Vamos analisar as afirmações apresentadas na sua pergunta sobre acordos e convenções coletivas de trabalho: 1. "podem determinar o valor do salário mínimo do décimo terceiro do adicional noturno que podem ser suprimidos ou reduzidos através da negociação coletiva" - Isso não está correto, pois o salário mínimo é uma norma de proteção e não pode ser suprimido ou reduzido por negociação coletiva. 2. "são dotados de prevalência sobre as leis quando tratar de jornada de trabalho com observância aos limites constitucionais" - Isso está correto. A convenção coletiva pode prevalecer sobre a legislação em questões de jornada, desde que respeitados os limites constitucionais. 3. "permite a estilação de modalidade de registro de jornada de trabalho bem como o labor dos feriados e suas respectivas trocas ou pontos facultativos" - Isso também está correto, pois a negociação coletiva pode estabelecer formas de registro e compensação de jornada. 4. "podem suprimir ou retirar a proteção do trabalhador no que diz a respeito aos adicionais de periculosidade e insalubridade e penosidade" - Isso não está correto, pois os adicionais de periculosidade e insalubridade são direitos garantidos e não podem ser suprimidos por negociação coletiva. Diante da análise, as afirmações corretas são a 2 e a 3. Portanto, a resposta correta é a que contém as opções 2 e 3. Se a pergunta pede apenas uma opção correta, a mais adequada seria a que fala sobre a prevalência sobre as leis em relação à jornada de trabalho.