Vamos analisar as opções da Pergunta 1 sobre o impacto da composição dos ácidos graxos dietéticos na Dislipidemia: Opção A: Todos os tipos de ácidos graxos têm efeito semelhante na Dislipidemia, independentemente de sua estrutura química. Falso, diferentes tipos de ácidos graxos têm efeitos distintos sobre os níveis de colesterol e lipídios no sangue. Opção B: Os ácidos graxos saturados aumentam os níveis de LDL (colesterol ruim), enquanto os ácidos graxos monoinsaturados tendem a reduzi-los. Verdadeiro, essa afirmação está correta e reflete o conhecimento atual sobre os efeitos dos diferentes tipos de ácidos graxos. Opção C: A quantidade de ácidos graxos não afeta os níveis de colesterol no sangue. Falso, a quantidade e o tipo de ácidos graxos na dieta têm um impacto significativo nos níveis de colesterol. Opção D: Ácidos graxos poli-insaturados aumentam os triglicerídeos, mas reduzem o HDL (colesterol bom). Falso, os ácidos graxos poli-insaturados geralmente ajudam a reduzir os triglicerídeos e podem aumentar o HDL. Opção E: A presença de ácidos graxos trans é benéfica para o controle da Dislipidemia. Falso, os ácidos graxos trans são prejudiciais e estão associados a um aumento do risco de doenças cardiovasculares. Portanto, a única opção correta na Pergunta 1 é a Opção B. Agora, vamos para a Pergunta 2 sobre a estratégia nutricional para reduzir a ingestão de sódio em pacientes com hipertensão: Opção A: Consumir mais alimentos ricos em fibras. Falso, embora uma dieta rica em fibras seja benéfica, não é especificamente uma estratégia para reduzir a ingestão de sódio. Opção B: Aumentar o consumo de frutas cítricas. Falso, frutas cítricas são saudáveis, mas não são uma estratégia direta para reduzir o sódio. Opção C: Beber mais água. Verdadeiro, aumentar a ingestão de água pode ajudar a diluir o sódio no corpo e é uma prática recomendada para a saúde em geral. Portanto, a única opção correta na Pergunta 2 é a Opção C. Resumindo: - Pergunta 1: Opção B é a correta. - Pergunta 2: Opção C é a correta. Se precisar de mais ajuda, é só avisar!