Vamos analisar cada afirmativa: I - Os diagramas de causa e efeito são realmente conhecidos como diagramas de espinha de peixe ou diagramas de Ishikawa. A descrição sobre a especificação do problema e a busca pela causa-raiz está correta. Portanto, essa afirmativa é verdadeira. II - Os fluxogramas, de fato, mostram a sequência de etapas e as possibilidades ramificadas de um processo, incluindo atividades, pontos de decisão e a ordem do processamento. Essa descrição está correta, então essa afirmativa também é verdadeira. III - As folhas de verificação são usadas para organizar dados e facilitar a coleta de informações sobre um problema de qualidade. No entanto, a descrição parece estar incompleta, pois não finaliza a ideia. Apesar disso, a parte apresentada está correta em relação ao uso das folhas de verificação. Como as afirmativas I e II estão completas e corretas, e a III, embora incompleta, descreve corretamente o uso das folhas de verificação, podemos considerar que todas as afirmativas são verdadeiras. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: todas as afirmativas estão corretas. Se houver uma opção que indique isso, essa seria a resposta correta. Se não houver, você pode considerar que I, II e III são verdadeiras.