O número atômico de um elemento é definido como o número de prótons presentes no núcleo de um átomo desse elemento. Em um átomo neutro, esse número também corresponde ao número de elétrons. Vamos analisar as alternativas: a) O número total de prótons e nêutrons - Incorreto, isso se refere ao número de massa. b) O número de elétrons em um átomo neutro - Correto, pois em um átomo neutro, o número de elétrons é igual ao número atômico. c) O número de isótopos de um elemento - Incorreto, isso não está relacionado ao número atômico. d) O número de elétrons na camada de valência - Incorreto, isso varia dependendo do elemento. e) O número total de átomos em uma molécula - Incorreto, isso se refere à fórmula molecular. Portanto, a alternativa correta é: b) O número de elétrons em um átomo neutro.