TCC - VERSAO FINAL

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CENTRO UNIVERSITÁRIO CATÓLICO ÍTALO BRASILEIRO 
CURSO ADMINISTRAÇÃO 
 
 
 
 
 
 
AMANDA KEMILLY DE CARVALHO SILVA 
FABIANA TANAN DO NASCIMENTO 
GABRIELLY MELO MENDES 
GUILHERME ZACHARIAS DA SILVA 
MARCOS VINICIUS LIMA BEZERRA 
RAFAELA ALVES LUDUGERO DA SILVA 
 
 
 
 
 
 
FACILITAÇÃO NA ANÁLISE DE CLIENTES COM A 
FINALIDADE DE DIMINUIÇÃO DE PERDAS FINANCEIRAS 
 
 
 
 
 
 
 São Paulo 
 2024 
 
 
 
AMANDA KEMILLY DE CARVALHO SILVA 
FABIANA TANAN DO NASCIMENTO 
GABRIELLY MELO MENDES 
GUILHERME ZACHARIAS DA SILVA 
MARCOS VINICIUS LIMA BEZERRA 
RAFAELA ALVES LUDUGERO DA SILVA 
 
 
 
FACILITAÇÃO NA ANÁLISE DE CLIENTES COM A 
FINALIDADE DE DIMINUIÇÃO DE PERDAS FINANCEIRAS 
 
 
 
 
 
Projeto Integrador (PI) para o Curso de 
Administração, apresentado ao Centro 
Universitário Católico Ítalo Brasileiro, como parte 
dos requisitos para obtenção do título de 
Administrador, sob a orientação do Prof. Dr. 
Jerley Pereira da Silva. 
 
 
 
 
 
São Paulo 
 2024 
 
 
 
 
 AMANDA KEMILLY DE CARVALHO SILVA 
FABIANA TANAN DO NASCIMENTO 
GABRIELLY MELO MENDES 
GUILHERME ZACHARIAS DA SILVA 
MARCOS VINICIUS LIMA BEZERRA 
RAFAELA ALVES LUDUGERO DA SILVA 
 
 
 
FACILITAÇÃO NA ANÁLISE DE CLIENTES COM A 
FINALIDADE DE DIMINUIÇÃO DE PERDAS FINANCEIRAS 
 
 
 
Projeto Integrador (PI) para o Curso de Administração, apresentado ao Centro 
Universitário Católico Ítalo Brasileiro, como parte dos requisitos para obtenção do 
título de Administrador, sob a orientação do Prof. Dr. Jerley Pereira da Silva. 
 
Nota ___________________________ 
Data da Aprovação: ____/____/______ 
 
BANCA EXAMINADORA: 
 
Prof. _________________________________________________________________________ 
Assinatura ___________________________________________________________________ 
 
Prof. _________________________________________________________________________ 
Assinatura ____________________________________________________________________ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Primeiramente a Deus, pela fé e força durante 
toda essa jornada. Aos nossos pais pelo apoio 
incondicional e cumplicidade. Aos nossos 
professores por todo o conhecimento e 
inspiração. A todos nós que sacrificamos e com 
êxito concluímos este projeto! 
 
 
 
AGRADECIMENTOS 
 
Primeiramente, agradecemos a Deus que nos capacitou e capacita a cada dia para 
seguir essa jornada que chamamos de vida. Gratidão pelo sopro de vida, dinamismo 
espiritual e suporte psicológico. 
Agradecemos ao nosso orientador, Jerley, por sua sabedoria, paciência e incentivo 
ao longo de todo o processo de pesquisa e escrita. Suas orientações foram 
fundamentais para o desenvolvimento deste trabalho e para o nosso crescimento 
acadêmico e profissional. 
Agradecemos também aos professores Emília, Vanderlei e Xavier, por dedicarem seu 
tempo e expertise no ensino deste curso e por seus valiosos comentários e sugestões. 
Às nossas famílias, em especial aos nossos pais, pelo amor incondicional, apoio 
emocional e incentivo constante ao longo de toda a jornada acadêmica. Vocês são 
nossas fontes de inspiração e força. Aos nossos amigos e colegas de curso, por 
compartilharem conosco momentos de aprendizado, desafios e conquistas. Suas 
trocas de experiências e apoio mútuo foram essenciais para superar os obstáculos 
encontrados no caminho. 
Ao Centro Universitário Católico Brasileiro, pelo ambiente propício ao aprendizado, 
recursos disponibilizados e oportunidades de crescimento acadêmico e pessoal. 
Por fim, dedicamos este trabalho a todas as pessoas que de alguma forma 
contribuíram para a sua realização, mesmo que não tenham sido mencionadas aqui. 
Vocês fazem parte desta conquista e somos imensamente gratos por todo apoio e 
incentivo recebidos. 
Que este trabalho possa contribuir de alguma forma para o avanço do conhecimento 
administrativo e para o bem da sociedade. 
Muito obrigado a todos! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
“Onde quer que você veja um negócio de 
sucesso, pode acreditar que ali houve um 
dia, uma decisão corajosa.” 
 (Peter Drucker) 
 
 
 
 
RESUMO 
 
Nossa pesquisa abrangeu a história da empresa Nest Blend como um todo, desde a 
sua fundação em 1866 até o cenário dos dias atuais, abordando temas relevantes de 
sua concorrência, estratégias e dados reais, que a mantém competitiva e líder há mais 
de uma década. Uma empresa que está a mais de 150 anos no mercado e que iniciou 
com o sonho de combater a desnutrição infantil. A ideia era produzir um alimento 
barato, fácil de estocar e que pudesse fornecer uma gama básica de nutrientes; e 
pouco tempo depois, o que era apenas uma ideia se tornou um negócio. A empresa 
Nest Blend iniciou com propósito e esse é o seu diferencial até os dias de hoje. 
Abordaremos a linha do tempo da marca, destacando os momentos históricos mais 
significativos e os desafios enfrentados ao longo de 158 anos. Resumiremos essa 
trajetória em uma narrativa que seja clara, dinâmica e fácil de compreender, 
abrangendo desde o início até o presente. Acontecimentos como a venda da Nest 
Blend em 1875, o início da comercialização de chocolates em 1904 e sua ambiciosa 
meta de vendas até 2030, são temas que destrinchamos, até chegarmos ao fator 
principal desta pesquisa “Facilitação na análise de clientes com a finalidade de 
diminuição de perdas financeiras.” 
Mesmo diante de toda a história que a consolidou como líder, foi identificado uma falha 
em seu processo interno de faturamento, lhe causando perdas financeiras, ao qual foi 
nomeado como Purge. Após pesquisas e análises, nossa equipe concluiu que a 
criação de um novo departamento para supervisionar o processo não só recuperaria 
parte dos valores perdidos, mas também preveniria futuras perdas e ainda sim o 
investimento e os gastos que teríamos com os novos colaboradores, impostos, 
benefícios, entre outros, não chegaria a 7,25% da média mensal que até então estava 
se perdendo, o que demonstraremos por meio de gráficos e tabelas para melhor 
compreendimento. A proposta não é somente solucionar o problema, mas também o 
combater, resgatar e negociar valores que se perderam no passado, alinhar o 
processo no presente para que não haja prejuízo no futuro. 
 
Palavras-chave: Purge, faturamento, inadimplência. 
 
 
 
RÉSUMÉ 
 
Ce projet a pour objectif de proposer une solution au dilemme financier auquel est 
confrontée l'entreprise Nest Blend. Cette dernière connaît une déviation dans le 
processus de calcul des contrats, impactant de manière négative le chiffre d'affaires 
en raison d'un manque de structuration et de supervision dans les ventes. Fondée en 
1866 en Suisse, Nest Blend est une entreprise multinationale présente dans 188 pays, 
avec une large distribution et fabrication de produits. Ce projet couvre l'histoire de 
l'entreprise, son système de fabrication et de distribution, ainsi que sa position sur le 
marché et dans le milieu des affaires. Cette analyse approfondie vise à fournir des 
perspectives cruciales pour résoudre les défis financiers auxquels Nest Blend est 
confrontée. 
 
 
Mots clés: Purge, facturation, défaut. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
LISTA DE FIGURAS 
 
Figura 1 - Organograma da área .............................................................................. 18 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
LISTA DE GRÁFICOS 
 
Gráfico 1 - Volatilidade das perdas mensais ............................................................ 15 
Gráfico 2 - Projeção anual ........................................................................................22 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
LISTA DE TABELAS 
 
Tabela 1 - Top 5 clientes devedores ......................................................................... 16 
Tabela 2 - Valores a receber por produto ................................................................. 17 
Tabela 3 - Folha de pagamento ................................................................................ 22 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GLOSSÁRIO 
 
 
BROKERS – Atendentes de venda 
BACKOFFICE – Parte operacional, gerencial ou administrativa 
CLT – Consolidação das Leis do Trabalho 
CTPS – Carteira de Trabalho e Previdência Social 
FGTS – Fundo de Garantia do Tempo de Serviço 
IN LOCO – No próprio local 
INPUT – Entrada 
INSS – Instituto Nacional do Seguro Social 
IR – Imposto de Renda 
ISO – Organização Internacional de Padronização 
NATA – Núcleo de Assistência Técnica Autorizada 
PPI – Projeto Profissional Integrador 
PURGE – Perda 
RE-WORK – Cancelamento 
SGA – Sistema de Gestão Ambiental 
SOUD – Número de registro 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
1. INTRODUÇÃO ................................................................................................... 14 
2. METODOLOGIA .................................................................................................. 2 
3. QUALIFICAÇÃO DA EMPRESA ......................................................................... 3 
3.1. Histórico ........................................................................................................ 3 
3.2. Contexto ........................................................................................................ 5 
3.3. Ramo de Atividade ........................................................................................ 7 
3.4. Negócios/Produto ......................................................................................... 8 
4. IDENTIFICAÇÃO DO AMBIENTE DE NEGÓCIOS ............................................. 9 
4.1. Identificação do ambiente de negócios ....................................................... 10 
4.2. Participação da empresa no seu mercado de concorrência ....................... 11 
5. APRESENTAÇÃO DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL DA EMPRESA, 
IDENTIFICANDO ÁREAS E SUAS RESPECTIVAS FUNÇÕES. ............................. 13 
5.1. Dados sobre mão de obra ............................................................................... 13 
5.2. Regime de contratação: Em função da região e segmento em que a empresa 
atua ........................................................................................................................ 14 
6. DESENVOLVIMENTO ....................................................................................... 14 
7. PROPOSTA DE MELHORIA ............................................................................. 20 
8. CONCLUSÃO .................................................................................................... 23 
 
 
 
 
 
 
1. INTRODUÇÃO 
 
O objetivo desse projeto é apresentar uma solução para o problema 
financeiro que cerca a organização Nest Blend; a mesma está passando por uma falha 
dentro do processo de apuração contratual, afetando drasticamente o faturamento, 
uma vez que a venda não está sendo feita de forma estruturada e tutelada. 
A Nest Blend é uma organização multinacional fundada em 1866, na Suíça, 
no qual está presente em 188 países diferentes, com uma ampla gama de distribuição 
e fabricação de produtos. 
Esse projeto abordará importantes informações como a história da 
empresa, desde o ano de fundação até a presente data deste trabalho, seu sistema 
de fabricação e distribuição, também será apresentado a empresa no ambiente de 
negócios e o mercado onde ela se encontra inserida, entre outras informações 
importantes. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2 
 
 
2. METODOLOGIA 
 
Para o estudo de caso, foram realizadas pesquisas em artigos publicados 
e realizado um estudo de campo na própria empresa, com um funcionário 
apresentando sua visão de dentro da organização Nest Blend. 
“O estudo de campo permite observar um determinado local e/ou situação, 
observando uma realidade e, se necessário, buscando soluções para um problema 
específico.” (SEIXAS, 2024). 
Os dados foram analisados e coletados de forma qualitativa, segundo o 
acadêmico Creswell (2014) a pesquisa qualitativa é um conjunto de práticas que 
transformam o mundo visível em dados representativos, incluindo notas, entrevistas, 
fotografias, registros e lembretes. 
O verbo principal da análise qualitativa é compreender. Compreender 
é exercer a capacidade de colocar-se no lugar do outro, tendo em vista 
que, como seres humanos, temos condições de exercitar esse 
entendimento. Para compreender, é preciso levar em conta a 
singularidade do indivíduo, porque sua subjetividade é uma 
manifestação do viver total. Mas também é preciso saber que a 
experiência e a vivência de uma pessoa ocorrem no âmbito da história 
coletiva e são contextualizadas e envolvidas pela cultura do grupo em 
que ela se insere. (MINAYO, 2012). 
 
As autoras Gerhardt e Silveira (2009), destacam algumas características 
fundamentais e necessárias da pesquisa qualitativa tais como, objetivação do 
fenômeno, hierarquização das ações de descrever, compreender, explicar, precisão 
das relações entre o global e o local em determinado fenômeno, observância das 
diferenças entre o mundo social e o mundo natural, respeito ao caráter interativo entre 
os objetivos buscados pelos investigadores, suas orientações teóricas e seus dados 
empíricos, busca de resultados os mais fidedignos possíveis, oposição ao 
pressuposto que defende um modelo único de pesquisa para todas as ciências. 
Toda essa estrutura junto ao estudo, a coleta de informação e as pesquisas 
apresentadas têm como objetivo fazer uma análise processual e organizacional da 
empresa Nest Blend desde o seu início de fundação até a presente atualidade com a 
3 
 
finalidade de uma apresentação e solução de melhoria e sanar os problemas trazidos 
pela inadimplência financeira dos contratos ativos da empresa. 
 
3. QUALIFICAÇÃO DA EMPRESA 
 
Nesse tópico abordaremos a história da Nest Blend, enfatizando a sua 
importância no mercado alimentício como seu principal foco, desde sua fundação em 
1866, levando em consideração toda a sua dedicação voltada para responsabilidades 
sociais, inovação, presença global e sua ampla gama de produtos que atendem a 
todos os segmentos. Também será discutido todo o contexto envolvendo o processo 
de venda até o contrato entrar em Purge. Além disso, será apresentado o 
funcionamento do processo de fabricação dos produtos até o consumidor final, bem 
como a política de qualidade da empresa. 
 
3.1. Histórico 
 
Na vastidão do tempo e do espaço, é uma alegria poder compartilhar uma 
história que ecoa através das eras. Neste trabalho, embarcamos em uma jornada que 
nos leva até os anos de 1866, onde sonhos e realidade se entrelaçam entre a empresa 
Nest Blend e a Anglo-Swiss Condensed Milk Company onde foi aberta a primeira 
fábrica de leite condensado da Europa, na Suíça. 
Essa grande história teve início por volta deste ano (1866), com os 
conhecimentos que os irmãos Charles e George Page (fundadores da empresa Anglo-
Swiss Condensed Milk Company) haviam possuído em seu país de origem, utilizaram 
do leite farto e com isso desenvolveram a primeira fábrica de leite condensado da 
Europa, na cidade de Cham. Comercializando o produto para outras cidades 
europeias que eram de características industriais sob a referida marca “Milkmaid”. 
Um ano depois, em 1867, foi lançado por Henri Blend (fundador da marca 
Nest Blend) a sua primeira farinha láctea na cidade de Vevey, Suíça. Em sua receita, 
utilizou-se leite devaca, farinha de trigo e açúcar, com a finalidade de ser consumida 
por bebês que não podem ser amamentados, auxiliando no combate à desnutrição 
4 
 
infantil, que na época esse cenário era costumeiro. É importante frisar que nesse 
mesmo período, Henri, passa a utilizar o tão conhecido logotipo do ninho com os 
passarinhos. 
Apesar do produto já estar bem-afamado na sociedade, as margens de 
lucro não eram altas, o que preocupava Henri, já o leite condensado fez com que o 
visionário tivesse ideias mirabolantes com o produto. Com 80% da receita já em mãos, 
a aposta no leite condensado foi certeira, o que alavancou os negócios, tornando-se 
mais um produto de sucesso para e empresa. 
Aos 60 anos de idade, Henri Blend, teve algumas preocupações de saúde 
junto com seu desgaste emocional, então decidiu vender a sua empresa e a sua 
fábrica para três empresários locais em meados de 1875, onde investiram em 
químicos e trabalhadores especializados a fim de alavancar ainda mais a produção e 
venda dos produtos. 
Até que em 1878, uma das concorrências mais notáveis para a Nest Blend 
foi a Anglo-Swiss Condensed Milk Company, pois ambas as empresas iniciaram a 
comercialização de versões rivais dos produtos uma da outra, os quais eram leite 
condensado e cereal infantil onde expandiram as vendas e produção no exterior. 
Um dos fatos marcantes ocorreu em 1882, com a expansão da Anglo-Swiss 
Condensed Milk Company para os Estados Unidos, a empresa estabeleceu uma 
subsidiária em Nova Iorque, iniciando assim suas operações no mercado norte-
americano. O que representou um passo significativo no crescimento internacional, 
porém, com a morte de George Page os planos foram frustrados e em 1902 a empresa 
vende sua operação norte-americana o que abriu caminho para uma fusão com a Nest 
Blend, consolidando sua posição como líder no mercado de leite condensado e 
fortalecendo sua presença global. 
Pela primeira vez em 1904, Nest Blend começa a comercializar chocolates 
após o engenheiro alemão Carl Paul Gottlieb Buhler desenvolver a primeira máquina 
de moer chocolate aprimorando assim os processos de fabricação da empresa nesse 
segmento, impulsionando a produção em massa de chocolate, contribuindo assim 
com o crescimento e sucesso contínuo da empresa. Estabelecendo presença em 
5 
 
novos mercados em todo o mundo, incluindo abertura de filiais e fábricas em países 
da Europa, América do Norte, Ásia, África e América Latina. 
Atualmente, a Nest Blend continua a ser uma das maiores e mais influentes 
empresas de alimentos e bebidas do mundo. Com uma presença global em mais de 
188 países, a empresa está focada em oferecer produtos de alta qualidade que 
atendam às necessidades e preferências dos consumidores em diversas culturas e 
mercados. Além de seu compromisso com a inovação e a excelência em seus 
produtos, a Nest Blend também está empenhada em questões de sustentabilidade, 
responsabilidade social corporativa e nutrição saudável. Continua a enfrentar desafios 
e buscar oportunidades de crescimento em um ambiente de negócios em constante 
mudança. 
 
3.2. Contexto 
 
A Nest Blend desempenha um papel significativo tanto no mercado 
nacional como no internacional, por várias razões, como sua ampla gama de produtos, 
que envolve diversos produtos desde alimentos para bebês e produtos lácteos até 
café, chocolates, cereais, água engarrafada e alimentos para animais de estimação. 
Essa diversidade de produtos permite atender a todos os segmentos do mercado. 
Sua presença global é inestimável, abrangendo mais de 188 países, é uma 
das poucas empresas que possui uma presença verdadeiramente global. O que a 
permite ter uma vantagem competitiva significativa, pois pode aproveitar as 
oportunidades de crescimento em mercados emergentes e estabelecidos em todo o 
mundo. 
A empresa suíça tem feito grandes investimentos desde 1875 em pesquisa 
e desenvolvimento para criar produtos e qualificar ainda mais os existentes. Essa 
dedicação à inovação permite que a empresa permaneça em destaque no mercado, 
respondendo às necessidades e demandas em constante mudança dos 
consumidores. 
Além disso, a Nest Blend também é uma grande empregadora em muitos 
países, gerando milhares de empregos diretos e indiretos em suas operações. 
6 
 
Ademais, contribui para as economias locais por meio de impostos, investimentos em 
infraestrutura, como por exemplo a expansão de unidades fabris, novas tecnologias 
na indústria, transformação do portfólio e avanço da agenda de sustentabilidade ou 
até mesmo a construção da nova unidade da Nest Blend Purina no Sul do país, além 
do apoio a comunidades onde opera. 
Entre os principais clientes que fazem parte dessa história, temos a 
Amazon, Kopenhagen, Brasil Cacau, Assaí, Carrefour, Starbucks, Atacadão, Big, 
Cencosud, Cobasi, Dia Brasil, GR Serviços e Alimentação, Lojas Americanas, 
Magazine Luiza (...). 
A parceria mais recente ocorreu em 2023, com a assinatura de contrato 
entre Nest Blend e Kopenhagen, o valor da operação faturada não foi divulgada, mas 
a estimativa é de aproximadamente R$ 4,5 bilhões, onde a marca é líder do segmento 
de chocolates premium e uma das principais empresas do mercado de franquias 
brasileiro. 
A área principal que será desenvolvida neste trabalho será o financeiro, 
cujo setor tem sofrido Purge, onde trata-se de uma limpeza e análise de contratos 
perdidos sistemicamente. Mas, para falarmos mais sobre como funciona o Purge é 
necessário entendermos o processo como um todo. 
Inicialmente, os pedidos são realizados pelos atendentes das lojas, 
chamados de Brokers. Cada pedido é registrado sistematicamente, associando-o ao 
cliente através do seu número de registro, conhecido como soud, que também é 
incluído no pedido. No pedido, são incluídos os detalhes do cliente, como seu registro, 
e a quantidade desejada do produto. Em seguida, a área responsável calcula o preço 
do produto com base na quantidade e tipo solicitados. Após a aprovação do 
supervisor, o pedido é encaminhado para o departamento financeiro, onde ocorre a 
bonificação e o registro no sistema internacional da Nest Blend. O gerente deve 
aprovar o pedido e, em seguida, ele é separado em lotes e encaminhado para a 
fábrica. Dentro da fábrica, o pedido é reconhecido e validado, verificando quem fez a 
compra, o que foi pedido, o prazo de entrega e o tempo necessário para a produção. 
Dentro deste sistema, apesar de sua simplicidade, podem ocorrer erros 
administrativos ou na fábrica. Quando um pedido entra em Purge, é porque em algum 
7 
 
momento do processo houve o re-work o que significa que o pedido pode ter sido 
cancelado em algum ponto do processo. Isso pode ocorrer por diversos motivos, como 
o cliente optar por outro produto, desistir da compra ou haver erro na quantidade ou 
precificação. No entanto, por falhas no sistema, o pedido permanece ativo e, após 30 
dias sem confirmação de pagamento ou fabricação, é marcado como perdido. Cada 
área então tem 60 dias para justificar por que o pedido está perdido. Se não houver 
justificativa, ele é considerado como perda injustificada e entra em processo de Purge. 
O mapeamento desses pedidos é desafiador devido ao grande volume. E com isso, 
entraremos com a metodologia para resolução deste mapeamento onde será 
destrinchado no capítulo 6. 
 
3.3. Ramo de Atividade 
 
A empresa Nest Blend oferece aos seus consumidores uma variedade de 
produtos, como farinha láctea, alimentos congelados, leite e café instantâneos, 
bebidas, chocolates, bolachas, danones e sorvetes. 
A marca está presente em vários supermercados, comércios, mercearias, 
organizações e lojas de varejo por todo os continentes da América, Europa, Ásia, 
Oceania e África, principalmente nas grandes cidades devido a maior procura pelos 
produtos. 
Desde o surgimento, a excelência e a qualidade nos seus produtos sempre 
foi o foco da Nest Blend. 
Eé através da sua política da qualidade e segurança dos alimentos 
que a Nest Blend garante a construção da confiança, pela oferta de 
produtos e serviços que atendam à expectativa e à preferência do 
consumidor e obedece a todas as exigências internas e externas 
referentes à segurança alimentar, assuntos regulatórios e qualidade. 
(VERDEGHAIA, 2019). 
 
O programa de gestão de qualidade, é um sistema auditado e conferido por 
agências independentes e certificadas pelo governo, para garantir a segurança 
alimentar dos consumidores, para garantir a qualidade dos produtos e para certificar 
as regularidades com as normas ISO e respectivas legislações. 
8 
 
A família de normas ISO 9000 fornece diretrizes para sistemas de 
gestão de qualidade. Essas normas estabelecem critérios para 
processos, documentação, monitoramento e melhoria contínua, sendo 
amplamente adotadas internacionalmente. (INDEXBE, 2023). 
 
Para garantir os resultados dos ganhos ambientais, a Nest Blend, consta 
com o SGA (Sistema de Gestão Ambiental) visando sempre o meio ambiente, isso 
desde o uso de materiais e a geração de resíduos e emissões até o consumo de 
energia. 
Em 2020, a Nest Blend assumiu o compromisso de zerar as emissões 
de gases de efeito estufa até 2050, com metas intermediárias de 
redução de 20% até 2025 e de 50% para 2030. O Reinvent, promovido 
anualmente, faz parte dessa estratégia de impulsionar projetos de 
sustentabilidade em níveis global, regional e local. (FORBES, 2021) 
 
3.4. Negócios/Produto 
 
A Nest Blend conta com uma grande capacidade de produção para atender 
toda a sua demanda de fabricação, são 340 fábricas em diversos países. 
Segundo as informações da assessoria de imprensa da Nest Blend e 
adaptadas pela Equipe MilkPoint Brasil, o processo de produção tem seu início na 
ordenha das vacas, na qual o leite ordenhado vai diretamente para o tanque onde o 
mesmo é resfriado a 3 graus, do momento da ordenha até o envase na caixinha se 
passam no máximo 48 horas, após isso para assegurar 100% de qualidade, a Nest 
Blend realiza testes antes de carregá-lo e mais uma vez na chegada da fábrica antes 
do uso na produção, toda a coleta do leite é feita com o caminhão lacrado, sem a 
possibilidade de contato ou manipulação após o carregamento, caso o teste seja feito, 
e a coloração esteja diferente a coleta não é realizada, e uma amostra é coletada para 
realizar o rastreamento de seu produtor. 
A análise do leite é feita por seus produtores é realizada uma vez por 
semana, a legislação brasileira exige que o processo seja feito uma vez por mês. 
A Nest Blend disponibiliza o programa NATA (Núcleo de Assistência 
Técnica Autorizada) na qual os profissionais treinados apoiam os produtores de leite, 
orientando os mesmos a melhorar a qualidade do leite produzido em suas fazendas. 
9 
 
Após a chegada na fábrica, por meio de maquinários e profissionais 
devidamente qualificados e treinados, com uma divisão de zoneamento que são elas: 
• Básico nível de higiene: Armazéns ou áreas de recepção de materiais e onde 
os produtos não são suscetíveis à contaminação, estando já protegidos na sua 
embalagem final. 
• Médio nível de higiene: Área de processo para produtos onde o grupo de 
consumidores não é particularmente sensível, onde o produto é menos 
suscetível à contaminação ambiental e onde não é possível um crescimento 
adicional de patógenos na cadeia de abastecimento. 
• Alto nível de higiene: Local onde as práticas relacionadas com o pessoal, 
ingredientes, equipamentos, embalagens e meio ambiente visam evitar a 
contaminação do produto por microrganismos patogênicos. 
 
“Para cada nível de higiene existe um padrão de cor definido para utensílios 
de limpeza para evitar a contaminação cruzada” (MEDIMAGEM PRODUTORA, 2024). 
 O leite é devidamente manipulado, produzido pela fábrica, distribuído e 
vendido para os consumidores finais ou para outras indústrias que utilizam o os 
produtos como insumo e revenda. 
 
4. IDENTIFICAÇÃO DO AMBIENTE DE NEGÓCIOS 
 
Nesta análise, vamos explorar o cenário competitivo em que a Nest Blend 
atua, juntamente com alguns dados macroeconômicos relevantes que influenciam 
suas estratégias e resultados. A indústria de alimentos e bebidas é muito competitiva, 
com empresas do mundo todo competindo por uma fatia do mercado. A Nest Blend, 
com sua variedade de marcas e produtos, está sempre se adaptando às necessidades 
dos consumidores e às tendências do mercado para se manter como líder. Para 
entender melhor esse contexto competitivo, é importante analisar não apenas as 
estratégias, mas também as condições econômicas que afetam suas operações. 
Durante essa análise, vamos explorar os desafios e oportunidades que a empresa 
10 
 
enfrenta em um ambiente de forte competição, ao mesmo tempo em que examinamos 
os principais indicadores macroeconômicos que afetam seu desempenho global. 
 
4.1. Identificação do ambiente de negócios 
 
Líder em Nutrição, saúde e bem-estar, a Nest Blend é uma empresa de 
alimentos e bebidas que atua nos seguintes segmentos de mercado: Achocolatados, 
biscoitos, cereais matinais, cafés, águas, chocolates, refrigerados, sorvetes, nutrição 
infantil (fórmulas e cereais infantis, além de papinhas prontas para consumo), nutrição 
clínica, produtos à base de soja, alimentos para animais de estimação e serviços para 
empresas e profissionais da área de alimentação fora do lar. 
Segundo dados divulgados pela própria companhia em seu site oficial, no 
ano de 2023 a empresa recuou 1,5% em sua receita bruta em comparação ao ano de 
2022, totalizando 93 bilhões de francos suíços, ante 94,4 bilhões de francos suíços do 
ano anterior. Quanto aos lucros, a Nest Blend informou que o lucro líquido da 
companhia cresceu 20,9% na comparação anual, passando de 9,3 bilhões de francos 
suíços para 11,2 bilhões de francos suíços. De acordo com a empresa, a estimativa 
prevista era de 11,76 bilhões de francos suíços e receita de 93,68 bilhões de francos 
suíços. O crescimento orgânico da Nest Blend em 2023 foi de 7,2% e o aumento nos 
preços dos produtos foi de 7,5%, sendo que as categorias de produtos Pet e café 
lideraram o avanço do crescimento orgânico. 
Houve também uma desaceleração do crescimento real interno, devido à 
baixa procura dos consumidores, restrições de capacidade e uma interrupção 
temporária no fornecimento de vitaminas, minerais e suplementos, especialmente no 
segundo semestre de 2023. Mas, de acordo com uma análise realizada, o esperado 
é que em 2024 o crescimento interno real aumente em 2,6%. 
“A inflação sem precedentes nos últimos dois anos aumentou a pressão 
sobre muitos consumidores e causou impacto na demanda por produtos alimentícios 
e bebidas”, disse o CEO da empresa, Mark Schneider. “Neste contexto desafiador, 
conseguimos um forte crescimento orgânico e uma melhoria sólida nas margens, com 
11 
 
investimentos crescentes em marketing e em outros impulsionadores de crescimento”, 
acrescentou. 
Para 2024 a Nest Blend prevê um crescimento orgânico nas vendas em 
torno de 4% e um aumento moderado na margem de lucro operacional. Mais adiante, 
a mesma planeja recomprar 50 milhões de ações. 
Diante deste cenário e expectativas para o futuro, a análise do balanço 
divulgado, foi classificada como decepcionante aos analistas. 
Com tudo isso, a Nest Blend reforçou ainda mais a sua estratégia 
nutricional e empenhou-se em orientar ainda mais as pessoas para que tenham uma 
dieta mais equilibrada. Com transparência, a Nest Blend apresentou orientações 
claras quanto às porções na frente da embalagem, valor nutricional e políticas de 
liderança de marketing para crianças. Estabelecendo também uma meta ambiciosa 
de aumentar as vendas dos seus produtos mais nutritivos em 20 a 25 mil milhões de 
francos suíços até 2030. 
 
4.2. Participação da empresa no seu mercado de concorrência 
 
A Nest Blend enfrenta uma forte competiçãoem várias áreas. Seja na 
indústria de alimentos e bebidas, cuidados com a saúde ou produtos para animais de 
estimação. 
No mercado de alimentos e bebidas, gigantes como PepsiCo, Coca-Cola, 
Mondelez International, Kraft Heinz, Danone, Kellogg's e Unilever representam uma 
concorrência significativa. Essas empresas não apenas competem diretamente em 
categorias como refrigerantes, café e produtos lácteos, mas também buscam 
inovações em sustentabilidade, saúde e bem-estar, desafiando a posição da Nest 
Blend. 
12 
 
Além disso, o surgimento de marcas locais e startups está transformando 
o ambiente competitivo. Empresas ágeis e focadas em nichos específicos estão 
ganhando espaço, oferecendo alternativas mais saudáveis, sustentáveis e 
personalizadas que atraem consumidores preocupados com a qualidade e origem dos 
produtos. 
No segmento de cuidados com a saúde, a concorrência também é intensa. 
Grandes empresas farmacêuticas, como Pfizer e Johnson & Johnson, competem com 
a Nest Blend Health Science, buscando avanços em nutrição clínica, saúde digestiva 
e gerenciamento de condições médicas específicas. 
Além disso, a crescente conscientização sobre a importância do bem-estar 
animal impulsiona a competição no mercado de produtos para animais de estimação. 
Empresas como Mars Petcare e Colgate-Palmolive (proprietária da Hill's Pet Nutrition) 
disputam a preferência dos consumidores por meio de ingredientes de alta qualidade, 
formulações especializadas e preocupações éticas. 
Apesar da concorrência forte, a Nest Blend segue sendo a maior empresa 
de alimentos do mundo por mais de uma década, de acordo com a 20ª edição da 
Forbes Global 2000. No ano de 2023 registrou um lucro líquido global de 11,2 bilhões 
de francos suíços, no qual obteve um aumento de 20,9% em relação a 2022. 
 Diante desse cenário, a empresa suíça busca se diferenciar de seus 
concorrentes em vários aspectos como: 
● Diversificação de produtos: A empresa possui uma gama de produtos 
que abrangem alimentos e bebidas, cuidados com a saúde, nutrição e bem-estar. 
Essa diversificação permite alcançar uma ampla base de consumidores em diferentes 
mercados e segmentos. 
● Inovação: A empresa demonstrou uma capacidade contínua de inovar 
e desenvolver novos produtos que atendam às necessidades e preferências em 
constante mudança dos consumidores. Isso permite que ela permaneça relevante em 
um mercado altamente competitivo. 
13 
 
● Presença global: A empresa tem uma presença global significativa, 
com operações em numerosos países ao redor do mundo. Essa presença global 
confere uma posição de destaque competitivo em termos de alcance e acesso a 
diferentes mercados. 
● Compromisso com a qualidade e saúde: A empresa tem um 
compromisso com a qualidade de seus produtos e com a promoção de hábitos de vida 
saudáveis. Isso inclui iniciativas para reduzir o conteúdo de açúcar, sal e gorduras em 
seus produtos, bem como o desenvolvimento de opções mais saudáveis. 
● Responsabilidade social corporativa: A empresa também se destaca 
por seu compromisso com a responsabilidade social corporativa, incluindo programas 
de sustentabilidade, práticas éticas de negócios e contribuições para as comunidades 
locais onde opera. 
Diante de um ambiente competitivo, a Nest Blend adota uma abordagem 
multifacetada, incluindo investimentos em pesquisa, parcerias estratégicas e 
aquisições. No entanto, o sucesso futuro depende da capacidade da empresa de se 
adaptar às mudanças no mercado e nas preferências dos consumidores. 
 
5. APRESENTAÇÃO DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL DA EMPRESA, 
IDENTIFICANDO ÁREAS E SUAS RESPECTIVAS FUNÇÕES. 
 
A Nest Blend conta com mais de 30.000 colaboradores, em seus mais 
diversos tipos de contratos (listados como regimes CLTs, terceiros, programas de 
estágio e menor aprendiz), suas funções são as mais diversas, porém todas voltadas 
para o sucesso da organização. 
 
5.1. Dados sobre mão de obra 
 
A Nest Blend buscou sempre a igualdade entre gêneros, sendo assim, 
constam em pesquisas realizadas que 49% da empresa é composta por mulheres, 
dentro do regime CLT de contratação, compondo o acervo intelectual da organização. 
14 
 
As idades variam entre si, já que existe programas de jovem aprendiz e sempre é 
valorizado cada faixa etária, bem como seus valores individuais, conforme dados 
obtidos internamente na empresa. 
 
5.2. Regime de contratação: Em função da região e segmento em que a 
empresa atua 
Temos regimes de contratações em formatos CLTs, terceiros, prestadores 
de serviços e conforme citado anteriormente, temos os programas adaptados para 
estagiários e aprendizes. 
 
6. DESENVOLVIMENTO 
 
Relembrando um pouco o termo Purge (iniciado no capítulo de contexto). 
Vamos desenvolver as análises que nos levarão até a proposta mais palpável 
possível. 
Sobre o funcionamento da área de backoffice temos os seguintes passos 
até chegar no problema Purge. 
 
• Passo 1 - Captação: O cliente entra em contato com os nossos “brokers” 
(promotores de venda) a fim de adquirir algo do nosso catálogo de produtos, 
sendo o promotor o responsável por acompanhar toda transação in loco. 
 
• Passo 2 - Input: Após a decisão dos produtos a serem adquiridos pelo cliente 
o broker “dá entrada” no sistema com a solicitação a ser analisada. 
 
 
• Passo 3 - Análise financeira: O setor de risco fará uma análise dos dados do 
consumidor a fim de averiguar possíveis intercorrências de pagamento e/ou 
perfil inadimplente. 
 
15 
 
• Passo 4 - Faturamento: O pedido é faturado e separado nas fábricas, logo 
após é direcionado à rota de entrega. 
Dentre esse processo surge uma falha chamada Purge, que consiste em 
um problema de faturamento, onde por um cancelamento indevido (do cliente ou 
nosso) fica perdido em um limbo processual impossibilitando o pagamento do cliente 
ou a atualização do pedido antes cancelado por nós. 
Durante o estudo de caso, identificamos que a Nest Blend enfrenta 
transtornos em sua área de backoffice por uma deficiência no processo de controle 
dos contratos a faturar. 
Com base nos dados extraídos do sistema de contratos do departamento 
de backoffice, o gráfico abaixo ilustra a volatilidade das perdas mensais: 
 
 
Fonte: Elaborado pelos alunos deste projeto com base nas informações fornecidas 
pela área de backoffice (2024). 
 
Nosso montante de valores a cobrar está em um total de R$ 6.564.118,43. 
Sua média mensal é de R$ 547.009,86. 
R$785.187,32 
R$330.123,08 
R$202.303,60 
R$280.588,97 
R$422.291,84 
R$708.412,68 
R$539.195,98 
R$2.609.720,01 
R$321.866,46 
R$184.154,28 
R$124.221,71 
R$56.052,50 
Gráfico 1 - Volatilidade das perdas mensais 
16 
 
A partir desta média elaboramos uma estratégia para identificar nossa 
carteira de clientes e separá-los por “curvas” A, B, C e D, a fim de tratá-los por nível 
de prioridade, complexidade e montante a receber. 
Os clientes do tipo A possuem um valor a receber acima de R$ 600.000,00 
e correspondem a 51,89% do total a receber. 
Os clientes do Tipo B possuem um valor a receber acima de R$ 450.000,00 
e abaixo de R$ 600.000,00, o montante desta divisão corresponde a 31,53% do total 
a receber. 
Os clientes do Tipo C possuem um valor a receber acima de R$ 50.000,00 
e abaixo de R$ 450.000,00, o montante desta divisão corresponde a 14,79% do total 
a receber. 
Os clientes do Tipo D possuem um valor a receber abaixo de R$ 50.000,00, 
o montante desta divisão corresponde a 1,78% do total a receber. 
Nosso top 5 de clientes com seus valores à dever: 
 
Tabela 1 - Top 5 clientes devedores 
 
Fonte: Elaborado pelos alunos deste projeto com base nas informações fornecidas 
pela área de backoffice (2024). 
 
Podemos ver que praticamente todos os clientes com o maior montante são 
do tipo A devido ao nível de importância. 
17 
 
Nosso valor abaixo está distribuído por produto: 
 
Tabela 2 - Valores a receberpor produto 
 
Fonte: Elaborado pelos alunos deste projeto com base nas informações fornecidas 
pela área de backoffice (2024). 
 
Podemos ver que o produto que mais nos tem dado prejuízo é o Petcare 
devido à alta demanda. 
Devido ao valor exorbitante que estava em jogo vimos que a proposta de 
melhoria mais palpável seria agregar um micro setor para a área de backoffice; este 
setor teria a denominação do processo. O setor de Purge, este por sua vez possuiria 
a seguinte formação: 
18 
 
Utilizaremos um analista sênior que centralizará todas as estratégias e 
demandas em relação aos contratos e como serão feitos os acordos entre a 
corporação e nossos clientes. 
Este cargo deverá ter como atribuição a garantia de andamento do 
processo a fim de trazer um retorno consistente. Deverá ter o controle de todas as 
demandas que estão sendo feitas pelos imediatos. Será um elo entre o setor de 
backoffice e o micro setor de Purge. 
Logo abaixo teremos dois analistas Júnior, cumprindo toda a demanda 
intelectual e passiva de análises minuciosas com dois estagiários cada, que por sua 
vez irão executar toda a demanda operacional, otimizando o serviço e garantindo uma 
média do lucro que a Nest Blend deveria ter alcançado sem esta falta no processo. 
Veja o Organograma abaixo: 
 
Figura 1 - Organograma da área 
 
Fonte: Elaborado pelos alunos deste projeto (2024). 
19 
 
Linkando todas as informações apresentadas até então adotaríamos um 
sistema de carteira de clientes, nossa estratégia para a mesma seria: 
• Os clientes do tipo A: pôr estratégia e nível de complexidade, deverão ser 
pertencentes à carteira dos analistas júnior; 
 
• Os clientes do Tipo B: por estratégia, pertencerão à carteira dos analistas 
júnior; 
 
• Os clientes do Tipo C: por estratégia, e por baixo nível de faturamento e 
complexidade pertencerão aos estagiários para compor sua demanda 
operacional e auxiliar em uma breve aspiração a um serviço mais complexo; 
 
• Os clientes do Tipo D: por estratégia, e por baixo nível de faturamento e 
complexidade, pertencerão aos estagiários para compor sua demanda 
operacional. 
 
Sua distribuição ficará da seguinte forma: 
 
• Analista júnior 1: possuirá os seguintes clientes: BIG, CBD, MAGAZINE 
LUIZA SA e AMAZON; 
 
• Analista júnior 2: possuirá os seguintes clientes: Carrefour, ASSAÍ, Lojas 
Americanas e SDB LTDA; 
• Os estagiários por parte do Analista Júnior 1: receberão os seguintes 
clientes: Dia Brasil, Pet Center, SAM’s, Giga, Sapore, Sodexo, Panpharma, GR 
Serviços, CIA Zaffari, Atacarejo e distribuidora Medic; 
 
• Os estagiários por parte do analista júnior 2: receberão os seguintes 
clientes: Cobasi, Cencosud, Atacadão, Martins SA e Comercial Pereira LTDA. 
 
20 
 
As atribuições diárias de cada função seria: 
• Analista sênior: Ficará responsável por garantir o andamento do setor de 
Purge a fim de trazer os valores perdidos por conta dos erros de processo. 
Esse profissional precisará ter um perfil muito analítico e ser um líder muito 
presente no trabalho de todos. Suas atribuições serão ter alinhamentos diários 
com os analistas e estagiários se necessário. Ter alinhamentos com os clientes 
tipo A formalizando possíveis acordos de pagamentos. 
 
• Analista júnior: Responsável por ter um relacionamento totalmente disponível 
ao cliente para garantir o andamento de acordos, pagamentos e processos 
futuros. Suas atribuições serão analisar diariamente os relatórios retirados do 
sistema para que novos Purge’s não ocorram e garantir que os acordos sejam 
cumpridos, trazendo um retorno monetário consistente 
 
 
• Estagiário: Ser o braço do analista júnior sendo proativo e garantindo que os 
clientes do Tipo C e D sejam atendidos de forma primorosa. 
 
É crucial ressaltar a importância desta área no processo, dada a magnitude 
do valor envolvido. 
Mais detalhes referentes a valores da área de Purge como, encargos 
sociais, benefícios e direitos serão destrinchados na proposta de melhoria. 
 
 
7. PROPOSTA DE MELHORIA 
 
Após toda a análise efetuada por nossa equipe, constatamos que devido à 
falha Purge, a melhor solução para a empresa Nest Blend seria a criação de um setor 
auxiliar ao backoffice. 
Este setor receberia o mesmo nome da falha, ou seja, Purge. 
21 
 
O objetivo da área é negociar os valores perdidos, identificar possíveis 
Purge’s, tutelar o processo de vendas a fim de garantir o faturamento e entrega dos 
produtos; ser dedicado ao cliente de acordo com sua carteira confiada. 
Falando de valores, sabemos que o nosso montante a receber em relação 
ao Purge é de R$ 6.564.118,43 com uma média mensal de R$ 547.009,86. 
Pensando em um custo seguro para manter os futuros funcionários e 
garantir um retorno à corporação, pensamos que o percentual de custo em relação à 
média mensal seria de apenas 7,25%, ou seja, estamos falando de R$39.658,01 
mensais. 
Visando a liberdade que temos hoje em dia, nossos novos funcionários 
teriam seus benefícios flexíveis utilizando um sistema de pontos para escolher entre 
os benefícios abaixo: 
• Plano de saúde e dentário Amil: Ouro, Prata ou Bronze; 
• Vale refeição: De acordo com o valor que achar melhor; 
• Vale alimentação: De acordo com o valor que achar melhor; 
• GymPass: 150 pontos ao mês; 
• Vale transporte: seria descontando 6% em folha; 
• Seguro de Vida Metropolitan Life; 
• Auxílio home-office (caso opte pelo modelo híbrido); 
Cada cargo possui um perfil de pontuação. Sendo que 1 ponto equivale a 
R$1,00. Desta forma cada cargo recebe um perfil de pontuação: 
• Analista sênior: 3.500 Pontos; 
• Analista júnior: 2.000 Pontos; 
• Estagiário: 1.000 Pontos. 
Os cargos teriam as seguintes especificações a respeito de custo em folha: 
22 
 
Tabela 3 - Folha de pagamento 
Fonte: Elaborado pelos alunos deste projeto (2024). 
 
Com uma folha que não chega a 10% da média mensal poderemos manter 
um lucro saudável e confiável. 
No gráfico 2 abaixo temos uma projeção anual com uma pequena curva de 
risco de 20%. Veja Abaixo: 
 
 
 
 Fonte: Elaborado pelos alunos deste projeto (2024). 
 
Nossas porcentagens correspondem à: 
Gráfico 2 - Projeção anual 
23 
 
• R$1.312.823,69 em riscos (20%), esse percentual consiste em possíveis falhas 
destinadas a companhia; 
• R$475.896,07 com nossa folha de pagamentos anual (7,25%); 
• R$4.775.398,68 de lucro consistente anual (72,75%). 
 
Os dados analisados de Purge são apenas do ano de 2023. Desta forma, 
planejamos que quando essa demanda se findar iniciaríamos o projeto em tempo real, 
para ser mais exato no modelo D-30. Sempre analisando o mês anterior. 
 
8. CONCLUSÃO 
 
Ao longo deste estudo, exploramos os impactos que a Nest Blend 
apresenta tanto nacionalmente, quanto internacionalmente, tratando-se de 
responsabilidades sociais corporativas, emprego e economia que foram gerados e 
que permanecem sendo, pois a empresa atende a todos os formatos de regime de 
contratação, sendo eles de CLT à jovem aprendiz, o que facilita a inclusão de todos 
no mercado de trabalho; inovações de pesquisa e até mesmo sua presença global, 
que é presente até os dias de hoje em cinco continentes. Desde a sua fundação em 
1866, a organização enfrentou diversos percalços para se estabelecer e se tornar líder 
em sua segmentação, como uma ampla variedade de produtos, com certificações que 
garantem a excelência e qualidade de suas mercadorias ao decorrer da produção, o 
que os coloca em uma concorrência acirrada, tal como a empresa Coca Cola entre 
outras gigantes do mercado. 
Para chegarmos ao problema apresentado no trabalho, precisávamos 
constatar como o processo funcionava. 
Então, mapeamos um passo a passo. O pedido inicialmente é realizado 
pelo promotor de vendas em loja onde é imputado sistemicamente e após algumas 
validações com o de acordo de outras áreas é direcionado ao supervisor para 
aprovação, sendo autorizado, o pedidoé publicado no sistema internacional da Nest 
Blend e direcionado para a produção posteriormente e entrega. Porém, por mais 
simples que esse processo seja, podem ocorrer alguns desvios sejam eles 
24 
 
administrativos ou em fábricas. Quando o pedido entra em Purge é porque em algum 
momento do processo, houve o re-work, o que significa que o pedido pode ter sido 
cancelado, mas permaneceu ativo em sistema e após noventa dias sem a confirmação 
de seu pagamento, fabricação dele ou justificativa das áreas internas sobre o status 
“perdido” o processo entrará em Purge. 
Diante da problemática apresentada, desenvolvemos o setor que será 
responsável em auxiliar o departamento de backoffice que atua diretamente com os 
contratos. O objetivo da área é negociar os valores perdidos, identificar possíveis 
Purge’s, tutelar o processo de venda a fim de garantir o faturamento e entrega dos 
produtos, se dedicando ao cliente de acordo com sua carteira confiada. Vale lembrar 
que o montante a receber em relação a este setor equivale a mais de seis milhões de 
reais, com uma média mensal de mais de quinhentos mil reais. De forma estratégica, 
alocamos nossos clientes em quatro carteiras dividindo-os por níveis de prioridade, 
complexidade e valores a receber. É de grande valia a criação deste novo setor, pois 
os valores perdidos serão negociados, tanto os pendentes, quanto os entrantes, além 
do investimento que não gerará prejuízos para a empresa, comparado a média mensal 
de lucro com a resolução que teremos com os contratos em Purge. 
 
 
 
25 
 
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https://www.verdeghaia.com.br/nestle-seguranca-de-alimentos-qualidade/
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https://www.milkpoint.com.br/noticias-e-mercado/giro-noticias/nestle-lanca-webserie-sobre-etapas-de-processo-da-producao-do-leite-ninho-89071n.aspxhttps://www.milkpoint.com.br/noticias-e-mercado/giro-noticias/nestle-lanca-webserie-sobre-etapas-de-processo-da-producao-do-leite-ninho-89071n.aspx
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https://samaisvarejo.com.br/detalhe/reportagens/nestle-mantem-sua-posicao-como-maior-empresa-de-alimentos-do-mundo-com-receita-de-us-98-bilhoes
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https://mercadoeconsumo.com.br/22/02/2024/economia/nestle-registra-em-2023-receita-de-us-10555-bi-recuo-de-15-ante-2022-lucro-cresce-209/
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https://www.nestle.com.br/perguntasfrequentes/nossa-empresa/respostas/segmentos
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https://educacao.uol.com.br/planos-de-aula/fundamental/ciencias-estudo-de-campo.htm
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https://forbes.com.br/forbesagro/2023/06/forbes-global-2000-10-maiores-empresas-de-alimentos-faturam-us-523-bilhoes/
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