Vamos analisar cada uma das afirmativas: I. Dimensões sócio-antropológicas do movimento humano. Esta afirmativa é correta, pois as dimensões sócio-antropológicas são importantes para entender o contexto social e cultural do movimento humano. II. Pedagogia do movimento humano. Esta afirmativa também é correta, pois a pedagogia é fundamental na formação de profissionais de Educação Física, abordando como ensinar e promover o movimento. III. Dimensões étnica, social e ambiental da motricidade. Esta afirmativa é correta, pois as dimensões étnicas, sociais e ambientais são relevantes para compreender a motricidade em diferentes contextos. IV. Dimensões biodinâmicas do movimento humano. Esta afirmativa é correta, pois as dimensões biodinâmicas referem-se aos aspectos físicos e biomecânicos do movimento humano. Agora, vamos verificar as alternativas: A) I e II - Correto, mas não abrange todas as afirmativas verdadeiras. B) I, II e III - Correto, mas não abrange todas as afirmativas verdadeiras. C) I, III e IV - Correto, mas não abrange todas as afirmativas verdadeiras. D) I e IV - Correto, mas não abrange todas as afirmativas verdadeiras. E) I, IV - Correto, mas não abrange todas as afirmativas verdadeiras. Como todas as afirmativas (I, II, III e IV) são verdadeiras, a alternativa correta que contém todas as afirmativas verdadeiras não está listada. Portanto, você deve considerar que a questão pode ter um erro nas opções apresentadas. Se precisar de mais ajuda, estou à disposição!