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CITOLOGIA e HISTOLOGIA
Professora Flávia Beatriz Torraca de Freitas
Carga Horária: 80 H
Contato: beatriz.unigran@hotmail.com
1
CITOLOGIA:
É a ciência que estuda as estruturas que compõem as células
HISTOLOGIA:
É a ciência que estuda a organização e a função dos tecidos.
CITOLOGIA
2. NOÇÕES GERAIS DA ESTRUTURA E 
DAS FUNÇÕES CELULARES
Os seres vivos, com exceção dos vírus são constituídos por unidades biológicas denominadas células.
Alguns seres vivos, denominados unicelulares, são formados por apenas uma unidade celular, como por exemplo as bactérias.
Outros, como os seres humanos, apresentam uma infinidade de células e são denominados de pluricelulares.
 Membrana Plasmática
Citoplasma
Material Genético
Ribossomos
ACELULARES
CELULARES
ORGANIZAÇÃO DOS SERES VIVOS
VÍRUS
Uma célula viva é capaz de:
Absorver do meio em que vive as substâncias que necessita;
Extrair dos alimentos a energia que garante o seu funcionamento normal;
Eliminar resíduos e reproduzir-se, entre outras manifestações de vida.
Organização dos seres vivos
S/CARIOTECA
REINO FUNGI
REINO VEGETAL
REINO ANIMAL
CELULARES
PROCARIONTES
EUCARIONTES
C/CARIOTECA
 REINO MONERA
(Bactérias)
REINO PROTISTA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
VÍRUS
Organização dos seres vivos
REPRESENTAÇÃO ESQUEMÁTICA DO CICLO DE VIDA DE UM BACTERIÓFAGO
VÍRUS
Organização dos seres vivos
DNA viral
Fragmento do Cromossomo
bacteriano
D) Destruição do 
cromossomo Bacteriano 
e síntese das proteínas virais
Proteína
viral
E) Associação do DNA e Proteínas 
virais com formação dos novos vírus
F) Rompimento da parede da 
Bactéria e liberação dos novos
vírus
A) Bactéria 
não-infectada
Cromossomo bacteriano
Vírus
DNA viral
B) Adesão do vírus e
injeção do DNA viral
C) Multiplicação
do DNA viral
TIPOS DE CÉLULAS:
PROCARIONTES 
(pro = primeiro + cario = núcleo)
Não apresentam núcleo;
Possuem o genoma disperso pelo citoplasma.
EUCARIONTES 
(eu = verdadeiro + cario = núcleo)
Apresenta o núcleo bem individualizado e delimitado pelo envoltório nuclear;
Possuem o genoma separado do citoplasma por um envoltório nuclear.
CÉLULAS PROCARIONTES:
São células pobres em membranas, apresenta apenas a membrana plasmática;
Não apresentam membranas separando os cromossomos do citoplasma (membrana nuclear);
São seres procariotas: bactérias (exemplo: as cianofíceas e as algas azuis, Escherichia coli);
Presença de parede celular, parede rígida presa a membrana plasmática;
Ausência de citoesqueleto, estrutura responsável pela forma das células eucariontes.
Parede Celular
Ribossomos
Citoplasma
Nucleóide
Flagelo
Membrana Plasmática
CÉLULA BACTERIANA
SEM NÚCLEO ORGANIZADO
PROCARIONTES
CÉLULAS EUCARIONTES:
Apresenta duas partes morfologicamente distintas: o núcleo e o citoplasma, com trânsito constante de moléculas, nos dois sentidos.
Rica em membranas que formam compartimentos que separam os diversos processos metabólicos graças ao direcionamento das moléculas absorvidas e às diferenças enzimáticas entre as membranas dos vários compartimentos.
A separação das atividades permite que estas células atinjam maior tamanho, sem o prejuízo de suas funções.
CÉLULAS EUCARIONTES
VEGETAL				ANIMAL
PAREDE CELULAR
CITOPLASMA
NÚCLEO
MEMBRANA PLASMÁTICA
CITOPLASMA:
É o interior da célula, onde encontram- se as organelas (mitocôndrias, reticulo endoplasmático, complexo de Golgi, lisossomos, peroxissomos...) e outras substâncias diversas.
Citossol ou matriz citoplasmática: tem a consistência variável entre gel e sol e preenche o espaço entre as estruturas. É constituído por água, íons diversos, aminoácidos, precursores dos ácidos nucléicos, numerosas enzimas e outras moléculas importantes para as células. É formado ainda por microfibrilas (actina) e microtúbulos (tubulina).
MEMBRANA PLASMÁTICA:
Também chamada de plasmalema, é a parte mais externa do citoplasma, separa a célula do meio extracelular.
Apresenta cerca de 7 a 10 nm de espessura;
Formada por duas camadas de lipídios, contendo principalmente fosfolipídeos, com uma quantidade variável de moléculas protéicas, mais numerosas em membranas com maior atividade funcional;
Apresenta como principal função a manutenção da constância do meio intracelular, que é diferente do líquido extracelular.
Parte hidrofílica 
(aspecto alongado)
 Parte hidrofóbica 
 (aspecto globoso)
(Atravessam totalmente 
a membrana, permitem a 
passagem de substâncias 
como moléculas pequenas 
e íons como Na⁺, K ⁺ e Ca ⁺ )
ORGANELAS:
São estruturas que desempenham diferentes funções no interior de uma célula:
Membrana plasmática
Centríolos
Aparelho
de Golgi
Ergastoplasma
Carioteca
Núcleo
Nucléolo
Mitocôndria
Ribossomos
Lisossomo
RER
	Organelas	Funções principais
	Núcleo	armazena o material genético da célula (DNA/ cromossomos), tem o controle das atividades celulares via genes;
	Nucléolo	localizados dentro do núcleo, local da síntese de ribossomos;
	RER	presença de ribossomos aderidos, está envolvido na síntese de proteínas;
	REL	não apresenta ribossomos aderidos, está envolvido na síntese de lipídeos;
	Complexo de Golgi 	centro de acondicionamento de moléculas; síntese de carboidratos;
	Lisossomos	apresenta enzimas hidrolíticas para a digestão intracelular;
	Peroxissomos 	envolvidos na síntese e degradação de peróxido de hidrogênio;
	Cloroplasto 	local da fotossíntese;
	Cromoplasto 	pigmentos não verdes;
	Leucoplasto 	armazenagem de amido;
	Mitocôndrias 	produção de ATP
	Vacúolo 	estrutura e armazenagem geral e preenchimento.
	Plasmodesmos	são interligações entre membranas de células vizinhas que criam pontes citoplasmáticas. 
CÉLULA ANIMAL
Membrana plasmatica
Centríolos
Aparelho
de Golgi
Ergastoplasma
Carioteca
Núcleo
Nucléolo
Mitocôndria
Ribossomos
Lisossomo
(Retículo Endoplasmático)
CÉLULA VEGETAL
Ribossomos
Parede celular
Membrana
plasmática
Retículo
endoplasmático
rugoso
Mitocôndria
Retículo
endoplasmático
liso
Nucléolo
Carioteca
(membrana nuclear)
Núcleo
Cloroplasto
Aparelho
de Golgi
Vacúolo
CÉLULA VEGETAL x CÉLULA ANIMAL
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