Bioenergética - Resumo

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Principios de Bioenergetica 
O gasto de energia por um ser vivo é contínuo, já que 
para manter as diversas atividades celulares a energia 
é essencial. 
Para satisfazer suas necessidades básicas é preciso 
que: 
- Obtenha substâncias essenciais para sobrevivência; 
- Obtenha energia para manutenção de processos 
vitais. 
Perde-se energia na forma de calor sempre que a 
temperatura do corpo é maior que a do ambiente. 
A Bioenergética é o estudo das transformações de 
energia que ocorrem nas células vivas. 
Aborda a transferência, conversão e utilização de 
energia nos sistemas biológicos. 
É a intensa e incessante atividade de transformação 
química. 
São reações de síntese, formação. 
Aquelas em que moléculas mais simples são unidas para 
formar células mais complexas. 
Consome/utiliza energia. 
São reações de degradação, quebra. 
Moléculas complexas são quebradas, transformando-se 
e moléculas mais simples. 
Liberam energia. 
 
 
Estuda o movimento da energia e como ela cria 
movimento. 
- Sistema: matéria contina numa determinada região do 
espaço, onde acontece os processos termodinâmicos. 
- Universo: ambiente em torno do sistema (vizinhança). 
Sistema Fechado: não sofre interferência externa, ou 
seja, não perde e nem ganha energia. 
Sistema Aberto: permite troca de energia com o 
universo. 
Descrevem a conversão, obtenção e dispêndio 
energético nos sistemas biológicos. 
1ª Lei – Princípio da Conservação de Energia: um 
sistema não pode criar ou consumir energia, mas 
apenas armazená-la ou transferi-la ao meio onde se 
encontra. 
Ou seja, obtenção de energia através da absorção de 
alimentos (nutrientes). 
2ª Lei – Princípio da Desordem Crescente: nos 
processos espontâneos há tendência a aumentar o grau 
de desordem. O universo tende para a desordem 
crescente em todos os processos. 
Essa é a condição mais favorável, é mais fácil 
desconstruir do que construir. 
 
Principios de Bioenergetica 
Representa a quantidade de energia associada a uma 
reação, é a capacidade de realizar trabalho. 
- Exergônica: reação libera energia e a variação G tem 
sinal negativo (delta G ≤ 0). 
- Endergônica: reação absorve energia e a variação G 
tem sinal positivo (delta G ≥ 0). 
É o conteúdo de calor liberado ou absorvido de um 
sistema. 
- Exotérmica: quando uma ligação libera calor, delta H 
tem sinal negativo (delta H ≤ 0). 
- Endotérmica: quando uma ligação absorve calor, delta 
H tem sinal positivo (delta H ≥ 0). 
Expressão do grau de desordem de um sistema. 
- Diminuição da Desordem: quando o sistema 
transformado é mais organizado (delta S ≤ 0). 
- Aumento da Desordem: quando o sistema é menos 
organizado (delta S ≥ 0). 
 
 G = variação de energia livre 
 H = variação de entalpia 
T = temperatura absoluta (K) 
 S = variação de entropia 
 
É a quantidade de energia necessária para o 
metabolismo basal em um período. 
Animal deve estar em repouso físico e psicológico, em 
ambiente de conforto térmico, deitado de costas e em 
jejum de 8 horas. 
Trabalho apenas para manutenção do corpo. 
Utilização de glicogênio. 
Quanto maior o número de moléculas oxidadas no 
interior das células, maior a quantidade de calor que 
será liberado. 
Reações enzimáticas que geram calor ou outra forma 
de energia. 
Transformação da energia contida nos alimentos em 
forma utilizável pelo organismo (ATP). 
- Apenas monossacarídeos (glicose) e ácidos graxos 
entram nas células para serem quebrados novamente e 
ao fim produzirem o ATP. 
- O principal agente oxidante das células é o oxigênio, 
que retira e libera elétrons das ligações e guarda essa 
energia em forma de elétrons chamada coenzima. 
- Caloria Quantidade de energia necessária para elevar 
a temperatura de 1g de água em 1ºC. – 1 caloria (Kcal) 
equivale a 4,18 KJ. 
- Joule: Quantidade de energia utilizada quando 1Kg é 
movido 1 metro, pela força de 1 Newton. – 1 Kcal = 
4,184 KJ. 
 
 G = H – T. S 
Principios de Bioenergetica 
Metabolizar significa transformar. 
Vias Metabólicas: 
- Anabolismo: síntese de substâncias (moléculas simples 
se transformam em moléculas complexas) – utilização 
de energia. 
- Catabolismo: degradação de substâncias (moléculas 
complexas se transformam em moléculas simples) – 
produção/liberação de energia. 
Existem enzimas marca-passo, que controlam a 
velocidade das reações bioquímicas, por fatores: 
alostéricos (mudança na estrutura), modificação 
covalente, repressão gênica etc. 
Caso essas enzimas não funcionem, o organismo entra 
em déficit. 
 
 
 
 
 
Adenosina: base nitrogenada 
Ribose: pentose (açúcar) 
Trifosfato: 3 grupos fosfato 
As células precisam de energia livre para realizar seus 
trabalhos biológicos. 
Esta energia livre é obtida através das moléculas de 
nutrientes e transformadas em ATP. 
O ATP é um nucleotídeo rico em energia que auxilia 
processos metabólicos, principalmente a biossíntese. 
 
 
 
 
 
 
 - A energia do 1º fosfato transferido é bem maior do 
que a dos outros. 
- Quimiorganotróficos: catabolismo produz ATP, o qual 
dirige a atividade celular – energia oriunda de 
substâncias químicas. 
- Síntese de macromoléculas; 
- Transporte de íons e moléculas através da membrana 
plasmática (bomba de sódio e potássio); 
- Sistema contrátil das células do musculo esquelético; 
- No vagalume, o ATP é utilizado para conversão de 
energia química em energia luminosa. 
Oxidação de 
nutrientes 
Liberação 
de prótons 
NADH + H+ e FADH2 
ATP 
Carboidratos 
Lipídeos 
Proteínas 
Compostos potencialmente 
energéticos 
Adenosina 
Trifosfato 
 
Transfere 1 
fosfato e se 
torna ADP 
Era T (3), mas 
como perdeu 1 
se torna D (2). 
Principios de Bioenergetica 
São coenzimas transportadoras de elétrons, que são 
vindos da oxidação dos nutrientes. 
- Oxidação: perda de prótons e elétrons. 
- Redução: ganho de prótons e elétrons. 
NADH – Nicotinamida adenina dinucleotídeo. 
FADH2 – Flavina adenina dinucleotídeo. 
Estas moléculas capturam os átomos de hidrogênio e 
elétrons ricos em energia da matéria orgânica, a 
energia obtida dos elétrons é convertida em moléculas 
de ATP. 
Oxidada: NAD+ - assume carga positiva. 
Reduzida: NADH 
- Sendo assim, o NAD+ é um aceptor de elétrons. 
- Participa das reações de transferência de elétrons 
nas reações de oxirredução e no metabolismo. 
- Transporta elétrons para cadeia respiratória. 
Oxidada: FAD+ 
Reduzida FADH2. 
- Participa do transporte de prótons e elétrons no 
metabolismo. 
- Atua como grupo prostético. 
É na membrana da mitocôndria que ocorre a 
transferência de prótons e elétrons.