Prévia do material em texto

1/2
"O FPS é persistente, mas não perene, poluentes"
Hidrofuga, lipofóbica, resistente ao calor intenso, acidez, luz, degradação microbiana ... PFAS, esses
produtos químicos difíceis de fazer e úteis para a indústria representam um enorme problema: estamos
expostos a eles diariamente. Um grupo de trabalho do Centro de Pesquisa do Câncer da OMS (IARC) foi
concluído no início de dezembro de 2023 com carcinogenicidade para humanos em um deles ácido
perfluorooctanóico (PFOA).
As equipas dos Laboratórios des Résidus eteminantes dans les Aliments (LABERCA-Oniris
VETAGROBIO), em Nantes, estudam a nossa exposição a estas substâncias pelos alimentos que
consumimos e procuram caracterizar a impregnação dos indivíduos. O professor Bruno Le Bizec, diretor
da LABERCA, explica à Ciência e ao Futuro o que são esses PFAS.
https://www.sciencesetavenir.fr/nature-environnement/pollution/que-sont-les-perfluores-ces-composes-chimiques-que-l-on-appelle-polluants-eternels_168075
https://www.sciencesetavenir.fr/nature-environnement/perfluores-nous-y-sommes-tous-exposes-avec-quelles-consequences-sur-notre-sante_168200
https://www.iarc.who.int/fr/news-events/iarc-monographs-evaluate-the-carcinogenicity-of-perfluorooctanoic-acid-pfoa-and-perfluorooctanesulfonic-acid-pfos/
2/2