Os principais tipos de aditivos incluem os conservantes, corantes, flavorizantes, antioxidantes e espessantes.
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Ed 
ano passado
Os principais tipos de aditivos utilizados na indústria alimentícia incluem: 1. Conservantes: Aumentam a vida útil dos alimentos, prevenindo a deterioração. 2. Corantes: Melhoram a aparência dos produtos, tornando-os mais atrativos. 3. Flavorizantes: Intensificam ou modificam o sabor dos alimentos. 4. Antioxidantes: Previnem a oxidação, evitando a rancidez e a perda de qualidade. 5. Espessantes: Alteram a textura e a viscosidade dos produtos alimentícios. Esses aditivos são essenciais para garantir a qualidade, segurança e aceitação dos alimentos no mercado.
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