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Exemplos de kaizen – Indústria alimentícia
A empresa B produz lanches prontos para distribuição em grandes redes de varejo. A demanda pela produção é alta, mas o crescimento da empresa está fazendo com que a qualidade caia e alguns problemas apareçam
Identificação dos problemas
· Lentidão na produção
· Muito desperdício de “matéria prima”
· Baixa eficiência na produção
Análise
· Desorganização no armazenamento das matérias primas
· Colaboradores perdem muito tempo indo de um lugar ao outro
· Distribuição dos equipamentos é falha
· Distribuição da matéria prima pode ser otimizada
Implementação
· Organização geral do layout da indústria a fim de otimizar o tempo gasto em cada momento da produção
· Matéria prima dividida de acordo com o seu momento de uso e devidamente etiquetada e armazenada de modo que o colaborador não tenha que andar para longe de onde está
· Implementação de um cronograma de manutenção dos equipamentos, a fim de evitar paradas de produção.
Resultados
· Melhoria geral na eficiência da indústria
· Trabalhadores perdem menos tempo e se tornam mais eficientes
· Ganho de espaço com o melhor distribuição das máquinas
· Menor desperdício
· Queda considerável nas falhas e quedas de produção
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