Ed
mês passado
Para identificar a causa secundária de perda pós-colheita relacionada ao problema dos tomates armazenados na cooperativa, vamos analisar as alternativas: A) Falhas na embalagem - Embora a embalagem possa influenciar a qualidade, o problema específico mencionado é a falta de climatização, que não está diretamente relacionado a falhas na embalagem. B) Falhas na infraestrutura de armazenamento - Esta alternativa menciona a ausência de sistemas de refrigeração e controle ambiental, que é exatamente o problema identificado na cooperativa, onde o ambiente de armazenamento não possuía climatização adequada. C) Falhas no manuseio e transporte - Embora o manuseio e transporte sejam importantes, a questão se concentra no armazenamento, não mencionando problemas durante essas etapas. D) Falhas na gestão do estoque - Embora a gestão do estoque seja relevante, o problema específico identificado é a falta de climatização, não a gestão do inventário. Portanto, a alternativa correta que está diretamente relacionada ao problema identificado na cooperativa é: B) Falhas na infraestrutura de armazenamento, caracterizadas pela ausência de sistemas de refrigeração e controle ambiental necessários à conservação dos produtos.
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