Ed 
há 12 meses
As vitaminas lipossolúveis são aquelas que se dissolvem em gorduras e óleos. As principais vitaminas lipossolúveis são A, D, E e K. Aqui estão algumas características e funções de cada uma: 1. Vitamina A: Importante para a visão, saúde da pele e sistema imunológico. Fontes incluem cenouras, batata-doce e espinafre. 2. Vitamina D: Essencial para a absorção de cálcio e saúde óssea. Pode ser obtida através da exposição ao sol e de alimentos como peixes gordurosos e laticínios fortificados. 3. Vitamina E: Atua como um antioxidante, protegendo as células do corpo contra danos. Fontes incluem nozes, sementes e óleos vegetais. 4. Vitamina K: Fundamental para a coagulação do sangue e saúde óssea. É encontrada em vegetais de folhas verdes, como couve e brócolis. Essas vitaminas são armazenadas no fígado e nos tecidos adiposos, o que significa que não precisam ser consumidas diariamente, mas é importante garantir uma ingestão adequada para evitar deficiências.