Microbiologia

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Microbiologia (Grego).
Mkros – Pequeno; Bios – vida e logos “ciência”.
Ciência que estuda os organismos microscópios e suas atividades biológicas. Diversas formas, estruturas, reprodução, aspectos bioquímicos – fisiológicos, e seu relacionamento entre si e com o hospedeiro, podendo ser benéficos e prejudiciais.
Todos os processos vitais são realizados numa única célula. A célula é, e deve ser considerada a unidade básica da vida. São compostas de: Protoplasma (primeira substância formada), complexo orgânico coloidal (proteínas, lipídeos e ácidos nucléicos, membranas limitantes ou parede celular e um núcleo).
Seguintes características dos sistemas biológicos:
Habilidade de produção;
Capacidade de ingestão;
Habilidade de excreção de produtos tóxicos;
Capacidade de reagir e/ou se adaptar alterações de meio ambiente;
Susceptibilidade a mutação;
Os microrganismos apresentam sistemas específicos para estudo das reações fisiológicas, genéticas e bioquímicas (base da vida). Seu crescimento e reprodução são rápidos e elevados. 
Em microbiologia podem-se estudar organismos em detalhes e observar seus processos vitais durante o crescimento, reprodução, envelhecimento e morte.
Posição dos microrganismos no mundo vivo:
1866 – E.H. Haeckel: Sugeriu que os microrganismos que não podiam ser classificados como vegetais ou animais, fossem denominados protistas (reino protista), seres unicelulares. Com desenvolvimento de microscopia eletrônica, foram analisados as características ultra-estruturas, divididas em: procariotos e eucariotos.
1969 – Robert H. Whittaker: Criou sistema de classificação (reinos).
Reino monera (bactérias e cianobactérias).
Reino protista (algas microscópicas e os protozoários).
Reino fungi (leveduras e bolores).
Até 1977, prevalecia a ideia que os procariotos eram ancestrais de eucariotos mais complexos. 
Estudos de Cail Woese e colaboradoes comprovaram que os procariotos e eucariotos evoluíram por vias diferentes. 
 Áreas de aplicação da Microbiologia:
Divide em duas áreas principais:
Microbiologia básica: estuda natureza fundamental e as propriedades dos microrganismos, características morfológicas coloniais e celulares, características fisiológicas, atividades fisiológicas- bioquímicos genéticos ecológicos e sua relação com outros organismos e com o hospedeiro, potencial de patogenicidade, e classificação taxonômica. 
Microbiologia aplicada: estuda como os microrganismos podem ser usados ou controlados com finalidades práticas, principais campos de aplicação a medicina, agricultura, indústria e meio ambiente.
Microbiologia médica estuda os microrganismos causadores de doença em humanos e animais. 
A evolução da Microbiologia
Deu-se quando se aprendeu a polir lentes de vidro, e ao combiná-las produzia aumentos suficientes para visualização de microrganismos.
Séc. XIII: 
Roger Bocam postulou que a doença era produzida por seres invisíveis. Foi reforçado e defendido por Fracastoro de Verano e por Von Plenciz, sem provar.
Em 1665, Robert Idoske visualiza e descreve as células em pedaço de cortiço (animais e plantas) eram compostos de partes elementares repetidas.
 Antony Van Levwenhak (provável ter sido o primeiro a visualizar bactérias e protozoários), descreveu e desenhou pequenos “animáculos”.
Ehrenberg: usou a palavra “bacterium” (pequeno bastão).
Charles Emmanuel introduziu a palavra micróbio. 
Teoria microbiana das doenças
Em 1762, Von Plenciz, afirmou que os seres vivos seriam as causas de doenças, e que microrganismos diferentes eram responsáveis por enfermidades diferentes.
Oliver W. Holmes insistia que a febre puerperal era contagiosa (transmitida de uma mãe para outra), por intermédio das parteiras e dos médicos. 
 Robert Kach estudou o problema do carbúnculo hemático (doença do gado bovino, caprino e às vezes, do homem), descobriu bacilos. Isolou micróbios iguais (após experimentos em animais) e comprovou que bactéria era causa da doença animal.
Postulado de Kach
Um microrganismo específico pode sempre ser encontrado em associação com uma doença;
Organismo pode ser isolado, cultivado (cultura pura no laboratório);
Cultura pura produzirá a doença quando inoculado em animal sensível;
É possível recuperar o microrganismo.
Caracterização e classificação dos microrganismos
Principal objetivo nas diferentes áreas da biologia. Grande número de microrganismos resulta em sistema de agrupamentos das espécies semelhantes. Uma cultura que consiste em uma única espécie de microrganismo, denominado cultura de axênico ou cultura pura. Se dois ou mais tipos (espécies) crescem juntos, passam a constituir uma cultura mista.
Características determinadas: 
Características culturais; exigências nutricionais e atmosféricas ambientais.
Características morfológicas coloniais e celulares;
Características metabólicas;
Características antigênicas e genéticas (composição do DNA).
Bactérias
 Células bacterianas: dimensões, forma, estrutura e arranjo, constituem a morfologia da célula, diferentes arranjos em pares ou cadeias.
Bactérias espirados ocorrem como células isoladas.
Célula individual de espécies diferentes: Comprimento, número, amplitude das espécies e na rigidez das paredes celulares;
Estrutura bacteriana:
Flagelos: apêndices finos, localizado abaixo da membrana litoplasmática.
Fímbrias: apêndices filamentos menores, curtos, funcionam como sítios de observação de vírus bacterianos.
Glicocálice: Viscosa, envelope ao redor da célula, organizada e acoplado a parede de células (cápsula). Se desorganizado e não acoplado a parede celular (camada limosa).
Função: Aderência sobre superfícies, involuntária protetor, reservatório de alimentos, evita a adsorção e lise celular por bacteriófagos; 
Parede celular:
 Dá forma à célula, contato imediato com o citoplasma.
Função: Proporcionar um envelope rígido, suportar e proteger protoplasmáticas, evita evasão de certas enzimas. Nas bactérias gram- negativas, mais complexas, constituída por fosfolipídios, proteínas e lipopolissacarídeos (LPS).
Estruturas internas à parede celular
Protoplastos: Imóvel, esférico, não se divide, não se forma nova parede celular e não é susceptível (infecções por bacteriófagos).
Membrana Citoplasmática: fina abaixo da parede celular;
Função: sítio da atividade enzimática específica e transporte de moléculas para dentro e fora das células.
Citoplasma: 
 Material celular, porção fluída, contém substâncias dissolvidas e partículas (ribossomos e nucleotídeo-DNA).
Inclusões Citoplasmáticas: Depósito de certas substâncias, insolúveis, fonte de material nutritivo de reserva.
Material nuclear: 
 Não contém o núcleo típico de células animais e vegetais, um cromossomo único e circular.
Endósporos: Formam dentro da célula, corpo oval, resistente e refrateis. Bactérioas dos gêneros Bacillus e Dastridium produzem endósporos. Contituídos de ácido dipicolínico e de cálcio.