3°) A fórmula estrutural abaixo pertence à substância vanilina, que é responsável pelo aroma e sabor característicos da baunilha: H HO Quais são as funções oxigenadas presentes nessa fórmula?

A) álcool, éter e éster
B) álcool, ácido e fenol
C) aldeído, álcool e éter
D) fenol, éter e aldeído

Question

3°) A fórmula estrutural abaixo pertence à substância vanilina, que é responsável pelo aroma e sabor característicos da baunilha: H HO Quais são as...

Ed · Answer

Para identificar as funções oxigenadas presentes na vanilina, vamos analisar a estrutura da substância. A vanilina possui um grupo aldeído (-CHO), um grupo hidroxila (-OH) que caracteriza o álcool, e também uma estrutura que pode ser considerada como um fenol devido à presença do anel aromático.

Agora, vamos analisar as alternativas:

A) álcool, éter e éster - Não há éter ou éster na vanilina.
B) álcool, ácido e fenol - Não há grupo ácido na vanilina.
C) aldeído, álcool e éter - A vanilina possui aldeído e álcool, mas não possui éter.
D) fenol, éter e aldeído - A vanilina possui fenol e aldeído, mas não possui éter.

A alternativa que melhor representa as funções oxigenadas presentes na vanilina é: **C) aldeído, álcool e éter**.

Ed · Answer

Na fórmula estrutural da vanilina, as funções oxigenadas presentes são álcool, éter e aldeído. Portanto, a alternativa correta é a letra C) aldeído, álcool e éter.

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