Exercícios 23-9 2

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<p>Exercícios</p><p>Respostas enviadas em: 24/08/2024 13:03</p><p>3.</p><p>A rotulagem nutricional de alimentos é exigência do governo brasileiro, instituída desde o ano de 2000. A partir dessa data, várias Resoluções foram criadas para aperfeiçoar a legislação, atendendo às necessidades da população quanto às informações disponíveis. A rotulagem nutricional de alimentos é uma ferramenta importante para a saúde pública.</p><p>Em relação ao objetivo da rotulagem de alimentos, assinale a alternativa correta.</p><p>Resposta incorreta.</p><p>A.</p><p>Evitar a contaminação de alimentos por meio da descrição da data de validade e do número do lote.</p><p>A descrição da validade é obrigatória em todos os produtos alimentícios que circulam no mercado nacional e internacional, evitando que produtos vencidos possam chegar à mesa do consumidor. Porém, é importante observar que a data de validade não faz parte do rótulo nutricional, e sim do rótulo do produto. Já o número do lote é um registro de cada empresa para seu controle interno dos produtos que são distribuídos ao consumidor. O rótulo nutricional não serve para evitar contaminações alimentares, mas para orientar a população quanto aos ingredientes que estão em determinado produto para que as pessoas possam ter ciência sobre ingredientes alergênicos. O rótulo disponibiliza também o valor nutricional e a porção para que a população possa ter informações a respeito do quanto de cada macronutriente está consumindo. É, portanto, uma ferramenta que tem como finalidades prevenir doenças de origem alimentar, como as alergias, e orientar a população quanto ao consumo consciente de alimentos. As doenças parasitárias estão associadas à falta de higiene de produtos in natura e a produtos mal lavados, mas não têm relação com a rotulagem de alimentos.</p><p>Resposta correta.</p><p>B.</p><p>Prevenir doenças associadas à alimentação, assim como orientar a população quanto ao consumo de alimentos.</p><p>A descrição da validade é obrigatória em todos os produtos alimentícios que circulam no mercado nacional e internacional, evitando que produtos vencidos possam chegar à mesa do consumidor. Porém, é importante observar que a data de validade não faz parte do rótulo nutricional, e sim do rótulo do produto. Já o número do lote é um registro de cada empresa para seu controle interno dos produtos que são distribuídos ao consumidor. O rótulo nutricional não serve para evitar contaminações alimentares, mas para orientar a população quanto aos ingredientes que estão em determinado produto para que as pessoas possam ter ciência sobre ingredientes alergênicos. O rótulo disponibiliza também o valor nutricional e a porção para que a população possa ter informações a respeito do quanto de cada macronutriente está consumindo. É, portanto, uma ferramenta que tem como finalidades prevenir doenças de origem alimentar, como as alergias, e orientar a população quanto ao consumo consciente de alimentos. As doenças parasitárias estão associadas à falta de higiene de produtos in natura e a produtos mal lavados, mas não têm relação com a rotulagem de alimentos.</p><p>Resposta incorreta.</p><p>C.</p><p>Evitar a venda e a comercialização de produtos vencidos que possam colocar em risco a saúde do consumidor.</p><p>A descrição da validade é obrigatória em todos os produtos alimentícios que circulam no mercado nacional e internacional, evitando que produtos vencidos possam chegar à mesa do consumidor. Porém, é importante observar que a data de validade não faz parte do rótulo nutricional, e sim do rótulo do produto. Já o número do lote é um registro de cada empresa para seu controle interno dos produtos que são distribuídos ao consumidor. O rótulo nutricional não serve para evitar contaminações alimentares, mas para orientar a população quanto aos ingredientes que estão em determinado produto para que as pessoas possam ter ciência sobre ingredientes alergênicos. O rótulo disponibiliza também o valor nutricional e a porção para que a população possa ter informações a respeito do quanto de cada macronutriente está consumindo. É, portanto, uma ferramenta que tem como finalidades prevenir doenças de origem alimentar, como as alergias, e orientar a população quanto ao consumo consciente de alimentos. As doenças parasitárias estão associadas à falta de higiene de produtos in natura e a produtos mal lavados, mas não têm relação com a rotulagem de alimentos.</p><p>Resposta incorreta.</p><p>D.</p><p>Evitar doenças parasitárias na população, principalmente em grupos de risco e crianças menores de 5 anos.</p><p>A descrição da validade é obrigatória em todos os produtos alimentícios que circulam no mercado nacional e internacional, evitando que produtos vencidos possam chegar à mesa do consumidor. Porém, é importante observar que a data de validade não faz parte do rótulo nutricional, e sim do rótulo do produto. Já o número do lote é um registro de cada empresa para seu controle interno dos produtos que são distribuídos ao consumidor. O rótulo nutricional não serve para evitar contaminações alimentares, mas para orientar a população quanto aos ingredientes que estão em determinado produto para que as pessoas possam ter ciência sobre ingredientes alergênicos. O rótulo disponibiliza também o valor nutricional e a porção para que a população possa ter informações a respeito do quanto de cada macronutriente está consumindo. É, portanto, uma ferramenta que tem como finalidades prevenir doenças de origem alimentar, como as alergias, e orientar a população quanto ao consumo consciente de alimentos. As doenças parasitárias estão associadas à falta de higiene de produtos in natura e a produtos mal lavados, mas não têm relação com a rotulagem de alimentos.</p><p>Você não acertou!</p><p>E.</p><p>Descrever a composição dos ingredientes presentes nos alimentos embalados.</p><p>A descrição da validade é obrigatória em todos os produtos alimentícios que circulam no mercado nacional e internacional, evitando que produtos vencidos possam chegar à mesa do consumidor. Porém, é importante observar que a data de validade não faz parte do rótulo nutricional, e sim do rótulo do produto. Já o número do lote é um registro de cada empresa para seu controle interno dos produtos que são distribuídos ao consumidor. O rótulo nutricional não serve para evitar contaminações alimentares, mas para orientar a população quanto aos ingredientes que estão em determinado produto para que as pessoas possam ter ciência sobre ingredientes alergênicos. O rótulo disponibiliza também o valor nutricional e a porção para que a população possa ter informações a respeito do quanto de cada macronutriente está consumindo. É, portanto, uma ferramenta que tem como finalidades prevenir doenças de origem alimentar, como as alergias, e orientar a população quanto ao consumo consciente de alimentos. As doenças parasitárias estão associadas à falta de higiene de produtos in natura e a produtos mal lavados, mas não têm relação com a rotulagem de alimentos.</p>