Vamos analisar as alternativas apresentadas em relação às medidas de higiene e segurança no manuseio do leite humano. a) O uso de jóias, relógios, anéis, anéis ou outros adornos pessoais só é permitido quando o funcionário foi devidamente paramentado, incluindo até um gorro e uma máscara. - Essa afirmação não é correta, pois, em ambientes que lidam com produtos biológicos, o uso de adornos pessoais geralmente é desencorajado para evitar contaminação. b) Os vasos de plantas e flores e a água do recipiente podem ser mantidos em qualquer ambiente, exceto na sala de coleta, onde o leite humano é manuseado. - Essa afirmação é verdadeira, pois a presença de plantas e água pode ser uma fonte de contaminação, e é prudente mantê-los fora da sala de coleta. c) O uso de substâncias odoríferas e cosméticos voláteis - A afirmação está incompleta, mas geralmente, o uso de substâncias odoríferas e cosméticos é desencorajado em ambientes de coleta e manuseio de leite humano, pois podem interferir na qualidade do leite e na saúde do bebê. Diante da análise, a alternativa correta é: b. Os vasos de plantas e flores e a água do recipiente podem ser mantidos em qualquer ambiente, exceto na sala de coleta, onde o leite humano é manuseado.