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Bioquímica

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Sobre os aminoácidos, marque a opção correta: I - Os aminoácidos podem diferir quanto à polaridade e carga II - Os aminoácidos se ligam entre si através de ligações peptídicas III - Os aminoácidos não sofrem influência do pH do meio. Estão corretas:
I - Os aminoácidos podem diferir quanto à polaridade e carga
II - Os aminoácidos se ligam entre si através de ligações peptídicas
III - Os aminoácidos não sofrem influência do pH do meio
A Apenas I
B Apenas II
C Apenas III
D Apenas I e II
E Apenas II e III
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Discussões sobre Bioquímica I

há 3 meses

SIMULADO 1
11 pág.

ESTÁCIO EAD

Respostas

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há 3 meses

Vamos analisar cada afirmativa: I - Os aminoácidos podem diferir quanto à polaridade e carga. Verdadeiro. Os aminoácidos possuem cadeias laterais que podem ser polares, apolares, carregadas positiva ou negativamente. II - Os aminoácidos se ligam entre si através de ligações peptídicas. Verdadeiro. A ligação peptídica é a ligação covalente que une aminoácidos formando proteínas. III - Os aminoácidos não sofrem influência do pH do meio. Falso. Os aminoácidos possuem grupos ionizáveis que podem ganhar ou perder prótons dependendo do pH, alterando sua carga. Portanto, as afirmativas corretas são I e II. Resposta correta: D) Apenas I e II.

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As proteínas são macromoléculas sensíveis, que podem sofrer consequências estruturais em razão de elevação de temperatura e alterações de pH, ocasionando alteração estrutural e perda de função. Este processo é chamado de:
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