Tópicos Integradores Nutrição II AV2

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Tópicos Integradores II (Nutrição) - 20202.B 
AV2 - 2B 
6/6 
1. Pergunta 1 
/0,6 
A formação de glicose a partir de percursores não glicídico recebe o nome de: 
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1. 
Glicolise 
2. 
Glicogenolise 
3. 
Ciclo da ureia 
4. Gliconeogenese Resposta correta 
5. 
Lactato 
2. Pergunta 2 
/0,6 
A gastrite é uma reação inflamatória na parede do estômago. Pode ser primária ou secundária. 
Quando ela se limita, a mucosa é dita como primária. Quando se associa à doença inflamatória 
sistêmica, é dita como secundária, podendo atingir outras camadas do estômago. Assinale a 
alternativa incorreta. 
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1. 
A gastrite crônica é uma reação inflamatória crônica que acaba resultando em atrofia da 
mucosa e metaplasia epitelial, habitualmente na ausência de erosões. As alterações epiteliais 
podem tornar-se displasias e em casos mais avançados evoluir para câncer. 
2. Dentre os objetivos para recuperar e proteger a mucosa gastrointestinal de pacientes 
portadores de gastrite, estão a recomendação do consumo de líquidos junto com as refeições. 
Resposta correta 
3. 
A gastrite aguda pode ser totalmente assintomática ou pode causar dor epigástrica, náuseas e 
vômitos, hematêmese e melena. 
4. 
A gastrite aguda é o resultado de um processo inflamatório da mucosa gástrica associado a 
causas endógenas ou exógenas e, normalmente, tem curta duração. 
5. 
O consumo excessivo de álcool, infecções sistêmicas como salmonelose, fumo excessivo, uso 
maciço de medicamentos anti-inflamatórios não esteroides (AINES), estresse intenso, traumas, 
como queimaduras e cirurgias, são algumas das causas para o desenvolvimento de gastrite. 
3. Pergunta 3 
/0,6 
Vitamina fundamental para a coagulação: 
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1. 
E. 
2. 
A. 
3. 
C 
4. 
B2. 
 
5. K. Resposta correta 
4. Pergunta 4 
/0,6 
Ao longo do trato gastrointestinal (TGI) são liberados vários hormônios que são essenciais ao 
controle das secreções e movimentos do próprio trato. Assim, apesar de serem hormônios e, 
portanto, poderem ter efeitos a distância ao caírem na corrente sanguínea, os hormônios do TGI 
atuam muito especificamente no próprio TGI. Qual das alternativas a seguir não apresenta um 
hormônio do TGI? 
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1. 
Gastrina. 
2. Adrenalina. Resposta correta 
3. 
Secretina. 
4. 
Colecistocinina. 
5. 
Peptídeo Inibitório Gástrico (GIP). 
5. Pergunta 5 
/0,6 
Aminoácidos essenciais são os aminoácidos que os animais não conseguem produzir, mas são 
obrigatórios na fabricação das proteínas, portanto devem ser adquiridos através da alimentação. 
Assinale a alternativa que não representa um aminoácido essencial. 
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1. 
Triptofano. 
2. 
Fenilalanina. 
3. 
Lisina. 
4. 
Treonina. 
5. Arginina. Resposta correta 
6. Pergunta 6 
/0,6 
Os carboidratos formam compostos pela união de duas ou mais moléculas de monossacarídeos, 
sendo classificados como dissacarídeos e polissacarídeos. 
São exemplos de monossacarídeos: 
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1. 
Sacarose, galactose, celulose 
2. 
Sacarose, lactose, maltose. 
3. 
Celulose, amido, sacarose. 
4. 
Frutose, lactose, celulose. 
5. Glicose, galactose, frutose. Resposta correta 
7. Pergunta 7 
/0,6 
São compostos orgânicos considerados construtores. 
Fornecendo aproximadamente 4kcal/g. 
Presentes na maioria das vezes em alimentos de origem animal, mas também podem ser encontrados 
em alimentos de origem vegetal. 
A descrição acima diz respeito as(aos): 
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1. 
Carboidratos. 
2. Proteinas. Resposta correta 
3. 
Vitaminas. 
4. 
Lipídios. 
5. 
Minerais. 
8. Pergunta 8 
/0,6 
Os dados de prevalência de interações medicamentosas variam bastante, tanto em termos 
geográficos quanto em termos de gravidade do quadro clínico do paciente. No entanto, há grupos de 
pacientes mais propensos ao desenvolvimento de interações. Assinale a alternativa INCORRETA a 
respeito dos grupos de risco. 
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1. 
Extremos de idade. 
2. 
Nefropatias e hepatopatias. 
3. 
Hospitalização. 
4. Adolescentes. Resposta correta 
5. 
Uso de múltiplos medicamentos. 
9. Pergunta 9 
/0,6 
Os inquéritos alimentares são essenciais na investigação da relação saúde – dieta e identificação de 
populações em risco nutricional. 
Os inquéritos alimentares podem ser divididos em: 
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1. 
Históricos e estimados. 
2. 
Bioquímicos e Estimados. 
3. Retrospectivos e prospectivos.Resposta correta 
4. 
Avaliados e pesados. 
5. 
Alimentares e pesados. 
10. Pergunta 10 
/0,6 
Avaliação Nutricional é uma importante ferramenta para a determinação do estado nutricional e para 
a escolha da intervenção nutricional adequada a indivíduos e/ou populações. O método a ser 
utilizado na avaliação nutricional dependerá da população e do tipo de estudo que se pretende 
realizar. Dentre essses métodos de avaliação temos os estudos sobre consumo alimentar que são os 
inquéritos alimentares. Os inquéritos alimentares são essenciais na investigação da relação saúde – 
dieta e identificação de populações em risco nutricional. Os inquéritos alimentares podem ser 
divididos em: ____________________________ e _________________________. 
 
Qual alternativa completa adequadamente as lacunas acima? 
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1. 
De alto custo e Prospectivos. 
2. 
Redundantes e Prospectivos. 
3. 
De finais de semana e Prospectivos. 
4. Retrospectivos e Prospectivos. Resposta correta 
5. 
De baixo custo e Prospectivos. 
 
 
 
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