(A) Comidas com significado exclusivamente cultural
(B) Alimentos que oferecem benefícios além da nutrição básica (Resposta Correta)
(C) Produtos processados com aditivos químicos
(D) Refeições industrializadas de alta densidade calórica
Respostas
Ed 
há 11 meses
O conceito de "alimento funcional" refere-se a alimentos que oferecem benefícios à saúde além da nutrição básica, como a prevenção de doenças ou a promoção da saúde. Analisando as alternativas: - (A) Comidas com significado exclusivamente cultural: não se relaciona com o conceito de alimento funcional. - (B) Alimentos que oferecem benefícios além da nutrição básica: esta é a definição correta de alimento funcional. - (C) Produtos processados com aditivos químicos: não é uma definição de alimento funcional. - (D) Refeições industrializadas de alta densidade calórica: também não se relaciona com o conceito de alimento funcional. Portanto, a alternativa correta é: (B) Alimentos que oferecem benefícios além da nutrição básica.
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