AMINOÁCIDOS respostas

Prévia do material em texto

AMINOÁCIDOS
1. São aminoácidos essenciais:
 a) arginina e histidina; 
b)  isoleucina, leucina e lisina; 
c) metionina e fenilalanina; 
d)treonina, triptofano e valina; 
e)Todas estão corretas
2. Em relação aos aminoácidos é incorreto afirmar: 
a) Em pH fisiológico, o grupo carboxila encontra-se dissociado, formando íon carboxilato carregado negativamente (-COO), e o grupo amino encontra-se protonado (NH3+);
 b) Todo aminoácidos apresentam um grupo carboxila, um grupo amino e uma cadeia lateral distinta ligada ao átomo de carbono alfa;
 c) Nas proteínas, quase todos os grupos carboxilas e amino estão combinados, formando as ligações peptídicas, e, em geral, não estão disponíveis para reações químicas, exceto pela possibilidade de formação de pontes de hidrogênio; 
d) A natureza das cadeias laterais é que determinará o papel de um aminoácido em uma proteína;
 e) Todas estão corretas.
3. Os aminoácidos são anfóteros, comporta-se conforme o pH do meio aquoso em que se encontra, sendo correto afirmar que essas substâncias em meio básico: 
a) Tendem a doar prótons;
 b) Comportando-se como ácidos; 
c)Adquire carga negativa 
d)Ionizam-se em seus radicais carboxila
e)Todas estão corretas
4. Considere os seguintes grupos de aminoácidos: 
Grupo I – Serina, Treonina e Tirosina; 
Grupo II – Asparagina, Cisteína e Glutamina; 
Grupo III Ácido aspártico e ácido glutâmico; Grupo 
IV – Histidina, lisina e Arginina. 
Os aminoácidos com cadeia lateral polar desprovida de carga pertencem:
 a) Aos grupos I e II;  
b) Aos grupos II e III;  
c) Aos grupos III e IV; 
d)Somente ao  grupo III; 
e) Somente ao Grupo IV;
5. Assinale a opção em que tem somente aminoácidos com cadeia lateral apolar, ou seja apresentam uma distribuição homogênea de elétrons: a) Glicina, Alanina e Valina; b) Leucina, Isoleucina e Fenilalanina; c) Triptofano, Metionina e Prolina; d) Glicina, Leucina e Triptofano; e) Todas estão corretas
6. Considere os seguintes grupos de aminoácidos: Grupo I – Serina, Treonina e Tirosina; Grupo II – Asparagina, Cisteína e Glutamina; Grupo III – Ácido aspártico e ácido glutâmico; Grupo IV – Histidina, lisina e Arginina. Os aminoácidos com cadeia lateral polar ácida  pertencem: a) Aos grupos I e II;  b) Aos grupos II e III;  c) Aos grupos III e IV; d)Somente ao grupo III; e) Somente ao Grupo IV;
7. Os aminoácidos em geral apresentam um grupo carboxila, um grupo amino e uma cadeia lateral distinta ligado ao átomo de carbono alfa, exceto: a) Leucina;  b) Glicina; c) Prolina ; d) Triptofano; e) Alanina
8. Considere os seguintes grupos de aminoácidos: Grupo I – Serina, Treonina e Tirosina; Grupo II – Asparagina, Cisteína e Glutamina; Grupo III – Ácido aspártico e ácido glutâmico; Grupo IV – Histidina, lisina e Arginina. Os aminoácidos com cadeia lateral polar básica  pertencem: a) Aos grupos I e II;  b) Aos grupos II e III;  c) Aos grupos III e IV; d)Somente ao grupo III; e) Somente ao Grupo IV;
9. Considere as seguintes proposições sobre os aminoácidos com cadeias laterais apolares: I - Nas proteínas encontradas em solução aquosas, as cadeias laterais apolares dos aminoácidos tendem a agrupar-se no interior da proteína, resultando na hidrofobicidade dos grupos R apolares, que atuam como gotículas de óleo que coalescem em um ambiente aquoso; II – Os grupos R apolares preenchem o interior da proteína na medida em que ela se errola e ajudam a estabelecer sua forma tridimensional; III – Nas proteínas localizadas em um ambiente aquoso, como no interior de uma membrana, os grupos R apolares são encontrados na superfície da proteína, interagindo com o ambiente lipídico. Conclui-se que:  a) Somente a proposição III está correta; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e II estão corretas; d) Somente as proposições I e III estão corretas; e) Todas as proposições estão corretas
10. Assinale a opção que contém somente aminoácidos alifáticos: a) Prolina, glicina e alanina; b) Fenilalanina, tirosina e triptofano; c) Tirosina, serina  e valina; d)  Triptofano, metionina e leucina; e)  Tirosina, Triptofano e  prolina  
11. Aminoácidos que tem Bases nitrogenadas hidrofílicas e mudam positivamente em pH fisiológico: b)Histidina, Lisina e Arginina;  b) Leucina, isoleucina e cisteína; c) Metionina e fenilalanina; d) Triptofano e Cisteína; e) Aspartato e glutamato;
12. Considere as seguintes proposições sobre os aminoácidos com cadeias laterais polares, desprovidos de carga elétrica: I – A serina, a treonina e, mais raramente, a tirosina contêm um grupo hidroxila polar, que pode servir como um sítio de ligação para estruturas, tais como um grupo fosfato; II – A cadeia lateral da serina é um componente importante do sítio ativo de muitas enzimas; III – O grupo amida da asparagina, assim como os grupos hidroxilas da serina e da treonina, podem servir como sítio de ligação para cadeias de oligossacarídeos nas glicoproteínas.Conclui-se que:  a) Somente a proposição III está correta; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e II estão corretas; d) Somente as proposições I e III estão corretas; e) Todas as proposições estão corretas
13. O enxofre na forma de sulfidrila é importante nas ligações dissulfeto, ácido fraco, pode formar ligações hidrogênicas, podendo ser encontrado nos seguintes aminoácidos: a)  Metionina e cisteína; b) Prolina e glicina;  c)Leucina e isoleucina; d)  Metionina e fenilalanina; e) Triptofano e Cisteína;
14. Os aminoácidos são anfóteros, comporta-se conforme o pH do meio aquoso em que se encontra, sendo correto afirmar que essas substâncias em meio ácido: a) Tendem a aceitar prótons; b) Comporta-se como base; c) Adquire carga positiva; d) Ionizam em seus radicais amina; e) Todas estão corretas
15. Aminoácido derivado do triptofano também é neurotransmissor e regulador: a) serotonina; b) epinefrina; c) ácido g-aminobutírico; d)  histamina; e) Glutamina;
16. Aminoácido que funciona como importante hormônio também conhecida como adrenalina, derivada da tirosina: a)epinefrina; b) serotonina; c) ácido g-aminobutírico; d)  histamina; e) Glutamina;
17. A quimiotripsina é uma enzima que faz a clivagem enzimática dos peptídeos, tendo como sítios de preferência os seguintes aminoácidos: a) Tirosina e triptofano; b) Fenilalanina e leucina; c) Leucina e Triptofano; d) Fenilalanina e Tirosina; e)  Todas estão corretas
18. Produto da descarboxilação da histidina funciona como neurotransmissor e regulador; a) histamina; b) ácido g-aminobutírico;  c) epinefrina;  d) serotonina;  e)  Glutamina
19. Os aminoácidos são anfóteros, apresentando as seguintes propriedades: a) em solução aquosa, comportam-se como ácido e como base; b) formam íons dipolares; c) O grupamento carboxila ioniza-se em solução aquosa liberando próton, e adquirindo carga negativa; d) O grupamento amina ioniza-se em solução aquosa aceitando próton e adquirindo carga positiva; e) Todas estão corretas
20. Os aminoácidos que contém grupos carboxil (ácidos fracos mais que grupo a-carboxil) e mudam negativamente em pH fisiológico, presente como bases conjugadas são respectivamente: a)Aspartato e glutamato; b) Leucina e isoleucina;c)  Metionina e cisteína; d) Metionina e fenilalanina; e) Triptofano e Cisteína;
21.  São aminoácidos aromáticos: a)) Fenilalanina, tirosina e triptofano; b) Valina, Leucina e isoleucina; c) Prolina, glicina e alanina; d) Triptofano, metionina e leucina; e) Tirosina, Triptofano e  prolina
22. Aminoácidos com grupos superfície Polar neutro,  hidrofílico na natureza, que podem formar ligações com hidrogênio:  a) Triptofano e Cisteína; b) Metionina e cisteína; c) Metionina e fenilalanina; d)Serina e treonina; e) Fenilalanina e glutamato.
23. A estrutura  abaixo refere-se não a um aminoácido e sim a um iminoácido, que  se denomina:  a) Metionina; b) Serina;  c) Prolina; d) Tirosina; e) Valina
24. Produto de descarboxilação do ácido glutâmico é um potente neurotransmissor: a) ácido g-aminobutírico;  b)histamina;  c)epinefrina;  d) serotonina; e)Glutamina;
25. O valor de pHonde as cargas elétricas do aminoácido se igualam e se anulam chama-se:  a) Ponto isoelétrico; b) Ponto isotônico; c) Ponto Anfótero; d) pH Anfótero; e ) pH isotônico;
26. São aminoácidos essenciais, exceto : a) arginina e histidina; b) isoleucina, leucina e lisina; c) metionina e fenilalanina; d) prolina, serina e tirosina; e)treonina, triptofano e valina
27. Considere as seguintes proposições sobre os aminoácidos com cadeias laterais polares, desprovidos de carga elétrica: 
I – Esses aminoácidos apresentam carga líquida igual a zero em pH neutro, embora as cadeias laterais da cisteína e da tirosina possam perder um proton em pH alcalino;
II – Os aminoácidos serina, treonina e tirosina contêm, cada um, um grupo hidroxila, que pode participar da formação de pontes de hidrogênio; 
III – As cadeias laterais da asparagina e da glutamina contêm, cada qual, um grupo carbonila e um grupo amida, os quais podem também participar de pontes de hidrogênio. Conclui-se que:  
a) Somente a proposição III está correta; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e II estão corretas; d) Somente as proposições I e III estão corretas; e) Todas as proposições estão corretas
28. A tripsina é uma enzima que faz a clivagem enzimática dos peptídeos, tendo como sítios de preferência os seguintes aminoácidos: a) alanina e aspartato; b) asparagina e cisteína; c) Lisina e arginina; d) Glutamato e glicina; e) Prolina, serina e tirosina;
29. Considere as seguintes proposições sobre os aminoácidos com cadeias laterais polares, desprovidos de carga elétrica:
 I – A cadeia lateral da cisteína contém um grupo sulfidrila (-SH), o qual é um componente importante do sítio ativo de muitas enzimas; 
II – Nas proteínas, os grupos –SH de duas cisteínas podem tornar-se oxidados e formar um dímero, a cistina, que contém uma ligação cruzada denominada dissulfeto ( - S- S –  
III – A serina, a treonina e, mais raramente, a tirosina contêm um grupo sulfídrila, que pode servir como um sítio de ligação para estruturas, tais como um grupo fosfato. Conclui-se que: 
 a) Somente a proposição III está correta; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e II estão corretas; d) Somente as proposições I e III estão corretas; e) Todas as proposições estão corretas
30. Considere as seguintes proposições sobre os aminoácidos com cadeias laterais ácidas e básicas: 
I – Os  aminoácidos ácido aspártico e ácido glutâmico são receptores de protons;
II – Em pH neutro as cadeias laterais dos aminoácidos ácido aspártico e ácido glutâmico encontram-se completamente ionizadas, contendo um grupo carboxilato carregado negativamente ( - COO); 
III – Em pH fisiológico, as  cadeias laterais da lisina e da arginina encontram-se completamente ionizadas, com carga positiva. Conclui-se que:  
a) Somente a proposição III está correta; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e II estão corretas; d) Somente as proposições I e III estão corretas; e) Todas as proposições estão corretas
31. Assinale a opção que contém somente aminoácidos alifáticos: a) Valina, Leucina e isoleucina; b) Fenilalanina, tirosina e triptofano; c) Triptofano, metionina e leucina; d) Tirosina, Triptofano e  prolina  e)  Todas estão corretas
32. Considere as seguintes proposições sobre os aminoácidos com cadeias laterais ácidas e básicas: 
I – A histidina é fracamente básica e o aminoácido livre, em geral, não apresenta carga elétrica em pH fisiológico; 
II – Quando a histidina encontra-se incorporada em uma proteína, sua cadeia lateral pode apresentar-se com carga positiva ou neutra, dependendo do ambiente iônico fornecido pela cadeia polipeptídica da proteína; 
III - A serina, a treonina e, mais raramente, a tirosina contêm um grupo hidroxila polar, que pode servir como um sítio de ligação para estruturas, tais como um grupo fosfato. Conclui-se que:  
a) Somente a proposição III está correta; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e II estão corretas; d) Somente as proposições I e III estão corretas; e) Todas as proposições estão corretas
33. São aminoácidos não-essenciais: a) alanina e aspartato; b) asparagina e cisteína; c) glutamato e glicina; d) prolina, serina e tirosina;  e) Todas estão corretas
34. Em relação as propriedades óticas dos aminoácidos, está incorreto afirmar: a) O carbono alfa de cada aminoácido está ligado a quatro grupos diferentes e, é, portanto, um átomo de carbono quiral ou opticamente ativo: b) A glicina é a exceção, pois seu carbono alfa apresenta dois átomos de hidrogênio como substituintes e, assim sendo, é opticamente ativo; c) Os aminoácidos que apresentam um centro assimétrico em seu carbono alfa podem existir em duas formas, designadas D e L, que são imagens especulares uma da outra; d) Todos aminoácidos encontrados nas proteínas humana e vegetal apresentam a configuração estereoisômeros  L-aminoácidos;  e) Os D-aminoácidos  são encontrados somente em alguns antibióticos e em paredes celulares de bactérias.
35. São aminoácidos não-essenciais, EXCETO: a) alanina e aspartato; b) asparagina e cisteína; c) glutamato e glicina; d) Metionina, triptofano e cistina; e) prolina, serina e tirosina;
36. Em relação a estrutura das proteínas é incorreto afirmar; a) Os 20 aminoácidos comumente encontrados em proteínas estão unidos entre si por ligações glicosídicas; b) A sequência linear dos aminoácidos ligados contém a informação necessária para formar uma molécula protéica com uma estrutura tridimensional única; c) A complexidade da estrutura protéica é melhor analisada considerando-se a molécula em termos dos níveis de organização primário, secundário, terciário e quaternário; d) Os elementos estruturais repetitivos variam desde combinações simples de hélice alfa e folha beta, formando motivos pequenos, até o dobramento complexos dos domínios polipeptídicos de proteínas multifuncionais; e) Todas estão corretas
37. A sequência de aminoácidos em uma proteína é denominada: a) Estrutura primária; b) Estrutura secundária; c) Estrutura terciária; d) Estrutura Quaternária; e) Estrutura Linear
38. Assinale a opção incorreto; a) Nas proteínas os aminoácidos são unidos covalentemente por ligações peptídicas, as quais são ligações amida entre o grupo alfa-carboxila de um aminoácido e o grupo alfa-amino de outro; b) A valina e a alanina podem formar dipeptídeo valilalanina, por meio de uma ligação peptídica; c) As ligações peptídicas são facilmente rompidas por condições desnaturantes, como aquecimento ou altas concentrações de uréia; d) Para ocorrer rompimento das ligações peptídicas é necessário uma exposição prolongada a um ácido ou a uma base forte em temperatura elevadas; e) As ligações peptídicas são rompidas pela ação das enzimas proteolíticas
39. Considere as seguintes proposições sobre a polaridade da ligação peptídicas: I – Assim como todas as ligações amida, os grupos –C=O e –NH da ligação peptídicas possuem carga e aceitam ou fornecem prótons da faixa de pH de 2 a 12; II – Os grupos carregados presentes nos polipeptídeos consistem unicamente no grupo alfa-amino N-terminal, no grupo alfa-carboxila C-terminal e de quaisquer grupos ionizáveis presentes nas cadeias laterais dos aminoácidos constituintes; III – Os grupos –C=O e –NH da ligação peptídica são polares e estão envolvidos em pontes de hidrogênio, nas hélice alfa e folhas beta. Conclui-se que: a) Somente as proposições I e II estão corretas; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e III estão corretas; d) Somente a proposição I  está correta; e) Todas as proposições estão corretas
40. O seqüenciamento é um processo gradual de identificação de aminoácidos específicos em cada posição da cadeia polipeptídica, iniciando na extremidade N-terminal.  O reagente usado para marcar o resíduo aminoterminal é o fenilisotiocianato, também conhecido como: a) Reagente de Benedict; b) Reagente de Edman; c)  Reagente de Ninhidrina;  d) Reagente seqüenciador;e) Reagente PHT
41. O esqueleto polipeptídico não assume uma estrutura aleatória, em vez disso, geralmente forma arranjos regulares de aminoácidos que estão localizados próximos uns aos outros de sequência linear. Esses arranjos são denominados:  a) Estrutura primária; b) Estrutura secundária; c) Estrutura terciária; d) Estrutura Quaternária; e) Estrutura Linear
 
QUESTOES DISCUSSIVAS
1. Explique porque os grupos ionizáveis de aminoácidos são críticos para a função biológica.  RESP = Os grupos ionizáveis comuns  a aminoácidos e proteínas podem formar bases e ácidos conjugados. A dissociação de um ácido é caracterizada por uma constante de dissociação ácida (Ka) e seu valor de pKa. Esse valor de pKa varia em função do meio, polaridade do meio presença de agua. Logo  a presença de grupos com valores de pka elevados ou baixos  em aminoácidos caracterizara-los em ácidos ou básicos. Da mesma forma a proporção desses aminoácidos na proteína confere seu caráter ácido ou básico.
2. Cite a função dos seguintes peptídeos biologicamente ativos.
a)Hormônio liberador de tirotrofina. RESP = Secretado pelo hipotálamo induz a glândula pituitária anterior a liberar o hormônio tireotrópico.
b) vasopressina RESP = Secretado pela glândula pituitária posterior, faz o rim reter agua da urina.
c) Metionina encefalina.RESP = Peptidio tipo-opiato encontrado o cérebro  e que inibe a sensação de dor
d) Gastrina. RESP = Hormônio secretado por células da mucosa do estomago; induz as células parietais do estomago a secretarem acido
e) Glucagon RESP = Hormonio pacreático envolvido na regulação do metabolismo da glicose
f)Angiostensina
Peptideo pressor ou hipertensivo também estimula a liberação  de aldosterona do córtex cerebral.
3)Faça a relação entre propriedades de cargas de aminoácidos, proteínas e pH. RESP = A relação entre pH e carga remete a um terceiro fator conhecido como Pi, que corresponde ao pH isoelétrico.Em pH abaixo do pI  a molécula é carregada positivamente, em pH acima, negativamente.