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Pergunta 5 Os resíduos de pesticidas presentes no ambiente e nos alimentos podem causar doenças devido às suas neurotoxicidade, imunotoxicidade e carcinogenicidade. Esses resíduos possuem estruturas próprias e já foram amplamente utilizados como herbicidas e fungicidas. Indique a alternativa correta em relação aos compostos encontrados nos pesticidas. a. Apenas os compostos organoclorados estão presentes de forma ativa nos pesticidas. b. Nos pesticidas mais utilizados, apenas os compostos organofosforados são autorizados pelas agências reguladoras. c. Os compostos organoclorados e organofosforados são encontrados de forma frequente nos pesticidas. d. O regulamento do uso de pesticidas afirma que é totalmente proibido o uso de compostos organoclorados. e. Não há comprovação de que os pesticidas causem doenças neurológicas na população exposta. 1 pontos Pergunta 6 As validações analíticas para a determinação de contaminantes devem ser realizadas por laboratórios equipados para esse fim e credenciadas nos órgãos responsáveis. No Brasil, esses órgãos são a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e o Inmetro (Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial). Internacionalmente, os
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Anna Vitória Batista Vilas Boas

há 2 meses

Respostas

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há 2 meses

A questão trata dos resíduos de pesticidas e seus compostos presentes no ambiente e alimentos, destacando neurotoxicidade, imunotoxicidade e carcinogenicidade. Analisando as alternativas: a) Apenas os compostos organoclorados estão presentes de forma ativa nos pesticidas. — Incorreto, pois outros compostos, como organofosforados, também são usados. b) Nos pesticidas mais utilizados, apenas os compostos organofosforados são autorizados pelas agências reguladoras. — Incorreto, pois há restrições, mas não é apenas organofosforados autorizados. c) Os compostos organoclorados e organofosforados são encontrados de forma frequente nos pesticidas. — Correto, ambos os grupos são comumente encontrados em pesticidas, embora o uso de organoclorados seja mais restrito devido à sua persistência e toxicidade. d) O regulamento do uso de pesticidas afirma que é totalmente proibido o uso de compostos organoclorados. — Incorreto, pois alguns organoclorados ainda podem ser usados em situações específicas, embora muitos sejam proibidos. e) Não há comprovação de que os pesticidas causem doenças neurológicas na população exposta. — Incorreto, há evidências científicas que associam pesticidas a doenças neurológicas. Portanto, a alternativa correta é: c) Os compostos organoclorados e organofosforados são encontrados de forma frequente nos pesticidas.

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