TESTE DE CONHECIMENTO

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02933PLANEJAMENTO DE AÇÕES EDUCATIVAS
	 
		
	
		1.
		O que significa realizar a cogestão de um grupo?
	
	
	
	Uma gestão compartilhada entre os profissionais trabalhadores de saúde e a gestão da secretaria de saúde.
	
	
	Uma gestão compartilhada entre os profissionais trabalhadores de saúde.
	
	
	Uma gestão compartilhada do grupo entre agentes comunitários e profissionais do núcleo ampliado de saúde da família.
	
	
	Uma gestão compartilhada entre os membros de uma associação de moradores.
	
	
	Uma gestão compartilhada entre profissionais e usuários de saúde, uma forma de fazer a gestão ao lado, ou seja, fazer junto.
		Explicação:
Gabarito: Uma gestão compartilhada entre profissionais e usuários de saúde, uma forma de fazer a gestão ao lado, ou seja, fazer junto.
Justificativa: A alternativa correta aponta que, na metodologia GAM, o conceito operativo de cogestão é central e evoca o "fazer com" que desafia os profissionais a horizontalizarem a gestão e o manejo do grupo. As demais alternativas são incorretas pois apontam uma junção de pessoas, mas não explicam o que é realizar uma cogestão de um grupo.
	
	
	02932PROCESSO EDUCATIVO EM SAÚDE
	 
		
	
		2.
		(UPE, 2017) A Política Nacional de Educação Popular em Saúde (PNEP-SUS ) foi instituída em 2013 e causou estranheza pelos princípios em que se baseia. Sobre estes, analise as afirmativas abaixo:
I. Diálogo é o encontro de conhecimentos construídos histórica e culturalmente por sujeitos, ou seja, o encontro desses sujeitos na intersubjetividade.
II. Amorosidade é a ampliação do diálogo nas relações de cuidado e na ação educativa pela incorporação das trocas emocionais e da sensibilidade, propiciando ir além do diálogo baseado, apenas, em conhecimentos e argumentações logicamente organizadas.
III. A problematização implica a existência de relações dialógicas e propõe a construção de práticas em saúde, alicerçadas na leitura e na análise crítica da realidade.
IV. A construção compartilhada do conhecimento consiste em processos comunicacionais e pedagógicos entre pessoas e grupos de saberes, culturas e inserções sociais diferentes, na perspectiva de compreender e transformar, de modo coletivo, as ações de saúde em suas dimensões teóricas, políticas e práticas.
V. A emancipação é um processo coletivo e compartilhado no qual pessoas e grupos gerenciam formas de opressão, exploração, discriminação e violência, ainda vigentes na sociedade.
VI. A PNEP-SUS tem compromisso com a construção de uma sociedade justa, solidária, democrática, igualitária, soberana e culturalmente diversa, que somente será construída por meio da contribuição das lutas sociais e da garantia do direito universal à saúde no Brasil.
Estão CORRETAS apenas:
	
	
	
	I, II, III e IV.
	
	
	I, II, III e VI.
	
	
	I, II, IV, V e VI.
	
	
	II, III e V.
	
	
	I, II, III, IV e VI.
	Data Resp.: 27/05/2023 11:11:54
		Explicação:
A emancipação é um processo coletivo e compartilhado no qual pessoas e grupos gerenciam formas de superação e não de práticas de opressão, exploração, discriminação e violência. Além disso, a construção compartilhada do conhecimento dá base para a real interação entre saberes e práticas, que acaba por contribuir para transformações nas dimensões teóricas, políticas e práticas das ações de saúde.
	
	
	 
		
	
		3.
		Esta tendência de abordagem educacional estabelece de maneira explicita uma diferença entre educador e educando, porém utiliza como principal ferramenta de aprendizagem os projetos e busca que o educando se aproprie de instrumentos técnicos delimitados, não levando em conta os contextos de vida dos indivíduos. Estamos conceituando a abordagem educacional:  apresentado, pois colocam em foco a autonomia do sujeito, a relação entre educador e educando, o materialismo e a dialética.
	
	
	
	Progressista Materialista-dialética.
	
	
	Tradicional.
	
	
	Tecnicista.
	
	
	Progressista histórica.
	
	
	Nova.
		Explicação:
A abordagem tecnicista prioriza o apreender da técnica sem contextualizar os indivíduos. As alternativas incorretas se divergem do conceito
	
	
	SIMBOLOGIA DOS ALIMENTOS
	 
		
	
		4.
		A comensalidade é uma atividade que envolve mais do que apenas a ingestão de alimentos. Podendo ser visto como uma forma de comunicação não verbal. Qual é o papel da comida na prática da comensalidade?
	
	
	
	A comida é um elemento importante na construção de laços sociais e culturais.
	
	
	A comida não é importante na prática da comensalidade.
	
	
	A comida é apenas um meio para a prática da comensalidade.
	
	
	A comida é a única razão pela qual as pessoas se reúnem para compartilhar alimentos.
	
	
	A comida não faz parte dessa prática.
		Explicação:
A comida é um elemento importante na construção de laços sociais e culturais. A comida é um aspecto importante na prática da comensalidade, pois a escolha dos alimentos pode refletir tradições culturais e valores sociais, ajudando a construir laços entre as pessoas.
	
	
	ANÁLISE INTERPRETATIVA E ASPECTOS HISTÓRICOS: ALIMENTAÇÃO
	 
		
	
		5.
		Antropologia é a ciência que estuda o homem. A palavra é de origem grega e é formado por dois radicais Antropo significa homem; e logia (de logos) significa ciência. Sobre a antropologia e a nutrição, analise as asserções I e II.
I - A Antropologia aplicada à Nutrição auxilia na compreensão das relações entre a humanidade com seu alimento.
Porque,
II - No momento em que o nutricionista se depara com a prescrição de uma reeducação alimentar não é necessário que ele leve em consideração fatores socioculturais e econômicos de cada paciente.
Marque a alternativa que apresenta a relação correta entre as asserções I e II.
	
	
	
	Ambas as asserções são verdadeiras, e a asserção II é uma justificativa para a asserção I.
	
	
	A asserção I é verdadeira e a asserção II é falsa.
	
	
	A asserção I é falsa e a asserção II é verdadeira.
	
	
	Ambas as asserções são falsas.
	
	
	Ambas as asserções são verdadeiras, mas a asserção II não é uma justificativa para a asserção I.
		Explicação:
A Antropologia aplicada à Nutrição ajuda a entender as relações contemporâneas da humanidade com a alimentação. O fenômeno da globalização trouxe à nossa vida transformações intensas.
A Antropologia é útil à Nutrição, ainda, no uso de suas ferramentas metodológicas que podem auxiliar na ampliação da compreensão de diferentes aspectos ligados à alimentação e nutrição humana. Por exemplo, no momento da prescrição de uma reeducação alimentar, é fundamental levar em consideração os fatores socioculturais de cada paciente: formação familiar, religiosa, escolar, influências tecnológicas.
	
	
	CULTURA ALIMENTAR: CONCEPÇÕES
	 
		
	
		6.
		(GUALIMP/2019 - adaptada) Existem muitas crenças e mitos a respeito da alimentação até os dias atuais, mesmo com a comprovação científica.
A respeito dos mitos e crenças sobre o aleitamento materno e a alimentação da nutriz, marque a alternativa correta.
	
	
	
	Dos chamados lactogogos, somente a canja de galinha tem comprovação científica que estimula a lactação.
	
	
	É recomendado por nutricionistas consumir cerveja preta para favorecer a produção de leite materno, principalmente quando a amamentação acontece imediatamente após a ingestão dessa, pois o álcool está associado a maior resposta da ocitocina à sucção do bebê.
	
	
	Não existe leite fraco, a aparência do leite materno humano e de vaca são completamente distintos, não havendo nenhuma relação entre o aspecto e o valor nutricional.
	
	
	Deve-se recomendar a retirada do leite de vaca da dieta da nutriz, pois é a principal causa de cólicas no bebê.
	
	
	Na ocorrência de cólicas no bebê, deve-se orientar a nutriz a excluir os alimentos alergênicos da sua dieta, pois a retirada desses alimentos (leite e derivados, ovos, amendoim, nozes, soja e peixe) elimina de vez as cólicas do bebê.
		Explicação:
Enquanto algumas mães acreditam queconsumir leite de vaca fará com que ela produza mais leite, outras já pensam que isto fará com que o bebê tenha cólicas (Gomes et al., 2011). Fubá, canjica e sopa também aumentariam a produção de leite. Crenças muito difundidas também são aquelas relacionadas à produção do leite materno. Todos já ouviram falar na crença de que beber cerveja preta aumentaria a produção de leite materno. Não há comprovação desse fato e consumir álcool durante a lactação pode ser prejudicial para a saúde da criança. A crença de que existe um leite fraco pode ser bastante prejudicial à amamentação e está entre as principais causas da complementação precoce. A aparência do leite materno comparado ao da vaca fundamenta tal crença (Marques et al., 2011).
	
	
	ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS E CULTURAIS: ALIMENTAÇÃO
	 
		
	
		7.
		Sobre a participação dos filhos na cozinha, considere as seguintes assertivas:
 
I - Os adolescentes que cozinham com seus pais criam uma aversão às comidas características da família, o que os leva e rejeitarem-nas.
II - Ensinar os filhos a cozinhar faz com que eles conheçam melhor a composição nutricional dos alimentos.
III - Os adolescentes que participam das atividades envolvidas no preparo das refeições têm uma relação de confiança maior com seus pais.
IV - Não existe nenhuma relação entre as escolhas alimentares dos adolescentes e sua participação na cozinha.
 
Estão corretas as assertivas:
	
	
	
	III e IV
	
	
	II e IV
	
	
	I e II
	
	
	I e III
	
	
	II e III
		Explicação:
A resposta correta é: II e III
	
	
	02930COMUNICAÇÃO EM SAÚDE
	 
		
	
		8.
		Assinale a opção correta acerca da comunicação em saúde.
	
	
	
	A cortesia e a auto apresentação, bem como o tratamento do paciente pelo nome, são atitudes que fazem parte da comunicação profissional em saúde.
	
	
	Os pacientes têm certa autonomia para tomar decisões sobre os cuidados que lhes são prestados, mas cabe à equipe de saúde impor-lhes valores e decisões, tendo em vista o bom funcionamento do setor de trabalho.
	
	
	Para garantir o bem-estar e a melhora dos pacientes, muitas vezes o profissional deve deixar de lhes dar informações sobre sua saúde.
	
	
	Deve-se evitar postura próxima ao paciente para que o vínculo seja evitado.
	
	
	As informações a respeito dos pacientes devem ser compartilhadas com outros membros da equipe, mesmo que sejam informações de natureza particular.
		Explicação:
Para um processo de comunicação efetivo, valores e decisões jamais devem ser impostos ao paciente. As orientações podem ser conversadas e pactuadas de maneira que satisfaça o paciente e também o profissional de saúde. Para que o paciente entenda sua situação, as informações devem ser claras e nada deve ser escondido, pois diz sobre sua saúde. O vínculo precisa ser criado e mantido, através de postura próxima e acolhedora. Mesmo que sejam informações particulares, estas precisam ser compartilhadas com a equipe de saúde para melhor entendimento e definição de plano de cuidado. A linguagem não verbal (postura, vestimentas), cordialidade e chamar o paciente pelo nome aproximam o paciente e criam vínculo para uma comunicação efetiva.
	
	
	COMPORTAMENTO ALIMENTAR
	 
		
	
		9.
		O comportamento alimentar é determinado por 3 componentes: afetivo, cognitivo e situacional. Marque a alternativa que faz parte do componente situacional.
	
	
	
	Motivação intrínseca 
	
	
	Atitudes alimentares
	
	
	Padrões ou normas sociais 
	
	
	Autoestima 
	
	
	Auto realização 
		Explicação:
O componente situacional é aludido a apoios estruturais necessários à mudança, tais como normas socioculturais estabelecidas em torno do comportamento observado e os tipos sociais de força de coerção favorecedoras ou dificultadoras do comportamento desejado, tais como os padrões ou normais sociais, renda, coerção social e apoios estruturais. As motivações intrínsecas levam às atitudes alimentares sendo componentes cognitivos. A autoestima e autorealização estão interligadas, no componente afetivo.
	
	
	 
		
	
		10.
		(IDECAN/2019 - adaptada) O ato de se alimentar é inerente ao ser humano. Faz parte da rotina de vida de qualquer pessoa. A alimentação depende de aspectos sociais, econômicos, culturais, religiosos, das preferências individuais e das experiências alimentares vivenciadas ao longo da vida.
Com base nessa afirmação, assinale a alternativa correta.
	
	
	
	Na presença de uma doença, por exemplo, os hábitos e preferências alimentares podem necessitar de modificações. Momentos prazerosos podem tornar-se difíceis, constrangedores e dolorosos.
	
	
	O convívio familiar ¿ao redor da mesa¿, hábito tão valorizado em nossa cultura, não é alterado na presença de doença.
	
	
	Dificilmente algumas doenças e condições podem trazer como consequência, um distúrbio de deglutição.
	
	
	Para a maioria das pessoas, a alimentação não está relacionada a momentos agradáveis, prazerosos de bem-estar e convívio social. Entretanto, certas condições podem abalar este ato, até então, "natural".
	
	
	Deglutir é de fato um processo fisiológico simples.
		Explicação:
O ato de se alimentar na maioria das vezes, se relaciona à lembranças e momentos afetivos, principalmente quando o ato é compartilhado. Portanto, alguma relação disfuncional com determinado alimento pode trazer o sentimento inverso no ato de se alimentar, gerando tristeza e até mesmo frustração. Em doenças em que há necessidade de exclusão ou redução da frequência de determinados alimentos, os momentos agradáveis e afetivos no momento da refeição podem se tornar uma grande dificuldade em lidar com a mudança necessária, causando o isolamento dessa pessoa, que prefere realizar sua refeição em outro momento ou local para não precisar lidar com aquela situação. Assim o comer compartilhado é alterado em momentos de doença. Sabe-se que a deglutição não é um ato simples. O movimento de "engolir" envolve diversos órgãos que são controlados pelo sistema nervoso central, sendo dessa forma podendo ser alterado por diversas doenças e condições de saúde.