Principais compostos orgânicos presentes nos seres vivos

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Principais compostos orgânicos presentes nos 
seres vivos 
Proteínas: As proteínas são compostas orgânicos 
abundantes encontrados em todos os organismos. De 
acordo com alguns autores, em animais superiores, 
essas macromoléculas constituem aproximadamente 
50% do peso seco de seus tecidos. As proteínas estão 
presentes em praticamente todas as estruturas celulares, 
sendo ainda responsáveis pela constituição de 
anticorpos e hormônios, por exemplo. Suas funções são: 
regulatórias, transportadoras, de armazenamento, 
contráteis e móveis, estruturais, protetoras, exóticas e 
enzimáticas. 
 
Carboidratos: Os carboidratos são importantes 
biomoléculas, conhecidas também como hidratos de 
carbono, glicídios, ou açúcares, formadas 
fundamentalmente por átomos de carbono, hidrogênio e 
oxigênio. São as biomoléculas mais abundantes na 
natureza e sua maioria apresenta a seguinte fórmula 
geral: (CH 2 O) n. Suas principais funções são: fonte de 
energia, reserva de energia, estrutural e combustível 
para o sistema nervoso central. 
 
Lipídeos: São substâncias cuja característica principal 
é a insolubilidade em solventes polares e a solubilidade 
em solventes orgânicos (apolares), apresentando 
natureza hidrofóbica, ou seja, aversão à molécula de 
água. Os lipídios podem ser classificados em óleos 
(substâncias insaturadas) e gorduras (substâncias 
saturadas), que são encontrados nos alimentos tanto de 
origem vegetal quanto animal, como nas frutas (abacate 
e coco), na soja, na carne, no leite e seus derivados e 
também na gema de ovo. Suas principais funções são: 
armazenamento de energia, componentes de alguns 
sistemas enzimáticos, têm funções hormonais 
(hormônios esteróides) e vitaminas, atuam como 
isolantes térmicos. 
 
Ácidos Nucleicos: Os ácidos nucleicos podem ser 
definidos como polímeros (macromoléculas formadas a 
partir de unidades menores) compostos por moléculas 
conhecidas como nucleotídeos. Os dois ácidos 
nucleicos existentes são o ácido desoxirribonucleico 
(DNA) e o ácido ribonucleico (RNA). Eles são 
responsáveis por codificar e traduzir as informações que 
determinam a síntese das várias proteínas encontradas 
nos seres vivos. Suas principais funções são: 
armazenamento, transmissão e uso da informação 
genética.