Fisiologia

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Fisiologia Veterinária
CONCEITOS
Fisiologia
 É o estudo do funcionamento físico, orgânico, mecânico e bioquímico dos 
seres vivos. 
 O termo fisiologia
 Do grego physis, que significa “funcionamento” ou “natureza”.
 logos, que quer dizer “estudo” ou “conhecimento.
FUNÇÕES DOS ORGANISMOS VIVOS
 Funções Vegetativas - sobrevivência individual
 Funções de Relação - integram os seres vivos ao 
ambiente
 Funções de Preservação - sobrevivência da espécie 
 Funções de Coordenação – inter-relacionam as 
funções entre si
SISTEMA DIGESTÓRIO
Classificação dos animais quanto ao hábito alimentar: 
1- Carnívoros (carne – proteína animal. Ex.: grandes 
felinos) 
2- Herbívoros (vegetais – proteína vegetal. Ex.: bovinos, 
eqüinos) 
3- Omnívoros (carnes e vetegais. Ex.: humanos, urso, suínos
SISTEMA DIGESTÓRIO
Função geral do Sistema Digestório 
 Captar nutrientes e água necessários para o metabolismo geral do 
indivíduo. Funções específicas: 
 Ingestão 
 Mastigação 
 Digestão e a absorção do alimento 
 Eliminação de resíduos sólidos.
O alimento ingerido precisa ser reduzido em partículas 
menores para poder ser absorvido pelo organismo. 
 Processos físicos – mastigação (dentes, língua, 
bochecha) 
 Processos químicos – fluídos ricos em enzimas (saliva, 
estômago, pâncreas, intestino delgado, vesícula biliar)
SISTEMA DIGESTÓRIO
Função da Saliva
 Função primária - Facilitação da mastigação e da deglutição;
 Cães - função importante na termorregulação - tão efetiva quanto a evaporação pelo 
suor humano. 
 Importante em herbívoros - bovinos - até 200 litros de saliva por dia !
SISTEMA DIGESTÓRIO
ESTRUTURAS E FUNÇÕES
2. Faringe:
 Estrutura posterior à cavidade oral, comum à passagem de alimentos
 (impulsão) e passagem de ar.
3. Esôfago
 Estrutura tubular musculomembranosa que impulsiona o alimento até o
 estômago (peristaltismo).
4. Estômago
 Parte dilatada do sistema digestório onde os alimentos são armazenados
temporariamente e se inicia a digestão de proteínas e tem início a 
emulsificação de gorduras.
 Produz enzimas digestivas e ácido clorídrico;
 Movimentos peristálticos misturam o alimento ao suco gástrico para 
digestão;
 Monogástricos – 1 compartimento com função glandular
 Poligástricos (ruminantes) – 4 compartimentos sendo 1 com função 
glandular (abomaso – estômago verdadeiro);
ANATOMIA INTERNA E FISIOLOGIA DO 
MONOGÁSTRICO
ANATOMIA INTERNA E FISIOLOGIA DO 
POLIGÁSTRICO
I-Retículo – retém partículas grandes de alimento e impulsiona o
alimento pré-digerido do rúmen para ser remastigado (ruminação)
II. Rúmen – digestão microbiana do alimento
III. Omaso – absorção de água dos alimentos
IV. Abomaso – digestão química do alimento
Goteira esofágica – estrutura em forma de prega presente entre o
esôfago e omaso de bezerros que desvia o leite do rúmen, indo
diretamente ao abomaso.
SISTEMA DIGESTÓRIO
ESTRUTURAS E FUNÇÕES
5. Intestino Delgado
 Principal Função - Digestão e absorção de nutrientes
• Nutrientes: glicose, frutose e galactose (carboidratos), aminoácidos (proteínas) e ácidos
graxos e glicerol (lipídios); vitaminas, sais minerais.
a) Duodeno - bolo alimentar recebe o tratamento de enzimas biliares e de substâncias
do suco pancreático.
b) Jejuno - caracterizado pela presença de microvilosidades que aumentam a superfície de contato com o bolo 
alimentar, facilitando a absorção de nutrientes.
c) Íleo - região de transição entre o jejuno e o intestino grosso; absorção de nutrientes
principalmente vitaminas (B12) e sais minerais.
 Quimo – produto da digestão estomacal
 Quilo – produto da digestão intestinal
SISTEMA DIGESTÓRIO
ESTRUTURAS E FUNÇÕES
6. Pâncreas
Sempre próximo ao duodeno; glândula alongada e nódulos 
agregados frouxamente conectados.
Função Endócrina e Exócrina 
Endócrina: produção de hormônios (Insulina e Glucagon)
Exócrina: enzimas digestivas 
SISTEMA DIGESTÓRIO
ESTRUTURAS E FUNÇÕES
7. Fígado: 
Órgão de múltiplas funções: 
Atua na produção da: Bile e Ácidos Biliares
Vesícula biliar – armazena bile que atua na emulsificação das gorduras;
As células do fígado (hepatócitos) participam da síntese, 
armazenamento e conversões metabólicas
Carboidratos, lipídios, proteínas, fatores de coagulação, detoxificação e excreção 
de medicamentos
No fígado o sangue é: desintoxicado e modificado 
SISTEMA DIGESTÓRIO
ESTRUTURAS E FUNÇÕES
8. Intestino Grosso
a) Ceco
• Saco de fundo cego que terá como principal função diminuir o fluxo do
alimento; fermentação da celulose (herbívoros); menor nos carnívoros.
b) Cólon
• Absorção de água das fezes
• Cólon ascendente, cólon transverso e cólon descendente.
• Nos carnívoros apresenta-se pouco desenvolvido.
• Equinos – mais desenvolvido.
c) Reto
• O reto é a parte terminal dos intestinos, ele estende-se da entrada
pélvica até o ânus
d) Ânus - Esfíncter anal
SISTEMA RESPIRATÓRIO
 Função respiratória
Principal  transporte de O2 e de CO2 entre o meio ambiente e os tecidos.
 Outras funções 
-termorregulação
-metabolismo de substâncias endógenas e exógenas
-proteção contra poeiras, gases tóxicos e agentes infecciosos.
ESTRUTURAS
1. Cavidade nasal – região de entrada do ar, com umidificação, 
aquecimento e filtração do ar
2. Faringe
• Saco musculomembranoso comum a 
passagem de ar e de alimento.
3. Laringe
• Órgão fonador, regula o volume de ar durante 
a respiração, evita a 
aspiração de corpos estranhos.
4. Siringe
Órgão fonador responsável pela vocalização 
das aves;
5. Traqueia
• Conjunto de semi-anéis cartilaginosos que conduz o ar 
para os pulmões.
6. Pulmões
• Constituídos por brônquios, bronquíolos e alvéolos;
• Respiração
• Participam da regulação térmica corporal pelo 
aumento da ventilação pulmonar 
(perda de calor e água) 
• Alvéolos pulmonares – hematose
7. Diafragma
SISTEMA RESPIRATÓRIO ESTRUTURAS
Músculo diafragma
-Forte músculo responsável pela respiração que 
separa a cavidade torácica da abdominal 
Inspiração  energia  músculos  proporcionar a
entrada de ar nos pulmões;
Expiração  força elástica  energia
“armazenada” por ocasião da inspiração;
Assim:
Inspiração  processo ativo
Expiração  processo passivo
Enfisema Pulmonar Crônico (EPC) Processo obstrutivo destrutivo dos pulmões;
Causa principal  tabagismo a longo prazo.
Pneumonia
Condição inflamatória - alvéolos cheios de líquidos, células
sangüíneas e de restos celulares
Atelectasia
Colapso dos alvéolos
ASMA
hipersensibilidade dos bronquíolos à substâncias estranhas
HIPÓXIA: Oxigenação inadequada dos pulmões
CIANOSE : Pele e mucosas azuladas.
 MUCO  origem:bronquíolos  células Clara não ciliadas 
vias maiores  células caliciformes
 Alterações de quantidade e composição do muco em doenças.
 TOSSE  faz parte do mecanismo de depuração.
SISTEMA CIRCULATÓRIO
Função geral 
Bombear sangue por todo corpo realizando as trocas gasosas nos pulmões e 
órgãos em geral, bem como, conduzir nutrientes, hormônios, anticorpos, células 
sanguíneas por todo corpo.
ESTRUTURAS 
1. Coração 
2. 2. Vasos sanguíneos
SISTEMA CIRCULATÓRIO
Sangue 
1. Células vermelhas, eritrócitos ou hemácias 
• Transporte de oxigênio e gás carbônico pelos pulmões e os tecidos do corpo. 
2. Células brancas ou leucócitos 
• Defesa do organismos contra agentes invasores (antígenos) e corpos estranhos 
3. Plaquetas • Participa do processo de coagulação sanguínea
 CICLO CARDÍACO
 Eventos que ocorrem no início de um batimento e se prolongam até o início do 
próximo batimento.
• SiSTOLE
• DIASTOLE
 ARTÉRIAS Transportam o sangue para os tecidos sobre alta 
pressão. Paredes vasculares forte e alto fluxo sangüíneo.
 ARTERÍOLAS Últimos ramos do sistema arterial, agindo como 
válvulas de controle pelas quais o sangue é lançado nos 
capilares.
CAPILARES Realizam as trocas de líquidos, de nutrientes e de 
outras substâncias entre o sanguee o líquido intersticial. Paredes 
delgadas e muito permeáveis para pequenas moléculas.
 VÊNULAS Coletam o sangue dos capilares e coalescem gradual 
e progressivamente, formando veias maiores.
 VEIAS Conduto para o transportar o sangue dos tecidos de volta 
para o coração. Reservatórios de sangue. Paredes delgadas, 
baixa pressão e fluxo rápido.
 Circuito completo:
Coração bate  impulsiona sangue  vasos dilatam  depois 
contraem  mantém fluxo entre os batimentos.
 Tecidos  sangue  vênulas  veias  coração direito  artéria 
pulmonar  trocas gasosas  átrio esquerdo  aorta  artérias 
arteríolas  capilares  vênulas....
Como o sangue flui diversas vezes pelo mesmos vasos, qualquer 
alteração em um ponto, altera transitoriamente o fluxo em outro.
CHOQUE
SEVERA INSUFICIÊNCIA DA PERFUSÃO CAPILAR, 
INCAPAZ DE MANTER A FUNÇÃO NORMAL DA 
CÉLULA. DEVIDO ESTA HIPOPERFUSÃO OCORREM 
VÁRIAS ALTERAÇÕES FUNCIONAIS QUE SE 
SOMAM, E QUANDO NÃO CORRIGIDAS, 
CONDUZEM A IRREVERSIBILIDADE DA SÍNDROME
Baço 
Armazena células de defesa (polpa branca)
Remoção de células sanguíneas velhas ou deformadas (Cemitério das 
hemácias) 
Filtração do sangue - partículas estranhas (antígenos) Produção de 
células vermelhas na polpa vermelha (hematopoiese) Reservatório de 
sangue
SISTEMA LINFÁTICO
Drenar a linfa do corpo 
Produzir e armazenar células de defesa
Transporte de gorduras e proteínas para a circulação sanguíneas
Estruturas 
Órgãos linfoides: baço, timo, medula óssea, amídalas (tonsilas palatinas); 
Linfonodos 
Ductos linfáticos
Tecidos linfáticos 
Vasos linfáticos
SISTEMA URINÁRIO
Função
 Filtrar o sangue, removendo toxinas e outras 
substâncias que deveram ser eliminadas pela 
urina
Formas de eliminação do Nitrogênio 
Produção de eritropoietina 
 Regula a produção de hemácias 
(hematopoiese ou eritropoiese)
Funções atuar como FILTRO - Excreção de resíduos e 
metabólitos e recuperação de substâncias filtradas, 
necessárias ao organismo.
Unidade funcional: 
NÉFRON
SISTEMA URINÁRIO
 Tipos de rins
SISTEMA NERVOSO
 Coordenação das ações voluntárias e involuntárias do indivíduo e 
transmite informações via sinais nervosos (elétricos) ao longo de todo o 
organismo. 
 4 Funções básicas:
SISTEMA NERVOSO CENTRAL –
ENCÉFALO E MEDULA ESPINHAL
SISTEMA ENDÓCRINO 
 Conjunto de glândulas distribuídas pelo organismo que produzem secreções 
chamadas hormônios.
 Glândulas endócrinas e exócrinas;
 Principais glândulas (endócrinas) 
Hipotálamo
Hipófise 
Tireoide Paratireoides 
Adrenais 
Pâncreas 
Gônadas (ovários e testículos)
SISTEMA ENDÓCRINO
 Hormônios - mensageiros químicos 
transportados via corrente sanguínea 
com função de atuarem numa célula-
alvo, para estimular ou inibir uma 
determinada ação. Do grego ormóni
(ὁρμῶν) que significa evocar ou excitar
Sistema reprodutor
Nutrição
Pele
Algumas doenças...
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