Vamos analisar as alternativas uma a uma, considerando as funções dos minerais nos animais: a) Atuam como componentes estruturais dos tecidos corporais, são eletrólitos nos tecidos e fluídos corporais, e integrantes da estrutura de metanoenzimas. - A parte sobre metanoenzimas não está correta, pois o termo correto é metaloenzimas. b) Atuam como componentes estruturais dos tecidos corporais, são eletrólitos nos tecidos e fluídos corporais, e integrantes da estrutura de metaloenzimas. - Esta opção está correta, pois menciona as três funções principais dos minerais: estrutura, eletrólitos e metaloenzimas. c) Atuam como componentes estruturais dos tecidos corporais, são eletrólitos nos tecidos e fluídos corporais, mas não são integrantes da estrutura de metaloenzimas. - Esta opção está incorreta, pois os minerais também são componentes de metaloenzimas. d) Não atuam como componentes estruturais dos tecidos corporais, são eletrólitos nos tecidos e fluídos corporais, e integrantes da estrutura de metaloenzimas. - Esta opção está errada, pois os minerais sim atuam como componentes estruturais. e) Não atuam como componentes estruturais dos tecidos corporais, são eletrólitos nos tecidos e fluídos corporais, e integrantes da estrutura de metanoenzimas. - Esta opção também está errada, pelas mesmas razões da anterior e pelo uso do termo "metanoenzimas". Portanto, a alternativa correta é: b) Atuam como componentes estruturais dos tecidos corporais, são eletrólitos nos tecidos e fluídos corporais, e integrantes da estrutura de metaloenzimas.