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Bolo mole tradicional
Ingredientes:
1 Leite Condensado (395g)
3 Ovos
500ml de Leite
1 Creme de Leite (200g)
1 e 1/2 Xícara (200ml) de Farinha de Trigo
1 Pitada de Sal
1 e 1/2 Xícara (200ml) de Açúcar
1/2 colher (Sopa) de Margarina
Coco Ralado a Gosto
Modo de Fazer:
Em um liquidificador coloque o leite condensado, reserve 50 gramas para o final, os ovos, o
leite, o sal, a farinha de trigo, o açúcar, o creme de leite e a manteiga, bata tudo isso muito
bem até homogeneizar completamente.
Unte bem uma forma, a nossa era de 22cm, com manteiga e despeje toda a massa do bolo
dentro.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 60 minutos, o tempo pode variar de acordo com
o forno.
Desenforme, espalhe as 50 gramas de leite condensado reservadas no começo e polvilhe o
coco ralado por cima, é totalmente a gosto, se não quiser, não precisa colocar.
Sirva-se.