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TÉCNICO EM QUÍMICA
LABORATÓRIO
Bioplástico obtido do amido de milho 
	Disciplina: Química dos Polímeros - QP
	Módulo: 2º
	Professorª: Vivian 
	
	Data da experiência: 02/03/2020
	
	Nome dos Componentes do Grupo
	N°
	Nota
	Guilherme Gustavo Nascimento
	
	
	Leonardo
	
	
	Marcos Vinicius 
	
	
SANTA BÁRBARA D’OESTE / SP
2020
SUMÁRIO
1.	INTRODUÇÃO	7
2.	OBJETIVOS	8
3.	MATERIAIS E MÉTODOS	9
4.	RESULTADOS E DISCUSSÕES:	10
5.	CONCLUSÃO:	11
6.	REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:	12
1. INTRODUÇÃO
O amido é um polímero natural constituído de muitas moléculas de glicose juntas, formando uma macromolécula. De acordo com Fantini (2011), há dois tipos de amido, a amilopectina que é ramificada e a amilose que é linear, as quais são representadas na figura a seguir. 
Produza um bioplástico usando amido como matéria prima. Estes plásticos feitos de milho, batata e outros vegetais estão conquistando um importante nicho no mercado mundial, diminuindo nossa dependencia dos produtos derivados de petróleo.
FANTINI,
O bioplástico ou biopolímero é uma das alternativas para a redução do impacto ambiental. Sua matéria prima são de fontes renováveis como: soja, amido de arroz, milho cana de açúcar, fibra de banana, abacaxi e casca de coco, porém, é bom salientar, que nem todos os bioplásticos são biodegradáveis, como no caso das embalagens da Coca-Cola e Pepsi por exemplo, podendo levar cerca de até 500 anos para se decompor, ou seja, o mesmo tempo que os plásticos provenientes do petróleo. Os plásticos biodegradáveis são aqueles que se decompõem em cerca de 18 semanas e são classificados em: 
Bioplástico compostável: que se deteriora fácil em processo de compostagem.
Bioplástico hidro-solúvel: Que se decompõe em contato com a água.
Plástico oxi-degradável: Estes recebem aditivos para que se deteriorem em contato com raios ultra-violeta e oxigênio. 
O preço do bioplástico ainda é de custo elevado, chegando a ser de 2 à 3 vezes mais caro que o plástico convencional, a alta do preço ocorre devido sua pouca comercialização no mundo. O plástico convencional libera toxinas cancerígenas que poderiam ser evitadas caso o mesmo fosse substituído pelo bioplástico
LEANDRO ALVES LEMARQUES MOREIRA MARQUES DE SOUZA TATIANA NUNES VIEIRA 30/05/2016
Necessidade de diminuir a dependência da indústria de plástico 
2. OBJETIVOS
Produzir bioplástico de amido de milho em casa. 
Produzir um bioplástico usando amido como matéria-prima
O experimento descreve como produzir um bioplástico usando amido que é um polímero natural
3. MATERIAIS E MÉTODOS 
3.1 Materiais 
Colher de cha;
Panela;
Fogão;
Prato de vidro.
3.2 Reagentes 
250 mL de água;
2 colheres de sopa de Glicerina bidestilada;
2 colheres de sopa de Amido de milho;
4 colheres de sopa de Ácido Acético (Vinagre branco a 4% c/c);
3.3 Procedimento Experimental 
Coloque o amido dentro de um copo e adicione os 25mL de água. Mantenha o sistema sob agitação. Adicione os 3,0mL de HCl e logo em seguida, os 2,0mL de glicerina. Deixe ferver, e após ferver mantenha sob aquecimento brando por 15 minutos. Não deixe secar muito.
Logo após esse tempo, retire a mistura do aquecimento e Derrame o bioplástico sobre uma superfície lisa e plana (placa de vidro) e deixe por 24 horas. Após este tempo, seu bioplástico estará pronto.
4. RESULTADOS E DISCUSSÕES: 
O amido é um polímero natural constituído de muitas moléculas de glicose juntas, formando uma grande cadeia. Basicamente, encontramos dois tipos de amido, a amilopectina, que é ramificada, e a amilose que é linear. Quando secamos a solução de amido forma-se uma película devido às ligações de hidrogênio entre as cadeias. Por ser ramificada as cadeias da amilopectina não interagem tão bem quanto as da amilose para a formação dessa película. Por isso faz-se necessário o ácido clorídrico na reação. Ele quebrará as ligações da amilopectina, transformando-a parcialmente em amilose e facilitando a formação do filme. Você pode repetir o experimento sem usar a glicerina. Neste caso, observamos que esta película torna-se muito frágil e quebradiça. Com o uso da glicerina a película assumirá as propriedades de um plástico convencional como maior maleabilidade e elasticidade. A glicerina pode atuar como um agente plasticizante, separando as cadeias e reduzindo as interações entre elas. 
O amido é usado pelo fato de conter muitas moléculas juntas, e ao seca-lo forma uma película devido às ligações de amido entre as cadeias. O HCl faz –se necessário para quebrar as ligações de amilopectina que é a estrutura ramificada do amido, que por ser ramificada dificulta a formação do filme. A glicerina é usada para que a mesma atue como agente plastificante assumindo maior maleabilidade e elasticidade. O uso do NaOH é para neutralização do material Ferveu-se a solução de Amido de milho, água, HCl e glicerina para que a solução fique totalmente homogênia, porém o material passou do ponto secando completamente a água e comprometendo nosso experimento.
5. CONCLUSÃO: 
A banana, enquanto verde, é constituída essencialmente por água e amido, e, por isso, seu sabor é adstringente. Contudo, por essa mesma razão, pode ser utilizada como fonte de hidratos de carbono em vários pratos. Pode ser produzida farinha a partir de bananas verdes. À medida que vão amadurecendo, o amido transforma-se em açúcares mais simples, como a glicose e a sacarose, que lhe dão o sabor doce.
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS: 
FANTINI, Leandro. Bioplástico. Ponto Ciência – Várias experiências, um só lugar. Trabalho cadastrado em 19 de Março de 2011. Acesso em 04 de Novembro de 2020. 
LEANDRO ALVES LEMARQUES MOREIRA MARQUES DE SOUZA TATIANA NUNES VIEIRA. Relatorio de Química-Bioplastico - QUÍMICA AMBIENTAL. 30/05/2016. Disponível em https://www.trabalhosgratuitos.com/Exatas/Quimica/Relatorio-de-Qu%C3%ADmica-Bioplastico-1132688.html. Acesso em 04 de Novembro de 2020.