Avaliação II - materno infantil

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:884069)
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Prova 73877070
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
A introdução dos alimentos na dieta da criança é uma etapa crítica que pode conduzir ao déficit 
nutricional e a enfermidades. É um processo que envolve complexos fatores biológicos, culturais, 
sociais e econômicos que interferem no estado nutricional da criança. Com base nas orientações 
nutricionais para alimentação complementar, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as 
falsas:
( ) Os alimentos oferecidos ao bebê devem ser oferecidos com temperos naturais como cebola, alho, 
salsinha, cebolinha, entre outros, já os temperos industrializados são contraindicados.
( ) Recomenda-se evitar açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras 
guloseimas nos primeiros anos de vida.
( ) Ressalta-se que a alimentação complementar deverá ser oferecida em horários fixos, respeitando-
se sempre a rotina da família independente da vontade da criança.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V.
B F - F - V.
C F - V - F.
D V - V - F.
As ações do Ministério da Saúde que objetivam reduzir as deficiências de micronutrientes na 
população brasileira estão apoiadas na suplementação preventiva, que visa definir doses de 
suplementação padrão conforme a faixa etária do indivíduo. Sobre o exposto, avalie as asserções a 
seguir e a relação proposta entre elas:
I- O Ministério da Saúde do Brasil recomenda a todas as maternidades do país, a administração via 
intramuscular de 1 mg de vitamina K logo após o nascimento.
PORQUE
II- Além do recém-nascido possuir baixas reservas dessa vitamina, o leite materno apresenta baixa 
dosagem de vitamina K, aumentando o risco de doença hemorrágica, sangramento precoce e 
hemorragia.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
B As asserções I e II são proposições falsas.
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C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
Por terem maior risco de desenvolver deficiências nutricionais, as crianças entre 6 meses e 2 
anos de idade podem precisar receber suplementos alimentares prescritos exclusivamente por 
profissionais de saúde. Nas Unidades Básicas de Saúde é possível ter acesso aos programas de 
suplementação recomendados pelo Ministério da Saúde. Sobre a função dos nutrientes na saúde 
infantil, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Ferro.
II- Iodo.
III- Vitamina D.
( ) Sua deficiência pode estar associada ao aumento da mortalidade infantil, redução do crescimento 
e desenvolvimento, atraso no desenvolvimento cerebral, baixa estatura, dificuldades motoras, da fala 
e da audição, bem como pode ocasionar bócio e cretinismo.
( ) Micronutriente essencial para manter os níveis adequados de cálcio e fósforo para mineralização 
óssea, condução nervosa, contração muscular.
( ) A carência desse nutrientes gera prejuízos na síntese proteica, transporte de oxigênio e gás 
carbônico, sistema oxidativo, mecanismos anti-infecciosos e contração muscular através da 
mioglobina.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A III- II - I.
B I - II - III.
C II - III - I.
D II - I - III.
No momento do nascimento, o bebê perde a ligação do cordão umbilical e, consequentemente, 
não realiza mais trocas gasosas e nutricionais com mãe. Dessa forma, precisa assumir as funções 
respiratórias e digestivas para manter o crescimento e desenvolvimento adequados. Com base na 
fisiologia do sistema digestório do recém-nascido, assinale a alternativa CORRETA:
A
O recém-nascido, a partir do nascimento, inicia o movimento de morder, sendo que os
movimentos de abrir e fechar a arcada dentária diretamente no mamilo facilita a ordenha da
mama materna.
B
A criança recém-nascida é passiva em todo o processo de sua alimentação até o 1 ano de idade,
visto que necessita da mãe para levá-la ao seio materno, ensiná-la a realizar a pega ao seio, sucção
e deglutição.
C
Ao nascer, o bebê possui os reflexos de sucção e extrusão desenvolvidos com o objetivo de
proporcionar a alimentação via aleitamento materno, ou seja, em consistência líquida e
preferencialmente ao seio materno.
D
Na região bucal, o palato duro possui uma proporção maior do que o palato mole, fato que
impede os movimentos coordenados de sucção e deglutição e aumenta o risco de broncoaspiração
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e pneumonia.
A fortificação dos alimentos é regulamentada no Brasil pela Portaria n° 31, de 13 de janeiro de 
1998, que aprova o Regulamento Técnico referente a Alimentos Adicionados de Nutrientes Essenciais 
e RDC n° 150, de 13 de abril de 2017, que dispõe sobre o enriquecimento das farinhas de trigo e de 
milho com ferro e ácido fólico. Com base nas resoluções em questão, classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas:
( ) A adição do nutriente não deve causar variações perceptíveis nas suas características sensoriais.
( ) A dose do nutriente utilizada deve ser segura mesmo quando ingerido em quantidades excessivas. 
Não pode ter efeitos tóxicos.
( ) Para cada 100 ml de alimentos líquidos ou 100 g sólidos do produto pronto para o consumo 
(alimento fortificado), deverá fornecer no mínimo 15% a 30% da Ingestão Diária Recomendável.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - V.
B F - F - V.
C V - F - V.
D V - V - F.
A diarreia pode ser definida pela ocorrência de três ou mais evacuações amolecidas ou líquidas 
nas últimas 24 horas. A diminuição da consistência habitual das fezes é um dos parâmetros mais 
considerados. Na diarreia aguda ocorre desequilíbrio entre a absorção e a secreção de líquidos e 
diversos eletrólitos, sendo um quadro autolimitado. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a 
relação proposta entre elas: 
I- Em casos de diarreia infantil, o Ministério da Saúde recomenda a suplementação de zinco via oral, 
uma vez ao dia, durante 10 a 14 dias nas dosagens de 10 mg para crianças até seis meses e de 20 mg 
para maiores de seis meses.
PORQUE
II- O zinco é essencial para produção enzimática, crescimento celular e atua sistema imunológico, 
bem como em casos de diarreia pode reduzir a duração, a probabilidade de persistência do quadro e a 
ocorrência de novos episódios de diarreia aguda nos três meses subsequentes. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
B As asserções I e II são proposições falsas.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
D A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
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Entre as causas perinatais de mortalidade infantil, 61,4% estão associadas com a prematuridade, 
como síndrome de sofrimento respiratório, hipóxia e outros problemas respiratórios, conferindo à 
prematuridade um importante papel nos óbitos infantis. Com base na classificação de prematuridade, 
assinale a alternativa CORRETA:
A A classificação para moderadamente prematuro condiz com recém-nascidos entre 30 e 28
semanas, sem interferência do peso ao nascer.
B Prematuros extremos são recém-nascidos entre 24 e 30 semanas de idade gestacional e com peso
ao nascer menor ou igual 1,5 kg.
C Recém-nascidos de 35 a 37 semanas de idade gestacional e menores de 2 kg são classificados
como atermos, ou seja, no tempo e peso adequados para idade gestacional.
D Considera-se prematuro limítrofe, quando o nascimento for em idade gestacional maior de 40
semanas e peso ao nascer menor do que 2,5 kg.
A identificação da anemia como um dos fatores causais de inadequado desenvolvimento 
cognitivo, social, motor, e de redução da capacidade de aprendizagem entre crianças, colocou-as, ao 
lado das gestantes, como grupo prioritário dentrodos programas de intervenção nutricional de 
controle da deficiência de ferro. Com base nas políticas nacionais de prevenção a anemia, classifique 
V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A fortificação de alimentos prevê a adição às farinhas de trigo e milho de fumarato ferroso e 
sulfato ferroso de boa disponibilidade e em proporções entre 4 a 9 miligramas para cada 100 gramas 
de farinha.
( ) A Estratégia NutriSus faz parte da Rede Cegonha e prevê a fortificação de fórmulas lácteas com 
micronutrientes por meio soluções oleosas no ambiente hospitalar.
( ) O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) define que crianças de seis a vinte e 
quatro meses de idade recebam suplementação profilática com sulfato ferroso via oral em dosagem de 
1 mg/kg peso ao dia.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F.
B F - F - V.
C F - V - F.
D V - F - V.
O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos traz recomendações e 
informações sobre alimentação de crianças nos dois primeiros anos de vida com o objetivo de 
promover saúde, crescimento e desenvolvimento para que elas alcancem todo o seu potencial. Sobre a 
recomendação da consistência dos alimentos complementares, ordene os itens a seguir:
I- Alimentos separados, bem amassados com o garfo, carnes bem cozidas em pedaços pequenos 
(picados ou desfiados) e alimentos crus podem ser raspados ou amassados.
II- Alimentos consumidos pela família em qualquer consistência.
III- Alimentos picados e carnes desfiadas.
IV- Alimentos com consistência mais firme, menos amassados, em pequenos pedaços (bem picados).
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Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A III - II - IV - I.
B I - III - II - IV.
C IV - II - I - III.
D I - IV - III - II.
Com o objetivo de ser uma publicação que apresenta as informações necessárias para incentivar, 
apoiar, proteger e promover a saúde e a segurança alimentar e nutricional da população menor de 2 
anos de idade, o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos foi criado em 2012 e 
atualizado em 2010 e 2019. Conforme as recomendações do guia em questão publicado em 2019, 
associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Água.
II- Sal.
III- Açúcar.
( ) Não deve ser oferecido antes dos 2 anos de idade, na sua forma pura, variações ou adicionado em 
preparações.
( ) Pode ser oferecido em quantidades moderadas e mínimas, porém por conterem elevadas 
quantias, recomenda-se evitar alimentos ultraprocessados.
( ) Recomenda-se sua introdução a partir dos 6 meses de vida, juntamente com o início da 
alimentação complementar.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - I - III.
B III - II - I.
C II - III - I.
D I - II - III.
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