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Vamos analisar cada uma das afirmativas sobre FODMAPs: I. A sigla F vem de fermentação, que é um processo no qual as bactérias intestinais degradam carboidratos, produzindo gases. É verdadeira (V). A sigla FODMAP significa "Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols", e a fermentação é um processo importante nesse contexto. II. A frutose é um FODMAP pertencente ao grupo dos dissacarídeos. É falsa (F). A frutose é um monossacarídeo, não um dissacarídeo. Os dissacarídeos incluem a sacarose e a lactose. III. O ciclamato de sódio é um FODMAP do grupo dos polióis. É falsa (F). O ciclamato de sódio é um adoçante artificial e não é classificado como um FODMAP. Os polióis incluem substâncias como sorbitol e manitol. IV. Trigo, aveia e centeio são alimentos considerados FODMAPs. É verdadeira (V). Esses grãos contêm frutanos, que são um tipo de FODMAP. Portanto, a sequência correta é: V - F - F - V. Assim, a alternativa correta que apresenta a sequência é: a) V - F - F - V.
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