[LOG]C1U1S9A2

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<p>Educação</p><p>Profissional</p><p>Paulista</p><p>Técnico em</p><p>Logística</p><p>Estudo de caso - Apresentação do case</p><p>Supermercado</p><p>Código da aula: [LOG]C1U1S9A2</p><p>Conceitos básicos de Logística e sua</p><p>importância na gestão empresarial</p><p>Aula 2</p><p>Exposição</p><p>Recursos didáticos</p><p>Duração da aula</p><p>Competências da unidade (técnicas e socioemocionais)</p><p>Objetivo da aula</p><p>45 minutos</p><p>Exposição</p><p>• Compreender os mecanismos de integração, as dinâmicas de processos</p><p>logísticos e sua aplicabilidade nos diversos setores da empresa.</p><p>• Recurso audiovisual para exibição de vídeos e imagens.</p><p>• Controlar e monitorar as operações logísticas na cadeia de abastecimento;</p><p>• Transmitir as informações de forma clara, concisa e objetiva;</p><p>• Demonstrar capacidade para trabalhar em equipe, colaborando e interagindo</p><p>com seus colegas de trabalho, gestores e clientes.</p><p>Exposição</p><p>Para esta atividade, lembrem-se de revisar o conteúdo da aula anterior.</p><p>Estudo de caso</p><p>Analisar o estudo de caso Supermercado Compre Sempre.</p><p>Distribuição dos grupos em: comércio, indústria e serviços.</p><p>Planejamento, definição de tarefas e início da preparação do roteiro da visita.</p><p>Exposição</p><p>Sabe qual é o objetivo estratégico da Compre Sempre? É gerenciar</p><p>suas operações, efetivamente, com sustentabilidade e excelência</p><p>no atendimento aos clientes, nos seguintes níveis:</p><p>• local (por cidade onde atua);</p><p>• regional (por estado da federação); e</p><p>• nacional.</p><p>Para iniciar esse projeto de expansão, essa rede de supermercados</p><p>contratou um grupo de especialistas em logística: VOCÊS!</p><p>Compre Sempre – Rede de</p><p>supermercados</p><p>Situação fictícia elaborada especialmente para o curso.</p><p>Exposição C1U1S9A1 C1U1S9A2 C1U1S9A3 C1U1S15A1 C1U1S15A2 C1U1S15A3</p><p>Apresentação do</p><p>objeto de estudo:</p><p>Supermercado</p><p>Compre Sempre</p><p>Preparação do</p><p>relatório para</p><p>uso durante a</p><p>visita, pesquisa</p><p>sobre a cadeia</p><p>de suprimentos</p><p>em</p><p>supermercados</p><p>Preparação do</p><p>Formulário de</p><p>Relatório para a</p><p>visita técnica no</p><p>supermercado,</p><p>revisem o</p><p>planejamento e</p><p>definam as</p><p>atividades entre</p><p>membros da</p><p>equipe</p><p>Apresentaçã</p><p>o do relatório</p><p>obtido</p><p>durante a</p><p>visita e a</p><p>preparação</p><p>da</p><p>apresentação</p><p>Apresentação</p><p>dos grupos G1</p><p>e G2</p><p>Apresentação</p><p>do grupo G3 e</p><p>conclusão</p><p>Apresentação dos</p><p>resultados</p><p>esperados</p><p>Início dos</p><p>trabalhos dos</p><p>grupos G1, G2 e G3</p><p>Preenchimento do</p><p>relatório de</p><p>planejamento</p><p>Planejamento</p><p>dos grupos e</p><p>das aulas</p><p>Elaborado especialmente para o curso.</p><p>PASSO 1 PASSO 2 PASSO 3</p><p>Vamos</p><p>fazer uma</p><p>atividade</p><p>Em grupo</p><p>Para realizarem a atividade, sigam as orientações a seguir:</p><p>Separem-se nos três</p><p>grupos: indústria, serviço e</p><p>comércio.</p><p>Reflitam: como os três grupos</p><p>se correlacionam na Logística</p><p>de um supermercado?</p><p>Com base nas reflexões, cada grupo deverá</p><p>pesquisar e desenhar um fluxograma de</p><p>como acreditam que seja o mapeamento de</p><p>processos dentro de cada uma das empresas</p><p>visitadas.</p><p>Organização dos grupos</p><p>20 minutos</p><p>Vamos</p><p>fazer uma</p><p>atividade</p><p>• O fluxograma, a partir de elementos gráficos,</p><p>desenha ou exprime um fluxo de processo ou</p><p>trabalho.</p><p>• Nada mais é do que uma sequência lógica de</p><p>etapas de trabalho, organizadas a fim de contemplar</p><p>todas as variáveis possíveis dentro do processo.</p><p>• O desenvolvimento do fluxograma é fundamental</p><p>para a elaboração de um roteiro de visita bem</p><p>estruturado.</p><p>Afinal, o que é fluxograma?</p><p>© Getty Images</p><p>Vamos</p><p>fazer uma</p><p>atividade</p><p>Orientações da</p><p>atividade</p><p>Roteiro da visita;</p><p>Entrega da atividade.</p><p>15 minutos</p><p>Responda às perguntas:</p><p>• Quais processos logísticos querem ver?</p><p>• Qual cargo do profissional no supermercado</p><p>vocês abordarão?</p><p>• Quais perguntas vocês farão durante essa visita?</p><p>1</p><p>Prepare um modelo de relatório que será</p><p>usado durante a visita, por exemplo:</p><p>• O que deve ter nesse relatório para</p><p>constar a realização da visita e que ela foi</p><p>bem-sucedida?</p><p>Delimite funções para cada integrante do</p><p>grupo.</p><p>Entregue o roteiro da visita – indústria,</p><p>comércio ou serviço por meio do AVA.</p><p>2</p><p>4</p><p>3</p><p>Registro</p><p>Vamos</p><p>fazer um</p><p>quiz</p><p>Para você, quais ações são fundamentais</p><p>ao começar um projeto logístico?</p><p>Fazer o planejamento das atividades.</p><p>Alinhar os objetivos, os prazos e as expectativas.</p><p>Conhecer o cliente profundamente.</p><p>Separar o que cada pessoa irá fazer.</p><p>Selecione verdadeiro ou falso.</p><p>Registro</p><p>Vamos</p><p>fazer um</p><p>quiz</p><p>V</p><p>V</p><p>Para você, quais ações são fundamentais</p><p>ao começar um projeto logístico?</p><p>Ao começar um novo projeto logístico, é imprescindível realizar o planejamento das atividades,</p><p>separar o que cada pessoa irá fazer (fundamental para trabalhar em equipe) e alinhar os</p><p>objetivos, os prazos e as expectativas com quem solicitou esse trabalho, contribuindo para boa</p><p>relação com gestores e demais membros da equipe. No início de um projeto, é difícil conhecer o</p><p>cliente profundamente, portanto foque nos demais pontos.</p><p>V</p><p>F</p><p>Registro</p><p>Fazer o planejamento das atividades.</p><p>Alinhar os objetivos, os prazos e as expectativas.</p><p>Conhecer o cliente profundamente.</p><p>Separar o que cada pessoa irá fazer.</p><p>Vamos</p><p>fazer um</p><p>quiz</p><p>Ao iniciar a implementação de um projeto</p><p>logístico, é importante tomar algumas ações.</p><p>Procure entender o mapeamento do negócio.</p><p>Busque mostrar todo seu conhecimento no tema.</p><p>Busque reconhecer as entradas e as saídas dos processos.</p><p>Descubra quem são as pessoas/funções-chave dentro desse</p><p>projeto.</p><p>Selecione verdadeiro nas alternativas que representam essas ações e</p><p>falso para as que não representam.</p><p>Registro</p><p>Vamos</p><p>fazer um</p><p>quiz</p><p>V</p><p>V</p><p>Para você, quais ações são fundamentais</p><p>ao começar um projeto logístico?</p><p>Ao começar um novo projeto logístico, é importante entender o mapeamento do</p><p>negócio (se é uma indústria, um comércio, uma empresa de serviços), reconhecer</p><p>as entradas e as saídas dos processos e descobrir quem são as pessoas ou</p><p>funções-chave dentro desse projeto. Buscar mostrar seu conhecimento no tema</p><p>pode ser irrelevante ao iniciar a implementação de um novo projeto logístico.</p><p>V</p><p>F</p><p>Registro</p><p>Procure entender o mapeamento do negócio.</p><p>Busque mostrar todo seu conhecimento no tema.</p><p>Busque reconhecer as entradas e as saídas dos processos.</p><p>Descubra quem são as pessoas/funções-chave dentro desse</p><p>projeto.</p><p>Vamos</p><p>fazer um</p><p>quiz</p><p>Para que o trabalho em equipe possa</p><p>dar certo, algumas ações positivas</p><p>precisam ser tomadas.</p><p>Acreditar que a opinião de um deve prevalecer sobre a opinião</p><p>do grupo.</p><p>Demonstrar vontade de aprender e ser organizado.</p><p>Comunicar-se por WhatsApp apenas.</p><p>Não se preocupar com a qualidade do material apresentado.</p><p>Selecione verdadeiro nas alternativas que representam essas ações e</p><p>falso para as que não representam.</p><p>Registro</p><p>Vamos</p><p>fazer um</p><p>quiz</p><p>F</p><p>F</p><p>Para que o trabalho em equipe possa dar certo,</p><p>algumas ações positivas precisam ser tomadas.</p><p>Para trabalhar bem em equipe, a opinião do grupo necessita prevalecer sobre a</p><p>opinião individual, comunicar-se de diferentes formas (não apenas por</p><p>WhatsApp) e preocupar-se com a qualidade do material apresentado são ações</p><p>muito importantes. Demonstrar vontade de aprender e ser organizado sempre</p><p>contribuem positivamente para o trabalho em equipe.</p><p>F</p><p>V</p><p>Registro</p><p>Acreditar que a opinião de um deve prevalecer sobre a opinião</p><p>do grupo.</p><p>Demonstrar vontade de aprender e ser organizado.</p><p>Comunicar-se por WhatsApp apenas.</p><p>Não se preocupar com a qualidade do material apresentado.</p><p>1</p><p>2</p><p>3</p><p>O que nós</p><p>aprendemos</p><p>hoje?</p><p>© Getty Images</p><p>Hoje desenvolvemos:</p><p>Aprendizado sobre a importância de entender bem o escopo</p><p>de um projeto.</p><p>Habilidade para análise dos requisitos e realização do</p><p>planejamento da visita ao supermercado.</p><p>Discussão de correlação entre indústria, comércio e serviços</p><p>para Logística.</p><p>Saiba mais</p><p>Para conhecer mais sobre mapeamento de processos</p><p>empresariais por meio do fluxograma, clique no trabalho</p><p>científico:</p><p>SANTOS, G. A. C. Mapeamento de processos e fluxograma no</p><p>setor de contratos, convênios e prestação de contas da</p><p>secretaria de saúde de Caraguatatuba. Trabalho de Conclusão</p><p>de Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais,</p><p>Instituto Federal</p><p>de Educação, Ciência e Tecnologia,</p><p>Caraguatatuba, 2017. Disponível em:</p><p>https://www.ifspcaraguatatuba.edu.br/images/conteudo/TCC_RE</p><p>AL_OFICIAL_GIOVANNA_ATARIA_CAMPOS_SANTOS.pdf. Acesso em:</p><p>19 fev. 2024.</p><p>GRUPO FORLOGIC. Fluxograma. Ferramentas da Qualidade, 2016.</p><p>Disponível em:</p><p>https://ferramentasdaqualidade.org/fluxograma/?utm_source=b</p><p>logdaqualidade&utm_medium=fluxograma-de-processo.</p><p>Acesso em: 19 fev. 2024.</p><p>https://www.ifspcaraguatatuba.edu.br/images/conteudo/TCC_REAL_OFICIAL_GIOVANNA_ATARIA_CAMPOS_SANTOS.pdf</p><p>https://ferramentasdaqualidade.org/fluxograma/?utm_source=blogdaqualidade&utm_medium=fluxograma-de-processo</p><p>Referências da aula</p><p>COSTA, M. A. B.; LIZARELLI, F. L. Evolução das teorias e práticas administrativas: de Ford à Indústria 4.0. Bauru: Viena, 2019.</p><p>GRUPO FORLOGIC. Fluxograma. Ferramentas da Qualidade, 2016. Disponível</p><p>em: https://ferramentasdaqualidade.org/fluxograma/?utm_source=blogdaqualidade&utm_medium=fluxograma-de-processo. Acesso em: 19 fev. 2024.</p><p>LABORATÓRIO DE DESIGN THINKING, GESTÃO E ENGENHARIA INDUSTRIAL. Fluxograma, [s.d.]. Disponível em: https://labdge.uff.br/fluxograma/. Acesso em: 19 fev. 2024.</p><p>NOVAES, A. G. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Distribuição: estratégia, avaliação e operação. São Paulo: Atlas, 2021.</p><p>SANTOS, G. A. C. Mapeamento de processos e fluxograma no setor de contratos, convênios e prestação de contas da secretaria de saúde de Caraguatatuba.</p><p>Trabalho de Conclusão de Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, Caraguatatuba, 2017.</p><p>Disponível em: https://www.ifspcaraguatatuba.edu.br/images/conteudo/TCC_REAL_OFICIAL_GIOVANNA_ATARIA_CAMPOS_SANTOS.pdf. Acesso em: 19 fev. 2024.</p><p>Identidade visual: imagens © Getty Images.</p><p>https://labdge.uff.br/fluxograma/</p><p>Educação</p><p>Profissional</p><p>Paulista</p><p>Técnico em</p><p>Logística</p><p>Número do slide 1</p><p>Número do slide 2</p><p>Número do slide 3</p><p>Número do slide 4</p><p>Número do slide 5</p><p>Número do slide 6</p><p>Número do slide 7</p><p>Número do slide 8</p><p>Número do slide 9</p><p>Número do slide 10</p><p>Número do slide 11</p><p>Número do slide 12</p><p>Número do slide 13</p><p>Número do slide 14</p><p>Número do slide 15</p><p>Número do slide 16</p><p>Número do slide 17</p><p>Número do slide 18</p><p>Número do slide 19</p>