Prévia do material em texto

CHECK LIST - CAFÉ DA MANHÃ – Data: ___________
	Produto
	SIM
	NÃO
	Observação
	Responsável
	Colocar cereais, talheres, cubas com água – 11hr
	
	
	
	
	Preencher plaquinhas
	
	
	
	
	Início da montagem 5hr
	
	
	
	
	Acender rechauds e ligar cafeteira
	
	
	
	
	Bolos doces (2 ou 3 tipos) 
	
	
	
	
	Torta salgada
	
	
	
	
	Salgado assado
	
	
	
	
	Pão de queijo
	
	
	
	
	Pão integral
	
	
	
	
	Pão de milho ou broa
	
	
	
	
	Pão caseiro
	
	
	
	
	Pão mini-italiano
	
	
	
	
	Pão mini-manteiga
	
	
	
	
	Pão mini-francês
	
	
	
	
	Torradas
	
	
	
	
	Petit four
	
	
	
	
	Geléias
	
	
	
	
	Doce de leite
	
	
	
	
	Ovo mexido
	
	
	
	
	Salsicha
	
	
	
	
	Calabresa
	
	
	
	
	Suco de laranja
	
	
	
	
	Água
	
	
	
	
	Suco concentrado
	
	
	
	
	Suco detox
	
	
	
	
	Gelo
	
	
	
	
	Frutas variadas
	
	
	
	
	Melancia, mamão, melão, abacaxi (quando tiver)
	
	
	
	
	Salada de frutas
	
	
	
	
	Iogurte de morango (integral e desnatado), leite (integral, desnatado, sem lactose ou soja)
	
	
	
	
	Manteigas, cream cheese
	
	
	
	
	Frios: peito de peru, lombo, queijo mussarela, queijo branco, goiabada
	
	
	
	
	Torta gelada e sanduíche natural
	
	
	
	
	Cafeteira (água quente, café e leite)
	
	
	
	
	Café cremoso, caixa de chá, açúcar e adoçante
	
	
	
	
	Verificar: louças alinhadas, Travessas alinhadas, há todas as plaquinhas, luzes acesas, televisão ligada