Explique como o sistema nervoso simpático influencia a função gastrointestinal durante uma resposta de estresse.

O sistema nervoso simpático desempenha um papel crucial na resposta de estresse, conhecida como "luta ou fuga". Durante essa resposta, a ativação do sistema nervoso simpático leva à liberação de neurotransmissores, como a norepinefrina, que inibem a atividade do sistema gastrointestinal. Isso ocorre porque, em situações de estresse, o corpo prioriza funções essenciais para a sobrevivência, como o aumento da frequência cardíaca e a redistribuição do fluxo sanguíneo para os músculos, em detrimento da digestão. Como resultado, a motilidade intestinal diminui, a secreção de enzimas digestivas é reduzida e a digestão é temporariamente desacelerada. Essa resposta é adaptativa, pois permite que o organismo se concentre em lidar com a ameaça percebida.