Para responder à questão sobre os Procedimentos Operacionais Padrões (POPs), precisamos entender o papel deles na prática de saúde. Os POPs são documentos que orientam os profissionais sobre como realizar suas atividades de forma padronizada e eficaz, promovendo a qualidade e a segurança nos serviços de saúde. Analisando as alternativas: A) Registram as conformidades dos resultados laboratoriais. - Esta opção não se relaciona diretamente com a função dos POPs, que não se limitam a resultados laboratoriais. B) Descrevem os registros jurídicos para o cumprimento das BPF. - Embora os POPs possam estar relacionados às Boas Práticas de Fabricação (BPF), essa opção não abrange completamente a função orientadora dos POPs. C) Orientam como deve ser feita uma validação de processos. - Esta opção é relevante, pois os POPs podem incluir orientações sobre validação, mas não é a principal função deles. D) Descrevem as informações sobre matérias-primas e equipamentos. - Embora possam incluir informações sobre isso, não é o foco principal dos POPs. E) Descrevem as atividades a serem realizadas pelos colaboradores. - Esta opção é a mais adequada, pois os POPs têm como objetivo principal orientar os colaboradores sobre como realizar suas atividades de maneira padronizada. Portanto, a alternativa correta é: E) descrevem as atividades a serem realizadas pelos colaboradores.