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Simétrico Pré-Universitário – Curso de Biologia – Prof. Landim – www.simetrico.com.br 
 
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A vitamina A desempenha importante papel na visão 
normal. É encontrada na retina normal em associação com 
proteínas específicas, sob a forma de pigmentos visuais, nos dois 
sistemas fotorreceptores, os bastonetes e os cones. Os 
bastonetes são particularmente sensíveis à luz de baixa 
intensidade e os cones percebem cores e luz de alta intensidade. 
O retinol atua basicamente nos processos ocorridos nos 
bastonetes. 
 
4. Esteroides 
 
Os esteroides são lipídios bem diferentes de glicerídeos e 
cera, apresentando moléculas complexas, com quatro anéis 
carbônicos fundidos e um grupamento álcool (álcoois de cadeia 
fechada são chamados esteróis, daí o termo esteroide). 
O colesterol é o esteroide mais conhecido, sendo 
fundamental na composição da membrana plasmática (junto aos 
fosfolipídios, são os mais importantes lipídios de membrana) de 
animais (não estando presentes nas membranas plasmáticas 
vegetais e bacterianas). O colesterol é um componente 
estabilizador importante da membrana plasmática de células 
animais. Em outras células eucarióticas, há outros esteroides 
desempenhando esta função estabilizadora. Já nas células 
procarióticas, não há esteroides na membrana plasmática. 
A partir do colesterol formam-se vários lipídios importantes, 
que atuam principalmente como hormônios, como os hormônios 
sexuais masculinos (testosterona) e feminino (progesterona e 
estrógeno), hormônios corticoides (aldosterona e cortisol), e 
vitaminas como a vitamina D (que quando metabolizada no 
organismo tem atividade hormonal também). 
No fígado, o colesterol pode ser convertido em ácido 
cólico, e daí em sais biliares (colatos), enviados para a vesícula 
biliar e daí sendo eliminado para a emulsificação de gorduras no 
intestino, sendo depois eliminado junto às fezes. 
 
Colesterol, álcool de cadeia policíclica que entra na composição 
dos esteroides. 
 
É bom lembrar que 90% do colesterol é endógeno, tendo 
origem no fígado, principalmente, mas também em outros órgãos 
como intestino. No fígado, os ácidos graxos são quebrados em 
acetil-coA, que é usado para constituir os anéis que formam o 
colesterol. 
Aproximadamente 10% do colesterol é exógeno, sendo 
obtido na dieta a partir de fontes animais. Não há colesterol em 
alimentos de origem vegetal. Isto é tão importante que eu vou até 
repetir: não há colesterol em alimentos de origem vegetal. 
Entendeu? 
 
Lipídios simples X lipídios complexos 
 
Os lipídios também podem ser classificados em simples e 
complexos, conforme possuam apenas carbono, hidrogênio e 
oxigênio ou, além destes, nitrogênio, fósforo ou enxofre, 
respectivamente. Assim, a esfingomielina da bainha de mielina é 
um lipídio complexo que contêm fósforo. 
São exemplos de lipídios complexos: 
 
Lipoproteínas de colesterol 
 
Outros lipídios complexos de grande importância são as 
lipoproteínas. Estas possuem cerca de 50 a 90% de lipídios em 
sua composição, estando associadas a proteínas. Estas estão 
presentes principalmente no plasma sangüíneo, atuando no 
transporte de lipídios no sangue. 
Como modalidades de lipoproteínas temos a VLDL 
(lipoproteína de densidade muito baixa), a LDL (lipoproteína de 
baixa densidade) e a HDL (lipoproteína de alta densidade). Estas 
lipoproteínas atuam no transporte de lipídios provenientes da 
digestão no intestino para os diversos tecidos corporais. Elas 
carreiam, por exemplo, o colesterol obtido na alimentação. Os 
lipídios são transportados na forma de lipoproteínas porque o 
sangue é formado principalmente por água, sendo os lipídios, pois, 
insolúveis em água. Assim, a proteína permanece em contato com 
a água e envolve os lipídios, permitindo seu transporte. 
O VLDL/LDL ("colesterol ruim") se forma em indivíduos 
com uma dieta rica em gorduras, tendo altas concentrações das 
mesmas. Seu papel é de transportar o colesterol do fígado aos 
vários tecidos corporais, podendo se acumular na parede dos 
vasos sanguíneos, formando ateromas. 
O HDL ("colesterol bom") não se acumula nos vasos, 
sendo diretamente transportado aos órgãos encarregados de seu 
metabolismo, como o fígado, que o armazena, o utiliza na síntese 
de sais biliares e o elimina através da bile. Como transporta 
colesterol até o fígado, ele auxilia na remoção de placas de 
ateromas já estabelecidas. 
Diante de reações inflamatórias nas paredes dos vasos 
sanguíneos (como as reações causadas pelo aminoácido tóxico 
homocisteína), o edema relacionado ao processo inflamatório 
leva à ruptura da camada interna do vaso sangüíneo (endotélio). 
Deste modo, as lipoproteínas de baixa densidade (VLDL e LDL) 
podem se infiltrar na camada média muscular, sendo fagocitados 
por macrófagos. Ao acumular colesterol, os macrófagos passam a 
constituir células espumosas. Essas se acumulam formando 
placas de colesterol, constituindo os ateromas. 
A ocorrência de ateromas caracteriza a aterosclerose, 
levando a uma diminuição na luz do vaso e consequente 
hipertensão (aumento de pressão arterial). Pelos padrões atuais, 
a pressão arterial adequada para adultos jovens é de 12:8, sendo 
valores acima de 13:8,5 considerados elevados. 
 
 
 
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Simétrico Pré-Universitário – Curso de Biologia – Prof. Landim – www.simetrico.com.br 
 
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A alta pressão arterial pode destacar ateromas, que se 
deslocam e promovem a obstrução de vasos de menor calibre, o 
que caracteriza uma embolia (obstrução de vaso sangüíneo). A 
região a partir da qual o ateroma se destacou é lesionada, o que 
pode levar a coagulação sanguínea na região, de modo a causar 
uma trombose (obstrução de vaso sangüíneo por um coágulo). A 
alta pressão arterial pode também levar a ruptura de vasos, o que 
pode causar derramamento de sangue nos tecidos. Tanto nos 
casos de entupimento como nos casos de ruptura, o fluxo de 
sangue para algum tecido é interrompido, levando a quadros de 
isquemia (deficiência de sangue em um tecido) e consequente 
hipóxia (deficiência de oxigênio num tecido). A hipóxia prolongada 
em algumas áreas pode ser fatal. Por exemplo, se forem afetados 
vasos como os do miocárdio, pode haver hipóxia e morre do 
músculo cardíaco, chamado infarto. Se forem afetados vasos no 
cérebro, haverá um acidente vascular cerebral (AVC ou 
derrame). 
O VLDL/LDL (chamado por vezes de "colesterol ruim") 
se forma em indivíduos com urna dieta rica em gorduras, tendo 
altas concentrações das mesmas. Já o HDL não se acumula nos 
vasos, sendo diretamente carregado aos órgãos encarregados de 
seu metabolismo (chamado de "colesterol bom"). O colesterol 
bom ajuda também a remover placas de ateromas já 
estabelecidas. 
 
Influência da dieta na produção de lipoproteínas de colesterol 
 
O colesterol se combina no fígado com proteínas formando 
as lipoproteínas de colesterol (HDL, LDL e VLDL). De acordo com 
o tipo de ácidos graxos na gordura, um tipo diferente de 
lipoproteína é formada: 
 
- gorduras saturadas, de origem animal: como em carnes e 
manteiga, estimulam a produção de colesterol ruim; as gorduras 
trans são originalmente insaturadas (óleos vegetais), recebendo 
hidrogênios a mais para torná-las mais consistentes, como ocorre 
na margarina, e são altamente prejudiciais à saúde pela sua 
reação com a formação de colesterol ruim; 
- óleos poliinsaturados, encontradas em óleos de peixe, por 
exemplo, e comumente adicionadas em margarinas e leites na 
forma de Ômega 6 e Ômega 3, diminuem a produção tanto de 
colesterol ruim como de colesterol bom; 
- óleos monoinsaturados, como em azeite de oliva, nozes e 
castanhas, diminuem as taxas de colesterol ruim e aumentam as 
taxas de colesterol bom. 
 
Óleos vegetais e azeite, apesar de insaturados, tornam-
se saturados com a fritura, passando a ser perigosos do 
ponto de vista dos teores de colesterol. 
 
Os teores de lipídios no sangue humano em um adulto 
jovem devem ser aproximadamente: 
 
- colesterol total: abaixo de 200 mg/l 
- colesterol ruim:abaixo de 130 mg/l 
- colesterol bom: acima de 35 mg/l 
- triglicerídeos: abaixo de 200 mg/l 
 
NÍQUEL NÁUSEA – Fernando Gonsales 
 
Cuidado com o colesterol... 
 
Quilomícrons 
 
Outra forma de lipoproteína de transporte no sangue é o 
quilomícron, maior que os já mencionados e correspondendo a 
gotículas quase puras de glicerídeos envolvidos por uma película 
de proteína. 
 
Fosfolipídios 
 
Os principais lipídios complexos são os fosfolipídios, 
formados a partir de glicerídeos e fosfato. Também chamados de 
lipídios polares, os fosfolipídios tem como composto ancestral o 
chamado ácido fosfatídico. Ele é resultante da reação entre o 
glicerol e 2 ácidos graxos e o ácido fosfórico, através de ligações 
éster. 
 
Uma molécula de fosfolipídio tem uma cabeça hidrofílica (polar) e 
duas caudas hidrofóbicas (apolares), sendo então anfipático. O 
 
 
 
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Simétrico Pré-Universitário – Curso de Biologia – Prof. Landim – www.simetrico.com.br 
 
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fosfolipídio representado é o palmitoil-fosfatidil-colina. Observe 
que a dupla ligação no ácido oleico produz uma torção na cadeia 
hidrocarbonada (seta). As duplas ligações nos ácidos graxos 
aumentam a fluidez da membrana celular. 
 
Os fosfolipídios são moléculas anfipáticas ou anfifílicas. 
A parte apolar corresponde às cadeias derivadas dos ácidos 
graxos (freqüentemente conhecida como cauda hidrofóbica da 
molécula) e a polar corresponde ao fosfato ligado ao álcool 
(conhecida como cabeça hidrofílica da molécula). 
 
Leitura Complementar – Gorduras trans em 
perguntas e respostas 
 
O que são gorduras trans? 
As gorduras trans são um tipo específico de gordura formada por 
um processo de hidrogenação natural (ocorrido no rúmen de 
animais) ou industrial. Estão presentes principalmente nos 
alimentos industrializados. Os alimentos de origem animal como a 
carne e o leite possuem pequenas quantidades dessas gorduras. 
 
Para que servem as gorduras trans? 
As gorduras trans formadas durante o processo de hidrogenação 
industrial que transforma óleos vegetais líquidos em gordura sólida 
à temperatura ambiente são utilizadas para melhorar a 
consistência dos alimentos e também aumentar a vida de 
prateleira de alguns produtos. 
 
Esse tipo de gordura faz mal para a saúde? 
Sim. O consumo excessivo de alimentos ricos em gorduras trans 
pode causar: 
1) Aumento do colesterol total e ainda do colesterol ruim - LDL-
colesterol. 
2) Redução dos níveis de colesterol bom - HDL-colesterol. 
É importante lembrar que não há informação disponível que 
mostre benefícios a saúde a partir do consumo de gordura trans. 
 
Gordura hidrogenada é o mesmo que gordura trans? 
Não. O nome gordura trans vem da ligação química que a gordura 
apresenta, e ela pode estar presente em produtos industrializados 
ou produtos in natura, como carnes e leites. A gordura 
hidrogenada é o tipo específico de gordura trans produzido na 
indústria. 
 
Quais alimentos são ricos em gordura trans? 
A maior preocupação deve ser com os alimentos industrializados - 
como sorvetes, batatas-fritas, salgadinhos de pacote, pastelarias, 
bolos, biscoitos, entre outros; bem como as gorduras 
hidrogenadas e margarinas, e os alimentos preparados com estes 
ingredientes. 
 
Como é possível controlar o consumo da gordura trans? 
A leitura dos rótulos dos alimentos permite verificar quais 
alimentos são ou não ricos em gorduras trans. A partir disso, é 
possível fazer escolhas mais saudáveis, dando preferência 
àqueles que tenham menor teor dessas gorduras, ou que não as 
contenham. As indústrias têm até julho de 2006 para adequarem 
os rótulos de seus produtos. 
Como deve ser declarado o valor de gorduras trans nos 
rótulos dos alimentos? 
O valor deve ser declarado em gramas presentes por porção do 
alimento, conforme tabela. A porcentagem do Valor Diário de 
ingestão (%VD) de gorduras trans não é declarada porque não 
existe requerimento para a ingestão destas gorduras. Ou seja, não 
existe um valor que deva ser ingerido diariamente. A 
recomendação é que seja consumido o mínimo possível. 
 
Como posso saber se o alimento é rico em gordura trans? 
Para saber se o alimento é rico em gordura trans basta olhar a 
quantidade por porção dessa substância. Não se deve consumir 
mais de 2 gramas de gordura trans por dia. É importante também 
verificar a lista de ingredientes do alimento. Através dela é 
possível identificar a adição de gorduras hidrogenadas durante o 
processo de fabricação do alimento. 
 
Exercícios 
 
Questões estilo múltipla escolha 
 
1. (ENEM) 
 
DAVIS, J. Garfield está de dieta. Porto Alegre: L&PM, 2006. 
A condição física apresentada pelo personagem da tirinha é um 
fator de risco que pode desencadear doenças como 
A) anemia. B) beribéri. C) diabetes. 
D) escorbuto. E) fenilcetonúria. 
 
2. (UNIFOR) 
Muitos componentes da alimentação dos brasileiros são 
associados ao desenvolvimento de doenças, como o câncer, 
problemas cardíacos, obesidade e outras enfermidades crônicas, 
como o diabetes. Por isso, alimentos ricos em gorduras, como 
carnes vermelhas, frituras, molhos com maionese, leite integral e 
derivados, bacon, presuntos, salsichas, linguiças, mortadelas, 
entre outros, devem ser ingeridos com moderação. A adoção de 
uma alimentação saudável previne o surgimento de doenças 
crônicas e melhora a qualidade de vida. Frutas, verduras, legumes 
e cereais integrais contêm vitaminas, fibras e outros compostos, 
que auxiliam as defesas naturais do corpo e devem ser ingeridos 
com frequência. 
Fonte: http://www.brasil.gov.br/sobre/saude/cuidados-eprevencao. Acesso em 19 maio. 2013. 
(com adaptações) 
Sobre a situação apresentada, analise as sentenças: 
I. Os alimentos ricos em gorduras liberam o dobro de energia 
comparado aos carboidratos, por isso são a primeira fonte de 
energia para o organismo. 
II. Uma alimentação com dieta hiperproteica tem como 
consequência metabólica uma desaminação elevada. 
http://www.anvisa.gov.br/divulga/faq/tabela_902.htm
http://www.brasil.gov.br/sobre/saude/cuidados-eprevencao
 
 
 
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III. As fibras, apesar de não serem digeridas pelo organismo, 
ajudam a regularizar o funcionamento do intestino, aumentando o 
trânsito intestinal. 
IV. O bacon é uma gordura de origem animal, fonte de colesterol 
cuja função principal é a produção de sais biliares para emulsificar 
triglicerídeos no intestino. 
Estão corretas apenas as afirmações: 
A) I e IV. B) III e IV. C) II e III. D) II, III e IV. E) I e II. 
 
3. (UNIFOR) 
O propósito principal dos carboidratos na dieta humana é a 
produção de energia metabólica. Os açúcares simples são 
metabolizados diretamente na via glicolítica. E os carboidratos 
complexos são degradados em açúcares simples que então 
podem entrar na via glicolítica. Embora os lipídios na forma de 
triacilgliceróis possam representar uma fonte liberadora de energia 
duas vezes maior que os carboidratos, são estes últimos que 
representam a primeira opção para os organismos extraírem 
energia. 
Fonte: LEHNINGER, A. L., NELSON, D. L. & COX, M. M. Princípios de bioquímica. São Paulo: 
Sarvier, 2011. (com adaptações) 
Os organismos preferem carboidratos aos lipídios para liberação 
de energia porque: 
A) Os carboidratos não podem ser utilizados para a síntese de 
lipídios. 
B) Os carboidratos são hidrossolúveis assim como as enzimas que 
os hidrolisam. 
C) Os lipídios são hidrofílicos e as enzimas que os hidrolisam são 
hidrofóbicas. 
D) Existe deficiência em concentração no sistema enzimático que 
hidrolisa lipídios. 
E) Os lipídios possuem estruturas mais complexas que os 
carboidratos. 
 
4. (FMJ) Em um laboratório analisou-se a utilização pelo 
organismo de um mamífero, submetido a jejum completo, de três 
diferentes moléculas orgânicas: carboidratos, lipídios e proteínas e 
traçou-se um gráfico representando o seu consumo ao longo do 
tempo.Sabendo-se que todas células do corpo usam energia e que a 
maioria dos animais não come continuamente, Identifique as 
curvas que representam, respectivamente a ordem de consumo 
feita pelo corpo do animal: 
A) X, Y e Z. B) Y, Z e X. C) X, Z e Y. D) Y, X e Z. E) Z, Y e X. 
 
5. (UNICHRISTUS) As figuras abaixo representam um dos 
grandes problemas de saúde pública na atualidade, sobre esse 
mal pode-se afirmar que 
 
www.google.com.br 
A) a obesidade é uma doença crônica multifatorial, na qual a 
reserva natural de gordura diminui até o ponto em que passa a 
estar associada a certos problemas de saúde ou à redução da 
taxa de mortalidade. É resultado do balanço energético positivo, 
ou seja, a ingestão alimentar é inferior ao gasto energético. 
B) a obesidade, representada nos quadrinhos, tende a ocorrer em 
membros da mesma família, o que sugere uma causa genética. 
Familiares também compartilham hábitos de dieta e estilo de vida, 
mas que não apresentam correlação com a obesidade. 
Geralmente é fácil separar os fatores genéticos dos de dieta e 
estilo de vida. 
C) medidas de massa e altura são, atualmente, os passos iniciais 
na determinação clínica da presença de sobrepeso ou obesidade. 
O grau de sobrepeso pode ser expresso de diversas formas, 
sendo uma das mais úteis o índice de massa corpórea (IMC), que 
é a relação entre a massa medida em quilogramas e a estatura 
medida em metros elevada à segunda potência. 
D) uma das consequências mais dolorosas da obesidade pode ser 
o sofrimento emocional. A sociedade enfatiza a aparência física e 
muitas vezes associa atratividade à magreza, especialmente para 
homens. Isso faz as pessoas abaixo do peso se sentirem sem 
atrativos. 
E) o método para tratamento depende do nível da obesidade, 
condição geral de saúde e motivação para ganhar massa 
corpórea. O tratamento da obesidade pode incluir uma 
combinação de dieta, exercícios físicos, mudança de 
comportamento e, algumas vezes, remédios para emagrecer. 
 
6. (UNICHRISTUS) A vida sedentária, o uso exagerado de 
bebidas alcoólicas e cigarros, e a ingestão acentuada de alimentos 
calóricos vêm contribuindo, drasticamente, para problemas de 
saúde, tais como a obesidade e os problemas cardiovasculares. 
 
Extraído de http://www.google.com.br/imgres?imgurl 21 de setembro de 2010 
Seu João, ao ver a imagem acima, pesquisou acerca dos fatores 
que podem contribuir para os problemas cardiovasculares e suas 
possíveis explicações e, em seguida, elaborou cinco enunciados 
para serem distribuídos aos alunos de pré-vestibular das Escolas 
de Fortaleza. Entretanto, suas explicações foram retiradas de um 
site não confiável e, por isso, havia muitos erros. Em qual 
assertiva está a afirmação encontrada em livros confiáveis? 
 
 
 
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A) Não fume! A nicotina do cigarro tem um efeito vasodilatador e 
contribui para o aumento da pressão arterial. 
B) Faça atividade física! Essa prática contribui para a 
angiogênese, formação de novos vasos sanguíneos, favorecendo 
a oxigenação do miocárdio. 
C) Mantenha uma dieta balanceada! A ingestão de alimentos 
pouco calóricos, ricos em fibras e aminoácidos, pode contribuir 
para a obstrução das coronárias e consequente formação das 
placas de ateroma. 
D) Não seja estressado! O estresse contribui para liberação das 
catecolaminas: insulina e glucagon, hormônios com efeito 
hipertensor. 
E) Diminua a ingestão de sal! Ele é hipotensor; por isso a pressão 
baixa, lesiona o endotélio arterial, favorecendo a formação de 
placas. 
 
7. (UNICHRISTUS) Dieta rica em lipídios aumenta os riscos das 
doenças cardiovasculares, entretanto não se devem abolir 
totalmente os lipídios da alimentação. Todas as alternativas 
justificam essa afirmação, exceto: 
A) Triglicerídeos armazenados no tecido adiposo são reservas 
energéticas dos animais. 
B) Lipídios complexos formam as bicamadas de todas as 
membranas celulares. 
C) Hormônios esteróides são derivados lipídicos. 
D) Lipídios como ômega 3 conferem proteção em relação ao 
infarto do miocárdio por dificultarem a agregação plaquetária. 
E) Lipídios oxidados fornecem ácido láctico que, via 
gliconeogênese, é convertido em glicose. 
 
8. (UNICHRISTUS) As lipoproteínas transportam lipídios na 
corrente sangüínea, possibilitando a sua disponibilidade quando 
as células necessitam deles ou a sua remoção, quando não 
necessários. Com relação às lipoproteínas, é correto afirmar, 
exceto: 
A) Os quilomicra são absorvidos nos microvilos dos enterócitos 
com a ajuda dos sais biliares na forma de micelas. 
B) Os quilomicra transportam os lipídios alimentares para o tecido 
adiposo. 
C) As lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL) transportam 
os triglicerídeos do fígado para o tecido adiposo. 
D) As lipoproteínas de baixa densidade (LDL) entregam o 
colesterol às células do corpo. 
E) As lipoproteínas de alta densidade (HDL) removem o colesterol 
das células do corpo e o transportam até o fígado, para sua 
eliminação. 
 
9. (INTA) O biodiesel é um combustível obtido a partir do óleo, 
seja ele de fonte animal ou vegetal. Os óleos pertencem a qual 
função orgânica citada abaixo? 
A) Aldeído. B) Éter. C) Hidrocarboneto. D) Éster. E) Amina. 
 
10. (UECE) Não é recomendado reutilizar óleo nas frituras. O óleo 
vira gordura trans, a famigerada malfeitora das artérias, e faz 
surgir os radicais livres. Com respeito a esta afirmativa, a 
alternativa correta é: 
A) A recomendação para combater os radicais livres é consumir 
alimentos que contenham substâncias de caráter antirredutor. 
B) Nos óleos, há predomínio de ésteres insaturados. 
C) Por aquecimento do óleo vegetal, ocorre a formação da gordura 
na forma trans, insaturada. 
D) Ao reutilizar o óleo, ocorre a seguinte reação química: 
O OH OH OH
// | | |
H2C = CH – C + 2 H2O → H2C – C – CH2
\ calor | 
H H
 
 
11. (UECE) Os esteroides constituem uma importante classe de 
compostos orgânicos. Sobre esteróides assinale a alternativa 
verdadeira: 
A) esteroides são lipídios constituídos por uma mistura de ésteres 
de glicerina, ácidos graxos superiores e aminoálcoois. 
B) o excesso de lipoproteínas de alta densidade (HDL) na corrente 
sangüínea pode acarretar a arteriosclerose, enrijecendo e 
obstruindo as paredes das artérias. 
C) o estradiol e a testosterona estimulam os caracteres 
masculinos como a barba, os músculos e a voz grossa. 
D) o colesterol pode ser obtido pelos alimentos (carnes, ovos, 
derivados do leite e outros), mas pode também ser sintetizado por 
células do corpo humano, principalmente as do fígado e do 
intestino. 
 
12. (UECE) Lipídios são compostos orgânicos de origem biológica 
que possuem em comum a propriedade de serem extraídos a 
partir de tecidos vegetais e animais por solubilização em éter 
etílico. Dividem-se os lipídios em várias subclasses de compostos, 
cada uma caracterizada por uma constituição química que lhe é 
própria, o que permite a distinção entre elas. Assinale a alternativa 
em que os dois tipos de compostos biológicos citados são 
subclasses de lipídios e não de compostos biológicos de qualquer 
outra natureza. 
A) glicerídios e fosfatídios. B) oses e osídios. 
C) holosídios e glicerídios. D) heterosídios e cerídios. 
 
13. (UECE) No trato gastrointestinal, os produtos resultantes da 
ação das lipases são: 
A) açúcares e colesterol. 
B) aminoácidos e açúcares. 
C) monossacarídeos e ácidos graxos. 
D) ácidos graxos e colesterol. 
 
14. (FCM-CG) 
O MAGO DE ID – Brant Parker & Johnny Hart 
 
Fonte: http://bionarede.com.br/ciencia-nos-quadrinhos-colesterol/ 
Levando em conta a tira apresentada e os conhecimentos acerca 
da bioquímica celular, pode-se inferir que

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