeiras horas após o episódio de IAM, para evitar o trabalho cardíaco. Pergunta 2 1 / 1 10/08/2022 13:55 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_113265_1/outline/assessment/_5850578_1/overview/attempt/_20175468_1/review/inline-feedback… 2/6 Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta A cirurgia da obesidade, também conhecida como cirurgia bariátrica, é uma opção de tratamento indicada para indivíduos com obesidade mórbida. Sobre esse tratamento é correto afirmar que: A dieta líquida restrita deve ser iniciada no período pré-operatório para induzir uma perda de peso acentuada e assim reduzir o risco cirúrgico. A dieta em consistência normal é liberada apenas no segundo ano de pós-operatório, devido à capacidade gástrica reduzida. É indicada para obesos com IMC ≥ 30 kg/m². Resposta correta A adição de açúcar, bem como a ingestão de alimentos doces e com alto teor de gordura são desaconselháveis devido ao risco de síndrome de dumping nos primeiros meses pós-operatório. Na primeira fase pós-operatória, em que o objetivo da terapia nutricional é reduzir ao máximo o trabalho gástrico, preconiza-se a dieta líquida completa, sendo permitido frutas, legumes e carnes liquidificados e oferecidos na forma de sopa. Pergunta 3 1 / 1 Uma mulher de 42 anos, apresentou os seguintes valores após avaliação nutricional e bioquímica: IMC = 27,1 kg/m²; circunferência abdominal = 93 cm; HDL = 157 mg/dL; LDL = 177 mg/dL; triglicérides = 158 mg/dL; pressão arterial = 120 mmHg x 80 mmHg; glicemia em jejum = 92 mg/dL. Segundo esses dados, qual é o diagnóstico dessa paciente? Obesidade Síndrome metabólica Diabetes mellitus tipo 2 Resposta corretaHipercolesterolemia isolada Hipertensão arterial sistêmica 10/08/2022 13:55 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_113265_1/outline/assessment/_5850578_1/overview/attempt/_20175468_1/review/inline-feedback… 3/6 Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta Pergunta 4 1 / 1 Qual é a terapia nutricional indicada para uma paciente que apresentou os seguintes valores após avaliação nutricional e bioquímica: IMC = 27,1 kg/m²; circunferência abdominal = 93 cm; HDL = 157 mg/dL; LDL = 177 mg/dL; triglicérides = 158 mg/dL; pressão arterial = 120 mmHg x 80 mmHg; glicemia em jejum = 92 mg/dL.? Dieta do Mediterrâneo, restrição de sódio, hipocalórica Dieta DASH, restrição de sódio, hipocalórica Resposta corretaDieta do Mediterrâneo, hipocalórica, exercício físico Dieta DASH, hiperproteica, exercício físico Dieta low carb, restrição de sódio, normocalórica Pergunta 5 1 / 1 Uma paciente que fazia uso de terapia nutricional prescrita, abandou as orientações e começou a ter uma vida desregrada. Na volta ao consultório, apresentou IMC = 30,3 kg/m²; circunferência abdominal = 99 cm; HDL = 151 mg/dL; LDL = 168 mg/dL; triglicérides = 182 mg/dL; pressão arterial = 130 mmHg x 90 mmHg; glicemia em jejum = 102 mg/dL. Qual é o novo diagnóstico dessa paciente? Diabetes mellitus tipo 2 Hipertensão arterial sistêmica Resposta corretaSíndrome metabólica Obesidade Hipercolesterolemia isolada 10/08/2022 13:55 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_113265_1/outline/assessment/_5850578_1/overview/attempt/_20175468_1/review/inline-feedback… 4/6 Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta Pergunta 6 1 / 1 A contagem de carboidratos é uma estratégica nutricional eficaz no tratamento de diabetes mellitus. Sobre essa técnica, marque a alternativa correta: A desvantagem dessa técnica é que não há como avaliar no dia a dia se a estratégia está funcionando. Pacientes que fazem uso de insulina não devem utilizar a técnica de contagem de carboidratos. Resposta correta A contagem de carboidratos não está relacionada ao tipo, e sim a quantidade desse macronutriente em gramas por porção, ou seja, não importa a fonte do carboidrato, e sim a quantidade ingerida. É considerada a melhor estratégia para portadores de diabetes tipo 2. Embora seja uma estratégia eficiente, ela não é muito utilizada no tratamento de diabetes por ser muito trabalhosa, sendo inviável aplicá-la em todas as refeições. Pergunta 7 1 / 1 Qual a terapia nutricional indicada para uma paciente que apresentou os seguintes valores após avaliação nutricional e bioquímica: IMC = 30,3 kg/m²; circunferência abdominal = 99 cm; HDL = 151 mg/dL; LDL = 168 mg/dL; triglicérides = 182 mg/dL; pressão arterial = 130 mmHg x 90 mmHg; glicemia em jejum = 102 mg/dL? Dieta DASH, restrição de sódio, hipocalórica Dieta do Mediterrâneo, hipocalórica, exercício físico Dieta DASH, hiperproteica, exercício físico Dieta low carb, restrição de sódio, normocalórica 10/08/2022 13:55 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_113265_1/outline/assessment/_5850578_1/overview/attempt/_20175468_1/review/inline-feedback… 5/6 Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta Resposta corretaDieta do Mediterrâneo, restrição de sódio, hipocalórica Pergunta 8 1 / 1 O transplante cardíaco é recomendado para pacientes com insuficiência cardíaca graves e com alto risco de morte. Sobre a conduta nutricional no transplante cardíaco, assinale a alternativa correta: A terapia nutricional no pós-transplante imediato consiste em dieta normocalórica, hipoproteica, e recomenda-se a restrição de carboidratos devido a característica hiperglicemiante dos imunossupressores prescritos. A dieta no período de pós-transplante imediato deve ser fornecida por via enteral para evitar a sobrecarga cardíaca. Como o coração transplantado é saudável, não há necessidade de mudança no estilo vida no pós- transplante de longo prazo. O estado nutricional do paciente antes da cirurgia não interfere diretamente no sucesso do pós- transplante. Resposta correta Comorbidades como dislipidemia, osteoporose, infecções, obesidade e hipertensão aumentam as chances de rejeição do órgão. Pergunta 9 1 / 1 A caquexia cardíaca é uma complicação comum na insuficiência cardíaca (IC). Sobre essa condição clínica é incorreto afirmar: 10/08/2022 13:55 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_113265_1/outline/assessment/_5850578_1/overview/attempt/_20175468_1/review/inline-feedback… 6/6 Ocultar opções de resposta A substituição parcial de gordura saturada por insaturadas, restrição de sódio e ingestão de fibras são medidas dietéticas indicadas para essa caquexia. É caracterizada pela perda de tecido muscular e não de adiposo. Recomenda-se um plano alimentar com 1,5 a 2,0 g/kg/dia de proteína. Induz perda do músculo cardíaco, o que leva ao agravamento da doença. Resposta correta Está relacionada ao estado nutricional prévio a IC e por isso pode ser desencadeada em qualquer estágio da doença. Pergunta 10 1 / 1 O diabetes mellitus (DM) é uma doença crônica endócrina considerada um problema de saúde pública mundial. Sobreessa enfermidade, marque a alternativa incorreta: Pacientes diabéticos podem consumir sacarose, desde que em quantidades referentes a 10% do valor energético do total (VET). O DM tipo 1 é causado pela deficiência insulínica devido destruição das células β pancreáticas. O DM tipo 2 é causado principalmente pela resistência a insulina associada a obesidade abdominal. Resposta correta A DM gestacional consiste na DM de origem genética, passada de mãe para feto e detectada durante a infância ou adolescência. Terapia nutricional e prática regular de exercício físico são elementos essenciais no tratamento da DM tipo 2.
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