A afirmação "Funcionam nas células como reserva concentrada de energia, sendo os principais constituintes das membranas celulares" se refere a componentes que têm essas características. Vamos analisar as opções: a) Ácidos graxos - Eles são de fato reservas de energia e também são componentes importantes das membranas celulares (como fosfolipídios). b) Moléculas orgânicas e macromoléculas - Essa opção é muito ampla e não se refere especificamente aos componentes mencionados. c) Proteína - Embora as proteínas desempenhem papéis importantes nas células, elas não são as principais reservas de energia nem os principais constituintes das membranas. d) Nucleotídeos, açúcares, aminoácidos e ácidos graxos - Esta opção inclui vários tipos de moléculas, mas não se concentra nos principais constituintes das membranas. e) Açúcares - Os açúcares são fontes de energia, mas não são os principais constituintes das membranas celulares. A opção que melhor se encaixa na descrição dada é: a) Ácidos graxos.