Logo Passei Direto
Buscar

AO2_ Nutrição Esportiva

Ferramentas de estudo

Questões resolvidas

tares no organismo humano e suas principais recomendações, avalie as afirmacoes a seguir:
É correto o que se afirma em:
I. Para praticantes de atividade física, as fibras alimentares são importantes porque contribuem para o bom funcionamento intestinal e proporcionam mais energia para o desempenho no exercício.
II. Os resultados encontrados no estudo apresentado mostram que os praticantes de musculação consumiam as fibras abaixo da recomendação de 22 gramas por dia.
III. Recomenda-se que atletas e praticantes de atividade física que precisam de controle de peso corporal consumam fibras na quantidade adequada para garantir mais saciedade e controle glicêmico da refeição.
III, apenas.
II e III, apenas.
Alternativa incorreta. Apenas a afirmação III está correta.
A afirmação I está incorreta, pois as fibras alimentares não têm calorias e não fornecem energia ao organismo humano, entretanto, elas são importantes para o bom funcionamento intestinal.
A afirmação II está incorreta, pois o texto fala que os praticantes de musculação faziam ingestão média de fibras abaixo da recomendação diária, que é de 25 a 30g de fibras alimentares, e não especificamente 22g, como a afirmação informa.
A afirmação III está correta, pois as fibras alimentares do tipo solúvel, por conta de suas características de formar géis em contato com a água, estão associadas ao aumento do tempo de exposição dos nutrientes no estômago, o que ajuda no controle dos níveis sanguíneos de glicose e de colesterol e também proporciona mais saciedade.

Leia o texto e a charge a seguir: O nutricionista Anderson Mulin explicou que, embora atletas veganos devam dar uma atenção especial para alguns índices, como níveis de ferro e creatina, é possível render no campo das atividades físicas mesmo mantendo uma dieta restrita.
Considerando as informações apresentadas, assinale a opção correta:
Apesar da restrição de produtos de origem animal, a oferta de uma dieta bem equilibrada e variada é plenamente capaz de atender as necessidades nutricionais de atletas veganos.
Alternativa correta. As informações apresentadas mostram que a alimentação característica da dieta vegana, como o prato do personagem da charge (com muitas verduras, legumes e frutas) não atrapalha o rendimento físico e a saúde do atleta, desde que ele consuma certos nutrientes, como ferro, creatina, proteínas e cálcio, conforme o nutricionista explica no texto.
Atletas que são vegetarianos devem ter maior atenção a sua dieta em comparação aos veganos, por conta da maior restrição alimentar, que é característica do vegetarianismo.
Atletas veganos sofrem dificuldades para se alimentar adequadamente em hotéis e restaurantes por conta da baixa oferta de frutas, verduras e legumes nos locais de venda de refeições.
Por conta das restrições do veganismo, a dieta vegana é incapaz de atender as necessidades nutricionais aumentadas de um atleta e garantir seu bom rendimento no esporte.
Por não comerem carnes, indivíduos veganos apresentam pouca variedade e baixa ingestão energética e, por isso, necessitam de maior atenção dos profissionais envolvidos em sua equipe técnica.

Material
páginas com resultados encontrados.
páginas com resultados encontrados.
left-side-bubbles-backgroundright-side-bubbles-background

Crie sua conta grátis para liberar esse material. 🤩

Já tem uma conta?

Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade

Questões resolvidas

tares no organismo humano e suas principais recomendações, avalie as afirmacoes a seguir:
É correto o que se afirma em:
I. Para praticantes de atividade física, as fibras alimentares são importantes porque contribuem para o bom funcionamento intestinal e proporcionam mais energia para o desempenho no exercício.
II. Os resultados encontrados no estudo apresentado mostram que os praticantes de musculação consumiam as fibras abaixo da recomendação de 22 gramas por dia.
III. Recomenda-se que atletas e praticantes de atividade física que precisam de controle de peso corporal consumam fibras na quantidade adequada para garantir mais saciedade e controle glicêmico da refeição.
III, apenas.
II e III, apenas.
Alternativa incorreta. Apenas a afirmação III está correta.
A afirmação I está incorreta, pois as fibras alimentares não têm calorias e não fornecem energia ao organismo humano, entretanto, elas são importantes para o bom funcionamento intestinal.
A afirmação II está incorreta, pois o texto fala que os praticantes de musculação faziam ingestão média de fibras abaixo da recomendação diária, que é de 25 a 30g de fibras alimentares, e não especificamente 22g, como a afirmação informa.
A afirmação III está correta, pois as fibras alimentares do tipo solúvel, por conta de suas características de formar géis em contato com a água, estão associadas ao aumento do tempo de exposição dos nutrientes no estômago, o que ajuda no controle dos níveis sanguíneos de glicose e de colesterol e também proporciona mais saciedade.

Leia o texto e a charge a seguir: O nutricionista Anderson Mulin explicou que, embora atletas veganos devam dar uma atenção especial para alguns índices, como níveis de ferro e creatina, é possível render no campo das atividades físicas mesmo mantendo uma dieta restrita.
Considerando as informações apresentadas, assinale a opção correta:
Apesar da restrição de produtos de origem animal, a oferta de uma dieta bem equilibrada e variada é plenamente capaz de atender as necessidades nutricionais de atletas veganos.
Alternativa correta. As informações apresentadas mostram que a alimentação característica da dieta vegana, como o prato do personagem da charge (com muitas verduras, legumes e frutas) não atrapalha o rendimento físico e a saúde do atleta, desde que ele consuma certos nutrientes, como ferro, creatina, proteínas e cálcio, conforme o nutricionista explica no texto.
Atletas que são vegetarianos devem ter maior atenção a sua dieta em comparação aos veganos, por conta da maior restrição alimentar, que é característica do vegetarianismo.
Atletas veganos sofrem dificuldades para se alimentar adequadamente em hotéis e restaurantes por conta da baixa oferta de frutas, verduras e legumes nos locais de venda de refeições.
Por conta das restrições do veganismo, a dieta vegana é incapaz de atender as necessidades nutricionais aumentadas de um atleta e garantir seu bom rendimento no esporte.
Por não comerem carnes, indivíduos veganos apresentam pouca variedade e baixa ingestão energética e, por isso, necessitam de maior atenção dos profissionais envolvidos em sua equipe técnica.

Prévia do material em texto

Nutrição Espor�va - S20251.191 Ques�onários AO2
Conta
Painel de
controle
Cursos
Grupos
Calendário
Caixa de
entrada
Histórico
Ajuda
10
AO2
Entrega 12 jun em 23:59 Pontos 6 Perguntas 10
Disponível 31 mai em 0:00 - 12 jun em 23:59 Limite de tempo Nenhum
Instruções
Este teste não está mais disponível, pois o curso foi concluído.
Histórico de tenta�vas
Tenta�va Tempo Pontuação
MAIS RECENTE Tenta�va 1 29 minutos 5,4 de 6
Pontuação deste teste: 5,4 de 6
Enviado 5 jun em 14:10
Esta tenta�va levou 29 minutos.
Graduação Semestral 2025.1
Página inicial
Pesquisa inteligente
Avisos
Fóruns
Módulos
Tarefas
Notas
Zoom
Importante:
Caso você esteja realizando a a�vidade através do aplica�vo "Canvas Student", é necessário
que você clique em "FAZER O QUESTIONÁRIO", no final da página.
0,6 / 0,6 ptsPergunta 1
Resposta correta
Leia o texto a seguir:
 
Um atleta de natação do sexo masculino, com 80kg,
1,78m, 22 anos, buscou um personal trainer e um
nutricionista espor�vo para auxiliá-lo em sua preparação
para futuras compe�ções, pois se queixou de sua
performance, que foi baixa no úl�mo ano. Em sua
avaliação, esse atleta também relatou que emagreceu
nos úl�mos três meses. Além disso, ele disse que tem
feito uma dieta focada em ganho de massa magra com
aumento de proteínas e redução do consumo de
carboidratos e que tem ficado gripado frequentemente.
Isso vem impactando nega�vamente em seu
desempenho �sico nos treinos.
 
Considerando esse caso e o seu conhecimento sobre a
nutrição espor�va, avalie as afirma�vas a seguir:
I. É importante que o personal trainer verifique qual a
intensidade dos treinos desse atleta, ajuste os treinos,
caso seja necessário, e informe o nutricionista para que
ele possa ajustar a alimentação e a suplementação e,
assim, contribuir com a saúde e com o desempenho
�sico do atleta.
II. A dieta com o aumento de proteínas pode induzir à
redução do consumo de alimentos ricos em carboidratos,
fibras e vitaminas, que são essenciais para o
fortalecimento da imunidade do atleta, por isso, ele pode
estar sofrendo com infecções gripais frequentes.
III. Uma das hipóteses para o emagrecimento relatado
pelo atleta é que seu corpo tem entrado em anabolismo
por conta da prá�ca intensa de exercício �sico e do alto
gasto energé�co promovido pela prá�ca de natação.
 
É correto o que se afirma em:
 II e III, apenas. 
 I, apenas. 
 I e III, apenas. 
 III, apenas. 
 I e II, apenas. ✔
Alterna�va correta. Apenas as afirma�vas I e II estão
corretas.
A afirma�va I está correta, pois o trabalho conjunto do
educador �sico com o nutricionista é essencial para garan�r
o melhor suporte ao atleta, pensando em sua saúde e no
desempenho no esporte pra�cado. Assim, a avaliação da
intensidade do treino e os ajustes que serão realizados
devem ser informados ao nutricionista. Dessa forma, ele será
capaz de orientar o que deve ser feito em relação à
alimentação e à suplementação para garan�r que as
necessidades nutricionais em relação à saúde e ao
desempenho do atleta sejam supridas. A afirma�va II
também está correta, pois dietas com alto teor de proteínas
podem promover a ingestão deficiente de carboidratos,
vitaminas, fibras e minerais, impactando nega�vamente no
sistema imune, que depende deles para o bom
funcionamento. Assim, a inadequação da dieta desse atleta é
um dos fatores que podem estar associados ao seu baixo
desempenho �sico e às suas infecções frequentes. A
afirma�va III está incorreta, pois a intensidade do treino
desse atleta pode estar alta e o fornecimento de nutrientes
energé�cos, a par�r de sua dieta, pode não estar atendendo
a demanda e, com isso, seu corpo tem entrado em processo
de catabolismo, gerando o emagrecimento (e não em
anabolismo). Lembrando que o processo de catabolismo é
caracterizado pelo uso das reservas energé�cas do corpo,
que são degradadas para produzir energia, como é o caso da
glicogenólise, da lipólise, da proteólise (quebra de proteínas)
e da neoglicogênese.
0,6 / 0,6 ptsPergunta 2
Resposta correta
Leia o texto a seguir:
 
A nadadora Marcela terminou os 10km no Forte de
Copacabana na 10ª posição, quase 38 segundos atrás da
compatriota.
A estratégia da Seleção previa que a nadadora fizesse
duas hidratações, uma após 2,5km e outra ao fim do
quinto quilômetro de prova. A primeira funcionou, mas,
na segunda, outra atleta esbarrou na vara que entregaria
o conteúdo a Ana Marcela. A bebida caiu, e a brasileira
teve de seguir assim mesmo.
Além de água, a alimentação con�nha uma substância
para amenizar o efeito do ácido lá�co - que provoca
dores musculares após algum tempo de a�vidade �sica -,
cafeína e carboidratos, conforme explicou ao Correio o
técnico da nadadora, Marcio Latuf. “Para mim, foi o
diferencial. Ela sen�u o efeito um pouco e acabou indo
só com uma alimentação para os 5km finais”, avaliou.
Fonte: MOREIRA, B. Por que a falta de hidratação impediu um resultado melhor
de Ana Marcela Cunha na maratona aquá�ca. Correio Braziliense, 15 ago.
2016. Disponível em:
h�ps://www.df.superesportes.com.br/app/no�cias/especiais/olimpiadas/jogos2
no�cias/2016/08/15/no�cia-jogos2016,61254/por-que-a-falta-de-hidratacao-
impediu-um-resultado-melhor-de-ana-marcela-cunha-na-maratona-
aqua�ca.shtml. 
 
Considerando as estratégias de hidratação e de nutrição
durante a compe�ção, avalie as seguintes asserções e a
relação proposta entre elas:
 
I. A bebida que seria ofertada à nadadora está de acordo
com uma das recomendações para hidratação e nutrição
durante o exercício porque con�nha carboidratos em
sua composição.
PORQUE
II. Os carboidratos ofertados durante o exercício
auxiliam a prevenir a hiponatremia, contribuem a para
melhora da performance, ajudam na retenção do líquido
ingerido e aumentam a palatabilidade da bebida.
 
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é
uma jus�fica�va da I.
 As asserções I e II são ambas proposições falsas. 
 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição
falsa.
✔
Alterna�va correta. A asserção I é uma proposição
verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
A asserção I é verdadeira, pois a oferta de carboidratos nas
bebidas oferecidas aos atletas durante os exercícios �sicos é
essencial, visto que contribui para a manutenção da glicemia
e, consequentemente, ajuda na melhora do desempenho
�sico, sendo uma estratégia essencial u�lizada para manter a
hidratação e a nutrição dos atletas na prá�ca espor�va. A
asserção II é falsa porque, apesar de ajudar a melhorar o
desempenho �sico do atleta e aumentar a palatabilidade da
bebida, o consumo de carboidratos durante o exercício �sico
não contribui na prevenção da hiponatremia e na retenção
do líquido ingerido, visto que esses dois papéis são
desempenhados pelo sódio con�do nas bebidas espor�vas. 
 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma
jus�fica�va da I.
 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição
verdadeira.
0,6 / 0,6 ptsPergunta 3
Resposta correta
Leia o texto a seguir:
 
Uma maratonista, de 30 anos, do sexo feminino e
recepcionista buscou uma assessoria espor�va para
adequar sua alimentação ao esporte realizado com o
obje�vo de melhorar sua performance. Tem �do sinusite
e rinite frequentemente, além de dor muscular intensa
após o treino e apresenta insônia.
Os treinos são realizados da seguinte forma:
Tiro (duas vezes por semana);
Treino longo (15 a 20km/dia – duas vezes por semana
– dias intercalados aos treinos de �ro);
Musculação (quatro vezes por semana).
Sua dieta diária é composta por:
Café da manhã: Pão de forma com peito de peru,
queijo branco e suco verde com adoçante;
Lanche da manhã: Whey protein ba�do com água;
Almoço: Filé de frango grelhado, ovo frito e salada de
alface com tomate;
Lanche pré-treino (1h antes): Vitamina de abacate e
pão com requeijão;
Jantar pós-treino (1h após): Salada de alface com
tomate e filé de frango grelhado;
Ceia: Iogurte de morango e paçoca de amendoim.Considerando o caso apresentado, avalie as afirmações
abaixo:
I. Para favorecer a recuperação muscular da atleta, seria
importante a adição de uma fonte de carboidratos no
jantar, como macarrão, arroz, pão, feijão e sucos.
II. Por conta do volume de treino da maratonista, é
importante adicionar mais frutas, verduras e legumes no
seu dia para fortalecer sua imunidade.
III. A refeição pré-treino da atleta é um modelo de
refeição importante para manter a glicemia, melhorar seu
desempenho e prevenir a fadiga precoce.
IV. A alimentação da maratonista mostra baixo consumo
de alimentos ricos em carboidratos, o que pode impactar
nega�vamente no seu desempenho �sico e na sua
imunidade.
 
É correto apenas o que se afirma em:
 I, II e IV. ✔
Alterna�va correta. Apenas as afirma�vas I, II e IV estão
corretas.
A afirma�va I está correta, pois a adição de fontes de
carboidratos junto à proteína é uma estratégia recorrente na
nutrição espor�va para auxiliar na melhora da recuperação
muscular do atleta e reduzir os níveis de cor�sol (hormônio
que favorece a proteólise muscular) e, consequentemente,
diminuir os níveis da dor muscular que a atleta tem
apresentado. A afirma�va II está correta, pois a inclusão de
frutas, verduras e legumes fornece nutrientes associados à
melhora da imunidade do atleta, que pode estar em risco,
tendo em vista a intensidade do treino e o fato de que atleta
em questão tem demonstrado baixo consumo desses
alimentos. A afirma�va III está incorreta, pois a vitamina de
abacate e o pão com requeijão fazem parte de uma refeição
rica em lipídios que, por ser consumida uma hora antes do
treino, pode estar atrapalhando o desempenho �sico da
atleta. Na refeição pré-treino, o recomendado é não fazer o
consumo elevado de lipídios, pois isso pode gerar
desconforto gastrointes�nal e, assim, atrapalhar o
desempenho. A afirma�va IV está correta, pois verifica-se
que a atleta tem um consumo reduzido de alimentos que são
fontes de carboidratos, como arroz, macarrão, grãos, massas,
frutas, legumes e tubérculos. Ela não consome fontes de
carboidratos no almoço e no jantar e tem uma alimentação
caracterizada pelo aumento proteico e de gorduras. Esse
baixo consumo de carboidratos associado à intensidade do
treino que a atleta pra�ca pode impactar nega�vamente em
seu desempenho �sico e na própria imunidade por ser uma
a�vidade aeróbica bem intensa.
 II, III e IV. 
 III e IV. 
 I e III. 
 II e IV. 
0,6 / 0,6 ptsPergunta 4
Resposta correta
Leia o texto a seguir:
 
As vitaminas e minerais par�cipam de processos
celulares relacionados ao metabolismo energé�co;
contração, reparação e crescimento tecidual e muscular;
defesa an�oxidante, resposta imune (ADA, 2001), ritmo
cardíaco, condução do impulso nervoso, transporte de
oxigênio, fosforilação oxida�va e saúde óssea
(WILLIANS, 2005), atuando, também, como cofatores na
metabolização de macronutrientes para todos os
processos fisiológicos (LUKASKI, 2004). Os minerais,
juntamente com as vitaminas, são os principais
reguladores da saúde e das funções orgânicas, incluindo
o desempenho de atletas (LUKASKI, 2004).
Fonte: BARBOSA, M. G. [et al.]. Micronutrientes na
a�vidade �sica: um enfoque nos minerais. Lecturas:
Educación Física y Deportes, Buenos Aires, n. 145, jun.
2010. Disponível em:
h�ps://www.efdeportes.com/efd145/micronutrientes-
na-a�vidade-fisica.htm (Adaptado). 
 
Um estudo foi realizado para determinar a prevalência e
os �pos de suplementos nutricionais consumidos pelos
atletas de seleções portuguesas de diferentes
modalidades e verificou-se que a maioria dos atletas
(66,7%) disse ter tomado pelo menos um suplemento
nutricional nos úl�mos 12 meses. Dentre as
modalidades, observe os resultados na tabela abaixo:
Fonte: FERNANDES, M. J. A. Uso de Suplementos Nutricionais por Atletas das
Selecções Nacionais Masculinas Portuguesas. 75 p. Disseração de Mestrado –
Nutrição Clínica, Faculdade de Ciências da Nutrição, Universidade do Porto,
Porto, 2009. Disponível em: h�ps://repositorio-
aberto.up.pt/bitstream/10216/62568/2/133206_42M.pdf. 
 
Considerando as informações apresentadas, assinale a
opção correta:
 
Os resultados apresentados mostram que os atletas de esgrima e
de ginás�ca apresentaram as menores porcentagens de consumo
de mul�vitamínicos avaliado pelo estudo.
 
Dos suplementos avaliados pelo estudo, verificou-se que nenhum
dos atletas das modalidades avaliadas apresentou consumo de
suplementos de hidratos de carbono (carboidratos).
 
Entre os atletas que apresentaram as menores percentagens de
consumo de ferro, vitamina B12 e vitamina C estão os atletas de
judô, de basebol e de esgrima, respec�vamente.
 
Os atletas de ciclismo apresentaram as maiores porcentagens de
consumo de todos os suplementos alimentares avaliados pelo
estudo.
 
Os atletas de basquetebol, de ciclismo e de voleibol foram os que
�veram as maiores porcentagens no que diz respeito ao consumo
de mul�vitamínicos, de magnésio e de proteínas.
✔
Alterna�va correta. Conforme os resultados apresentados
pelo estudo, os atletas de basquetebol se destacaram com a
maior porcentagem de consumo de mul�vitamínicos
(87,5%), o consumo de magnésio foi maior em atletas de
ciclismo (78,3%) e, por fim, os atletas de voleibol
apresentaram a maior porcentagem de consumo de
suplementos de proteínas (85,7%). 
0,6 / 0,6 ptsPergunta 5
Resposta correta
Leia o texto a seguir:
 
Um pra�cante de musculação, de 30 anos, buscou o
nutricionista de uma academia por indicação de um
professor de educação �sica para auxiliá-lo a ganhar
massa magra, pois já treinava há 2 anos e gostaria de
melhores resultados. Em sua avaliação �sica, ele
apresentou os seguintes dados:
- Peso: 73 kg
- Altura: 1,75m
- Circunferência de braço: 35 cm
- Antebraço: 31 cm
- Circunferência de tórax: 98 cm
- Circunferência abdominal: 78 cm
- Gordura corporal: 18%
 
Para a oferta adequada de energia e de nutrientes, o
nutricionista deve considerar que a musculação usa qual
sistema metabólico predominante para a obtenção de
energia?
 Aeróbio glicolí�co. 
 Aeróbio oxida�vo. 
 Anaeróbio glicolí�co. ✔
Alterna�va correta. O sistema anaeróbio glicolí�co é o mais
u�lizado em exercícios de alta intensidade e com duração de
alguns minutos, como musculação, resistência, lutas e
a�vidades de velocidade. Nesse sistema, a glicose do sangue
e o glicogênio muscular são metabolizados para a formação
de ATP para fornecer a energia para esses exercícios de alta
intensidade que duram de 10 segundos a 3 minutos. 
 Anaeróbio do fosfagênio. 
 Misto aeróbico e anaeróbico. 
0 / 0,6 ptsPergunta 6
Resposta incorreta
Leia o texto a seguir:
Um estudo feito com 30 pra�cantes de musculação de
uma academia em Minas Gerais que �nha o obje�vo de
avaliar a composição corporal, consumo alimentar e
hidratação dos mesmos mostrou que os par�cipantes
apresentaram elevada prevalência de inadequação de
energia, carboidratos, proteínas e fibras alimentares.
Todos os avaliados faziam ingestão média de fibras
abaixo da recomendação. Ao analisar o consumo
energé�co, constatou-se elevada prevalência de
consumo inadequado de energia (Kcal/Kg de peso) em
ambos os gêneros de acordo com os valores
recomendados pela Sociedade Brasileira de Medicina do
Esporte.
Fonte: SILVA Júnior, R; ABREU, W. C. de; SILVA, R. F. de.
Composição corporal, consumo alimentar e hidratação
de pra�cantes de musculação. Revista Brasileira de
Nutrição Espor�va, São Paulo, v. 11, n. 68, p. 936-946,
2017. Disponível em:
h�ps://dialnet.unirioja.es/servlet/ar�culo?
codigo=6306079 (Adaptado). 
Considerando o papel das fibras alimentares no
organismo humano e suas principais recomendações,
avalie as afirmações a seguir:
 
I. Para pra�cantes de a�vidade �sica, as fibras
alimentares são importantes porque contribuem para o
bom funcionamento intes�nal e proporcionam mais
energia para o desempenho no exercício.
II. Os resultados encontrados no estudo apresentado
mostram que os pra�cantes de musculação consumiam
as fibras abaixo da recomendação de 22 gramas pordia.
III. Recomenda-se que atletas e pra�cantes de a�vidade
�sica que precisam de controle de peso corporal
consumam fibras na quan�dade adequada para garan�r
mais saciedade e controle glicêmico da refeição.
 
É correto o que se afirma em:
 III, apenas. ➔
 II e III, apenas. ✕
Alterna�va incorreta. Apenas a afirma�va III está correta.
A afirma�va I está incorreta, pois as fibras alimentares não
têm calorias e não fornecem energia ao organismo humano,
entretanto, elas são importantes para o bom funcionamento
intes�nal. A afirma�va II está incorreta, pois o texto fala que
os pra�cantes de musculação faziam ingestão média de
fibras abaixo da recomendação diária, que é de 25 a 30g de
fibras alimentares, e não especificamente 22g, como a
afirma�va informa. A afirma�va III está correta, pois as fibras
alimentares do �po solúvel, por conta de suas caracterís�cas
de formar géis em contato com a água, estão associadas ao
aumento do tempo de exposição dos nutrientes no
estômago, o que ajuda no controle dos níveis sanguíneos de
glicose e de colesterol e também proporciona mais
saciedade. Portanto, as fibras alimentares são importantes
para os atletas que necessitam de controle de peso corporal,
já que reduzem a fome.
 I, apenas. 
 I e III, apenas. 
 II, apenas. 
0,6 / 0,6 ptsPergunta 7
Resposta correta
Leia o texto e a charge a seguir:
O nutricionista Anderson Mulin explicou que, embora
atletas veganos devam dar uma atenção especial para
alguns índices, como níveis de ferro e crea�na, é possível
render no campo das a�vidades �sicas mesmo
mantendo uma dieta restrita.
“A dieta precisa ser bem distribuída e equilibrada,
principalmente aos veganos, que possuem uma maior
restrição se comparados aos outros �pos de
vegetarianos. Outra recomendação é caprichar nos
exercícios �sicos. Isso vale para qualquer pessoa, mas o
vegano deve ter uma atenção redobrada, para manter os
níveis de proteínas”.
Fonte: Resultados rechaçam dúvidas sobre veganismo no esporte e mercado de
suplementos aumenta lista de produtos de origem vegetal. Yahoo!, 08 abr.
2022. Disponível em: h�ps://esportes.yahoo.com/no�cias/resultados-
recha%C3%A7am-d%C3%BAvidas-sobre-veganismo-132118886.html
(Adaptado). 
Fonte: MENEZES, S. Vegetarianismo em quadrinhos. Revista dos Vegetarianos.
 Disponível em: h�ps://revistavegetarianos.com.br/no�cias/vegetarianismo-em-
quadrinhos/
 
Considerando as informações apresentadas, assinale a
opção correta:
 
Apesar da restrição de produtos de origem animal, a oferta de
uma dieta bem equilibrada e variada é plenamente capaz de
atender as necessidades nutricionais de atletas veganos.
✔
Alterna�va correta. As informações apresentadas mostram
que a alimentação caracterís�ca da dieta vegana, como o
prato do personagem da charge (com muitas verduras,
legumes e frutas) não atrapalha o rendimento �sico e a
saúde do atleta, desde que ele consuma certos nutrientes,
como ferro, crea�na, proteínas e cálcio, conforme o
nutricionista explica no texto. 
 
Atletas que são vegetarianos devem ter maior atenção a sua dieta
em comparação aos veganos, por conta da maior restrição
alimentar, que é caracterís�ca do vegetarianismo.
 
Atletas veganos sofrem dificuldades para se alimentar
adequadamente em hotéis e restaurantes por conta da baixa
oferta de frutas, verduras e legumes nos locais de venda de
refeições.
 
Por conta das restrições do veganismo, a dieta vegana é incapaz
de atender as necessidades nutricionais aumentadas de um atleta
e garan�r seu bom rendimento no esporte.
 
Por não comerem carnes, indivíduos veganos apresentam pouca
variedade e baixa ingestão energé�ca e, por isso, necessitam de
maior atenção dos profissionais envolvidos em sua equipe
técnica.
0,6 / 0,6 ptsPergunta 8
Resposta correta
Leia o texto a seguir:
 
Nas dietas de redução de peso, a importância da
composição dos macronutrientes tem sido mo�vo de
uma série de estudos. Apesar de serem indicadas dietas
com restrição calórica e redução na fração lipídica,
efeitos posi�vos para esta condição foram observados
com o consumo de dietas com baixa quan�dade de
carboidratos e elevadas frações proteicas (Stocks et
al.,2007). Com o avanço epidêmico da obesidade e de
acordo com as preocupações implicadas nas suas
complicações, intervenções diferenciadas, como as
dietas de baixo consumo de carboidrato, têm sido
u�lizadas e inves�gadas, dietas com restrição de
carboidratos, como a Atkins New Diet Revolu�on
relacionam-se com uma ingestão de proteínas e 
gorduras de forma liberal e uma restrição, muitas vezes
severa, na ingestão de carboidratos (Coleman & Nickols-
Richardson, 2005).
Fonte: PAULA, S. L. [et. al.]. Consumo de dietas “low carb high fat high protein”
suas implicações metabólicas, clínicas e nutricionais: uma revisão integra�va.
Research, Society and Development, Vargem Grande Paulista, v. 10, n. 16, dez.
2021. Disponível em:
h�ps://rsdjournal.org/index.php/rsd/ar�cle/download/23575/21068/286200. 
 
Refle�ndo sobre o consumo de carboidratos por atletas,
avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre
elas:
 
I – Atletas que precisam perder peso devem ter o
consumo de carboidratos reduzido para de 6 a 10g/kg
de peso corporal por dia.
PORQUE
II – A redução na ingestão de carboidratos a�va a via
metabólica lipídica e a função poupadora de proteínas
do organismo.
 
A respeito das asserções, assinale a opção correta: 
 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição
falsa.
 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma
jus�fica�va da I.
 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição
verdadeira.
 As asserções I e II são proposições falsas. ✔
Alterna�va correta. As asserções I e II são proposições
falsas.
A asserção I é falsa, pois a recomendação do consumo de
carboidratos para de 6 a 10g/kg de peso corporal por dia
feita pelo American College of Sports Medicine é indicada para
todos os atletas, ou seja, essa não é uma recomendação
específica para aqueles que desejam perder peso. Quando
há necessidade de perda de peso, a oferta de carboidratos é
reduzida conforme a avaliação nutricional realizada. A
asserção II também é falsa, pois a a�vação da via metabólica
lipídica depende da intensidade da redução de carboidratos
e reduzir a quan�dade de carboidratos consumidos não
a�va a função poupadora de proteínas do organismo. Pelo
contrário, isso pode gerar uma maior perda proteica em
função do uso das proteínas para produzir energia. 
 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é
uma jus�fica�va da I.
0,6 / 0,6 ptsPergunta 9
Resposta correta
Leia o texto a seguir:
O es�lo de vida cada vez mais corrido e o alto consumo
de produtos processados, algumas pessoas têm
problemas para a�ngir os níveis ideais de nutrientes
somente com a alimentação. Nesses casos a
suplementação é importante para garan�r o
funcionamento adequado do organismo.
Entretanto, muitos equívocos em relação à
suplementação quanto à indicação e eficácia podem ser
evitados com o devido acompanhamento profissional,
que compreenderá o quadro clínico par�cular,
diferentemente do que pode ocorrer quando a dieta e
suas adaptações são feitas de forma desamparada, como
adicionar grupos alimentares em grandes quan�dades
apenas por achar necessário.
Fonte: MARCUSSE, C. Na dose certa: os perigos do uso indiscriminado de
suplementos. Correio Braziliense, 07 nov. 2021. Disponível em:
h�ps://www.correiobraziliense.com.br/revista-do-correio/2021/11/4960179-
na-dose-certa-os-perigos-do-uso-indiscriminado-de-suplementos.html
(Adaptado)
Qual é o suplemento feito a par�r de uma substância
encontrada no músculo, que obtemos na dieta a par�r
de produtos de origem animal e que apresenta como
bene�cio para atletas a melhora no desempenho em
exercícios de curta duração e elevada intensidade?
 Whey protein. 
 Crea�na. ✔
Alterna�va correta. A crea�na é uma substância encontrada
no músculo e a obtemos na dieta a par�r do consumo de
leite, carnes, peixe e moluscos. Ela contribuipara a produção
de energia, abastecendo o sistema crea�na-fosfato (sistema
de liberação rápida de energia). Sua suplementação
apresenta como bene�cios a melhora no desempenho em
exercícios de curta duração e elevada intensidade e a melhor
recuperação muscular após o exercício. 
 Probió�co. 
 Glutamina. 
 HMB. 
0,6 / 0,6 ptsPergunta 10
Resposta correta
Leia o texto a seguir:
 
Vitaminas atuam como nutrientes reguladores e têm um
papel importante no metabolismo energé�co para o
desempenho �sico. Entretanto, muitos estudos têm
mostrado que atletas e pra�cantes de a�vidade �sica
que apresentam deficiência em alguma vitamina podem
ter comprome�mento de seu desempenho �sico. 
Considerando a importância da ingestão adequada de
vitaminas para o desempenho �sico, avalie as asserções
a seguir e a relação proposta entre elas:
 
I – A necessidade de ingestão de vitaminas do complexo
B é diminuída em atletas de endurance por conta das
adaptações bioquímicas e fisiológicas que acontecem
durante o treinamento e/ou compe�ção.
PORQUE
II – Ao apresentar deficiência de alguma vitamina do
complexo B, o atleta pode ter como consequências:
ansiedade, depressão, irritabilidade e diminuição no foco
e na concentração, prejudicando seu desempenho �sico
no treino e/ou compe�ção.
 
A respeito das asserções, assinale a opção correta:
 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é
uma jus�fica�va da I.
 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma
jus�fica�va da I.
 As asserções I e II são proposições falsas. 
 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição
verdadeira.
✔
Alterna�va correta. A asserção I é uma proposição falsa e a II
é uma proposição verdadeira.
A asserção I é uma proposição falsa, pois os atletas
compõem um grupo de risco para o desenvolvimento de
deficiências de vitaminas, já que as adaptações bioquímicas
e fisiológicas que acontecem com eles durante o
treinamento e/ou compe�ção aumentam suas necessidades
nutricionais, inclusive das vitaminas do complexo B, e não
diminuem, como é colocado na asserção. A asserção II é
verdadeira, pois as deficiências das vitaminas do complexo B
são ligadas a diversas consequências nega�vas no sistema
nervoso, como ansiedade, depressão, irritabilidade e
diminuição no foco e na concentração.
 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição
falsa.
Pontuação do teste: 5,4 de 6
Anterior Próximo
Detalhes do envio:
Tempo:
29
minutos
Pontuação atual: 5,4 de 6
Pontuação
man�da:
5,4 de 6
A+
A
A
https://famonline.instructure.com/courses/44797
https://famonline.instructure.com/courses/44797/quizzes
https://famonline.instructure.com/courses/44797/quizzes/215931
https://famonline.instructure.com/
https://famonline.instructure.com/profile/settings
https://famonline.instructure.com/
https://famonline.instructure.com/courses
https://famonline.instructure.com/groups
https://famonline.instructure.com/calendar
https://famonline.instructure.com/conversations
https://help.instructure.com/
https://famonline.instructure.com/courses/44797/quizzes/215931/history?version=1
https://famonline.instructure.com/courses/44797
https://famonline.instructure.com/courses/44797/search
https://famonline.instructure.com/courses/44797/announcements
https://famonline.instructure.com/courses/44797/discussion_topics
https://famonline.instructure.com/courses/44797/modules
https://famonline.instructure.com/courses/44797/assignments
https://famonline.instructure.com/courses/44797/grades
https://famonline.instructure.com/courses/44797/external_tools/52752
https://famonline.instructure.com/courses/44797/modules/items/1270511
https://famonline.instructure.com/courses/44797/modules/items/1270531

Mais conteúdos dessa disciplina