Para entender o que caracteriza o Poder de Polícia na Administração Pública, é importante saber que esse poder se refere à capacidade da Administração Pública de limitar ou restringir direitos individuais em prol do interesse coletivo e da ordem pública. Analisando as alternativas: a) A autoridade do poder legislativo para criar novas leis - Isso se refere à função legislativa, não ao Poder de Polícia. b) A capacidade da Administração Pública de restringir direitos em nome do interesse público - Esta alternativa está correta, pois o Poder de Polícia realmente envolve a limitação de direitos para proteger o interesse público. c) A competência do Poder Judiciário para aplicar penas a infrações administrativas - Isso se refere ao papel do Judiciário, não ao Poder de Polícia. d) A atribuição da Administração Pública para regulamentar atos legislativos - Embora a Administração Pública tenha essa atribuição, não é a definição do Poder de Polícia. Portanto, a alternativa correta é: b) A capacidade da Administração Pública de restringir direitos em nome do interesse público.