Ed 
há 4 dias
A área da organização descrita na sua pergunta é a Gestão da Produção ou Planejamento e Controle da Produção (PCP). Essa área é responsável por todas as atividades relacionadas ao planejamento e controle dos processos produtivos, incluindo o planejamento do produto, layout das instalações, organização do trabalho, gestão de estoques e distribuição de produtos, sempre buscando atender às prioridades competitivas da empresa.