Entomologia forense de produtos estocados

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ENTOMOLOGIA FORENSE DE
PRODUTOS ESTOCADOS
A entomologia forense é um subcampo da ciência forense em que o estudo de
insetos é usado em processos judiciais. Ela é dividida em três categorias: entomologia
urbana (estuda a interação entre a entomofauna e o ambiente urbano, envolvendo a
presença de insetos que danificam móveis e estruturas); entomologia de produtos
armazenados (dedicada ao estudo da relação entre insetos e a proliferação de
produtos armazenados ou estocados); e entomologia médico-legal ou médico-criminal
(LORD; STEVENSON, 1986; OLIVEIRA-COSTA, 2008).
Para prevenir e controlar infestações de insetos é necessário conhecer onde
estas ocorrem. Dessa forma, estudos têm demonstrado que a maioria das unidades
armazenadoras, mesmo vazias, estão infectadas por diversas pragas. Além disso,
alimentos para animais como rações, equipamentos agrícolas e carretas
transportadoras de grãos constituem outras fontes de infestações (SANTOS, 2006).
Para evitar problemas durante a armazenagem, algumas medidas preventivas
devem ser tomadas, quais sejam: promover uma limpeza eficiente no local, não
permitir o acúmulo de lixo no interior ou exterior da unidade de armazenamento,
monitorar constantemente o produto armazenado e realizar a pulverização das
paredes, tetos e pisos das unidades vazias. Essas medidas devem ser tomadas ao longo
de toda a cadeia de armazenamento, pois quando há infestação de insetos em grãos
durante o processo de exportação/importação é necessário avaliar o responsável para
que este seja responsabilizado pelos prejuízos. São casos assim que precisam da
avaliação de um perito entomologista forense.
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O profissional que atua nessa área precisa ter conhecimento entomológico, em
associação às informações biológicas, ecológicas, de distribuição geográfica e demais
variações entre as diversas espécies presentes no meio, além da identificação correta
do inseto.
O processo de modificação morfológica e funcional dos insetos ocorre de forma
paulatina, porém passa por grandes transformações desde o ovo até a forma adulta.
Esse conjunto de transformações é chamado de metamorfose. Aqueles que
apresentam a metamorfose completa são os homometábolos, cujo ciclo de vida segue
o padrão: do ovo nasce uma larva completamente diferente do adulto. Essa larva
cresce e dá origem à pupa, que é o estágio intermediário entre a larva e o jovem
adulto. Finalmente, dentro de seu invólucro, a pupa se desenvolve, transformando-se
em adulto (SCAGLIA, 2018).
As lepidópteras (mariposas) adultas, por exemplo, têm coloração parda e
apresentam, em média, 20mm de envergadura. As asas anteriores são longas, estreitas,
acinzentadas, com pontos e manchas transversais mais escuras. As asas posteriores
são mais claras, quase brancas. Quando se apresentam sob a forma de lagarta
completamente desenvolvida, atingem cerca de 15mm de comprimento; sua coloração
é branca, levemente rosada, e sua cabeça é castanha. A fêmea põe 200 a 300 ovos por
dia. As lagartas tecem os seus próprios casulos e, em seu interior, transformam-se em
pupas (GALLO, 2002). O ciclo completo dura, aproximadamente, 60 dias, segundo
estudos realizados por Brito (2009) e Pratissoli e Fonazier (1999).
Em alguns casos, a descrição de caracteres morfológicos é insuficiente,
dependendo do estágio de vida do indivíduo, especialmente os imaturos, ou a
ausência de chaves taxonômicas para certos grupos, entre outras situações. Para tanto,
é comum associar esses dados às técnicas de biologia molecular, utilizando como
ferramenta auxiliar na identificação do inseto o DNA mitocondrial devido à
organização simples e uniforme do genoma mitocondrial, ao baixo número de
recombinações e à alta taxa de substituições de nucleotídeos (TYSSEN, 2008).
A partir da associação de todas essas informações adquiridas pelo perito
forense é possível verificar em que momento certo produto armazenado sofreu a
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infestação e sob os cuidados de quem ele estava nesse período. Determinando a
rastreabilidade da cadeia de armazenamento, o responsável pelos danos sofridos ao
produto pode ser estabelecido judicialmente.
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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ATUI, M. B.; LAZZARI, F. Q.; ZAMBONI, C. Q. Efeito do processamento do milho em grão
no nível de matérias estranhas encontradas no grits e fubá. Revista Instituto Adolfo
Lutz, v. 57, n. 1, p. 57-63, 1998.
BALCATCHUK, B.; LORINI, I. A qualidade desejada na armazenagem de grãos no país.
Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2008.
BRITO, J. P. Aspectos biológicos e taxa de consumo de Orius insidiosus (Say, 1832)
(Hemiptera: Anthocoridae) Predando Plutella xylostella (L. 1758) (Lepidoptera:
Plutellidae). Dissertação (mestrado em Agronomia) ‒ Universidade Estadual Paulista,
Jaboticabal, 2009.
GALLO, D. et al. Entomologia agrícola. Piracicaba: Fundação de Estudos Agrários Luiz
de Queiroz, 2002.
LORD, W. D.; STEVENSON, J. R. Directory of forensic entomologists. 2. ed. Washington:
Armed Forces Pest Management Board, 1986.
OLIVEIRA-COSTA, J. C. Entomologia forense: quando os insetos são vestígios. Campinas:
Millennium, 2008.
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PRATISSOLI, D.; FONAZIER, M. J. Ocorrência de Trichogramma acacioi Brun, Moraes &
Soares (Hym.: Trichogrammatidae) em ovos de Nipteria panacea Thierry-Mieg (Lep.:
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SANTOS, J. P. Entomologia de pós-colheita. Sete Lagoas: Embrapa Milho & Sorgo, 2006.
SCAGLIA, J. A. P.Manual de entomologia forense. Leme: JH Mizuno, 2018.
TYSSEN, P. J. As aplicações do DNA na entomologia forense e no contexto legal.
Biológico, v. 70, n. 2, p 49-50, 2008.
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