Mapa Mental - Alergia Alimentar

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Manifestações Clínicas Principais Alérgenos Sintomas cutâneos como Crianças são mais alérgicas a urticária surgem rapidamente. leite, ovo e trigo. Reações respiratórias incluem Adultos frequentemente reagem asma e broncoespasmo. a amendoim e frutos do mar. Manifestações gastrointestinais Reações a aditivos alimentares podem ser graves e são raras e não imunológicas. persistentes. Mais de 170 alimentos podem Reações sistêmicas podem causar reações alérgicas. indicar anafilaxia, risco elevado. Alergia Definições Fatores Necessários Alergia requer Alimentar Predisposição individual é mecanismo crucial para imunológico, não é só desenvolvimento. reação. Quebra dos mecanismos de Intolerância à defesa aumenta risco de lactose é deficiência alergia. enzimática, não Proteínas com capacidade imunológica. antigênica são mais Sintomas de alergia e propensas. intolerância podem se Fatores ambientais e confundir. genéticos interagem na Reações podem ser IgE Fatores de Risco sensibilização. mediadas ou não Lactentes do sexo mediadas. masculino têm maior risco de alergias. Prevalência Comorbidades alérgicas Mecanismos de Defesa aumentam a probabilidade Prevalência varia de sensibilização. Mecanismos inespecíficos conforme idade e Desmame precoce e incluem epitélio intestinal e hábitos alimentares. deficiência de vitamina D flora. Métodos diagnósticos são preocupantes. Acidez gástrica e proteólise influenciam a Hipótese de higiene sugere ajudam na defesa contra identificação de que contato com natureza alérgenos. alergias. protege. Maturidade do intestino 6% das crianças influencia a resposta menores de 3 anos imunológica. apresentam alergias. GALT e IgA secretora são Sensibilização não essenciais para a proteção. garante que paciente seja alérgico.