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GESTÃO DA QUALIDADE qualidade pode ter vários significados: grau de excelência, conformidade com requisitos, adequação ao uso ou propósito, ausência de defeitos e satisfação do consumidor. Ela também é apresentada como um estado dinâmico relacionado a produtos, serviços, pessoas, processos e ambientes que atendem ou superam expectativas. Segundo a NBR ISO 9000, qualidade é: “Grau no qual um conjunto de características inerentes atende requisitos.” O que influencia a qualidade de uma organização? 5 fatores: 1. Expectativas dos clientes 2. Imposição do mercado 3. Exigências do ambiente competitivo 4. Objetivos organizacionais 5. Requisitos legais — normas, padrões, regulamentos e leis. Para lembrar: qualidade não depende só da empresa. Depende também do cliente, mercado, concorrência, objetivos e leis. ISO 9000, ISO 9001 e ISO 9004 A família ISO 9000 está relacionada à gestão da qualidade. ISO 9000: fundamentos e vocabulário da gestão da qualidade. Pense: “O que é qualidade?” ISO 9001: requisitos para o Sistema de Gestão da Qualidade. Pense: “O que a organização precisa cumprir?” ISO 9004: orientações para melhoria do desempenho da organização. Pense: “Como melhorar?” Decore assim: 9000 = CONCEITO 9001 = REQUISITO 9004 = MELHORIA PILARES DA GESTÃO DA QUALIDADE – 5ª questão Orientação por objetivos A organização precisa trabalhar para realizar sua missão e visão, alcançar seus objetivos e atingir suas metas. Orientação pelo cliente e para o cliente A organização precisa buscar a satisfação dos clientes e demais partes interessadas (stakeholders). Exemplo Imagine uma loja. Ela tem como objetivo aumentar as vendas em 20%. Isso é orientação por objetivos. Mas não adianta aumentar as vendas vendendo produtos ruins e deixando os clientes insatisfeitos. É preciso atender às necessidades do cliente. Isso é orientação pelo cliente. Se cair: Os pilares são orientação por objetivos e orientação pelo cliente. A orientação por objetivos busca realizar a missão e visão da organização, alcançar objetivos e metas. Já a orientação pelo cliente busca atender às necessidades e expectativas dos clientes e demais partes interessadas. SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE A qualidade não deve ser uma coisa isolada dentro da empresa. Os objetivos da qualidade são equivalentes aos objetivos da organização. A organização deve ser administrada buscando qualidade e atendendo aos requisitos das partes interessadas. Em palavras simples: Qualidade não é responsabilidade apenas do setor de qualidade. É parte da gestão da organização. QUALIDADE TOTAL Qualidade Total é uma abordagem de gestão que procura aumentar a competitividade por meio da melhoria contínua de: • produtos; • serviços; • pessoas; • processos; • ambientes; e isso acontece em toda a organização. Os principais expoentes apresentados pelo professor são: Deming, Juran e Crosby. A ideia principal é: Todos participam da qualidade e a organização deve melhorar continuamente. DEMING — os 14 pontos Deming foi um estatístico norte-americano muito importante para a gestão da qualidade e ficou especialmente conhecido pelo trabalho desenvolvido no Japão. Ele recebeu influência de Walter Shewhart, ligado ao Controle Estatístico do Processo. Os 14 pontos representam um caminho para a melhoria contínua e podem ser aplicados em organizações de diferentes tamanhos e setores. Você não precisa decorar cada frase enorme. Precisa saber reconhecer a ideia de cada um. Os 14: 1. Constância de propósito Melhorar produtos e serviços continuamente, buscando competitividade e permanência no mercado. 2. Adotar uma nova filosofia A organização precisa mudar sua forma de pensar e assumir a responsabilidade pela transformação. 3. Acabar com a dependência da inspeção Não depender apenas da inspeção final para garantir qualidade. 4. Não comprar apenas pelo preço Considerar o custo total e estabelecer relações duradouras baseadas em qualidade e confiança. 5. Melhorar continuamente Aperfeiçoar planejamento, produção e serviços. 6. Treinamento no trabalho As pessoas precisam ser treinadas para realizar melhor suas atividades. 7. Estabelecer liderança A liderança deve ajudar as pessoas a realizar um trabalho melhor. 8. Eliminar o medo Criar um ambiente em que as pessoas possam trabalhar e propor mudanças sem medo. 9. Quebrar barreiras entre departamentos Os setores devem trabalhar juntos. 10. Eliminar slogans e metas dirigidas aos empregados Não adianta simplesmente colocar frases como “faça melhor” ou metas sem mudar os processos. 11. Eliminar padrões artificiais e administração apenas por números Não administrar somente por metas numéricas. 12. Remover barreiras ao orgulho pelo trabalho As pessoas precisam ter condições de se orgulhar do trabalho realizado. 13. Educação e aperfeiçoamento Investir continuamente na educação e no desenvolvimento das pessoas. 14. Todos participam da transformação A mudança é responsabilidade de toda a organização. - 5S SEIRI — Senso de Utilização É separar o que é necessário do que é desnecessário. SEITON — Senso de Ordenação É colocar cada coisa em seu devido lugar, deixando o espaço organizado e acessível. SEISO — Senso de Limpeza É limpar e cuidar do ambiente de trabalho. SEIKETSU — Senso de Padronização É criar normas e padrões, inclusive visuais, para manter os três primeiros sensos. SHITSUKE — Senso de Disciplina É fazer com que as pessoas cumpram as normas e mantenham o processo, por meio de treinamento e comunicação. MACETE DEFINITIVO: SEIRI → TIRA O QUE NÃO PRECISA SEITON → ARRUMA SEISO → LIMPA SEIKETSU → PADRONIZA SHITSUKE → MANTÉM PDCA — MELHORIA CONTÍNUA PDCA é um método de gestão utilizado para promover a melhoria contínua. O conceito é associado ao ciclo de Shewhart, que idealizou o conceito, enquanto Deming foi responsável pelo seu desenvolvimento. As quatro etapas são: P - PLAN = PLANEJAR É identificar o problema, analisar causas, definir objetivos/metas e determinar o que será feito para alcançar esses resultados. P = pensar antes de fazer. D - DO = FAZER É colocar o planejamento em prática. Os envolvidos são treinados, as atividades são realizadas e os dados são coletados. D = executar. C - CHECK = VERIFICAR É comparar o que aconteceu com aquilo que foi planejado. Pergunta: “O resultado alcançado bateu com a meta?” Os dados são analisados e podem ser utilizadas ferramentas da qualidade. C = conferir. A - ACT = AGIR Se o resultado não foi alcançado, são feitas ações corretivas. Se a meta foi alcançada, a organização pode padronizar o que deu certo e voltar ao planejamento para estabelecer novos desafios. Por isso o PDCA é um ciclo e não termina. MACETE: Pense → Faça → Confira → Arrume → volta para planejar. Os 14 pontos de Deming 1. Criar constância de propósito A empresa deve ter um objetivo contínuo de melhorar seus produtos e serviços, buscando competitividade, permanência no mercado e geração de empregos. Exemplo: uma empresa não deve melhorar só quando aparece um problema; deve buscar melhorar sempre. 2. Adotar uma nova filosofia A organização precisa mudar sua forma de pensar sobre qualidade, deixando de aceitar erros, desperdícios e problemas como algo normal. É uma mudança de cultura: qualidade deve ser prioridade. 3. Acabar com a dependência da inspeção para obter qualidade A qualidade não deve depender apenas de verificar o produto no final para descobrir defeitos. O ideal é evitar que o erro aconteça durante o processo. Em vez de fabricar 1.000 produtos e depois procurar os defeituosos, melhoraro processo para produzir corretamente desde o início. 4. Acabar com a prática de comprar apenas pelo menor preço Não se deve escolher fornecedor pensando somente em quem cobra menos. É necessário considerar qualidade, confiança e custo total. Um fornecedor barato pode gerar mais problemas e prejuízos se entregar materiais ruins. 5. Melhorar continuamente os processos A empresa deve buscar constantemente melhorar planejamento, produção e serviços, aumentando a qualidade e produtividade e reduzindo custos. Se um processo demora 20 minutos, a empresa procura maneiras de fazê-lo melhor e mais rápido sem perder qualidade. 6. Instituir treinamento no trabalho Os funcionários precisam receber treinamento adequado para aprender a executar melhor suas atividades. Um funcionário novo não deve simplesmente receber uma tarefa e “se virar”; ele precisa ser treinado. 7. Instituir liderança O papel do líder não é apenas cobrar resultados. Ele deve ajudar as pessoas a realizarem um trabalho melhor. O gestor identifica dificuldades da equipe e ajuda a solucioná-las. 8. Eliminar o medo Os funcionários devem poder falar sobre problemas, erros e dificuldades sem medo de punição ou represália. Se alguém percebe um defeito, precisa poder avisar o chefe para que o problema seja corrigido. 9. Eliminar barreiras entre departamentos Os setores precisam trabalhar juntos, em vez de cada departamento pensar apenas em seus próprios objetivos. Compras, produção, vendas e atendimento precisam se comunicar para resolver problemas em conjunto. 10. Eliminar slogans e cobranças vazias Deming critica frases e cobranças dirigidas aos funcionários, como se simplesmente dizer “faça melhor” resolvesse os problemas. Não adianta colocar um cartaz escrito “ZERO ERROS!” se a empresa não melhora o processo que causa os erros. 11. Eliminar padrões artificiais e administração apenas por números A empresa não deve administrar as pessoas somente através de metas numéricas, quotas ou números, ignorando a qualidade e as condições reais de trabalho. Não adianta exigir “atenda 100 clientes por dia” se isso fizer o funcionário atender mal os clientes. 12. Remover barreiras que impedem o orgulho pelo trabalho Os funcionários precisam ter condições de sentir orgulho do trabalho que realizam. Os supervisores devem se preocupar com qualidade, e não apenas com números. Se o funcionário sabe que está entregando um trabalho ruim por causa de problemas da própria empresa, ele perde o orgulho daquilo que faz. 13. Instituir educação e aperfeiçoamento para todos A organização deve incentivar a educação, capacitação e desenvolvimento contínuo de todos os funcionários. Cursos, treinamentos e oportunidades para aprender novas habilidades. 14. Envolver todos na transformação A melhoria da organização não é responsabilidade apenas do gerente ou do setor da qualidade. Todos devem participar da transformação. Desde a direção até quem está na operação, todos contribuem para melhorar a organização.