ETAPA 1 - Apresentação do Desafio Profissional Você foi contratado para apoiar a gestão da Fazenda Boa Esperança, uma propriedade familiar dedicada à produção de leite. A fazenda sempre funcionou de maneira tradicional, sem controle sistemático dos custos, sem registros detalhados dos gastos e com pouca análise sobre a viabilidade econômica da atividade. Nos últimos meses, o gestor percebeu aumento significativo nas despesas, principalmente com ração, energia e insumos veterinários, e agora precisa de estratégias para reduzir custos. Ao assumir esse papel, você deve considerar que a fazenda não sabe exatamente quanto gasta mensalmente para produzir leite, não calcula o custo por litro, realiza compras de insumos sem planejamento, não controla o estoque de ração e nunca avaliou a possibilidade de reduzir despesas sem comprometer a produtividade. A propriedade precisa entender seus custos e tornar o processo mais eficiente para se manter competitiva no mercado. Sua missão como especialista é elaborar um Memorial Analítico contendo a descrição de como devem ser calculados os custos de produção da fazenda e uma análise crítica sobre o que pode ser melhorado no sistema produtivo. Você deverá sugerir estratégias