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GESTÃO ESTRATÉGICA DE CUSTOS Professor Me. Alberi A. Daubermann Diretor Geral Gilmar de Oliveira Diretor de Ensino e Pós-graduação Daniel de Lima Diretor Administrativo Eduardo Santini Coordenador NEAD - Núcleo de Educação a Distância Jorge Van Dal Coordenador do Núcleo de Pesquisa Victor Biazon Secretário Acadêmico Tiago Pereira da Silva Projeto Gráfico e Editoração Douglas Crivelli Revisão Textual Leandro Vieira Web Designer Thiago Azenha FATECIE Unidade 1 Rua Getúlio Vargas, 333, Centro, Paranavaí-PR (44) 3045 9898 FATECIE Unidade 2 Rua Candido Berthier Fortes, 2177, Centro Paranavaí-PR (44) 3045 9898 FATECIE Unidade 3 Rua Pernambuco, 1.169, Centro, Paranavaí-PR (44) 3045 9898 FATECIE Unidade 4 BR-376 , km 102, Saída para Nova Londrina Paranavaí-PR (44) 3045 9898 www.fatecie.edu.br FICHA CATALOGRÁFICA FACULDADE DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS DO NORTE DO PARANÁ. Gestão Estratégica de Custos Alberi A. Daubermann Paranavaí - PR.: Fatecie, 2018. 37 p. Ficha catalográfica elaborada pela bibliotecária Zineide Pereira da Silva. As imagens utilizadas neste livro foram obtidas a partir do site ShutterStock PALAVRA DA DIREÇÃO Prezado Acadêmico(a), É com muita satisfação que inauguramos um novo mundo de oportunidades e expansão de nossa instituição que estrapolam os limites físicos e permite por meio da tecnolgias digitais que o processo ensino educação ocorra de formas ainda mais dinâmicas e em consonância com o estilo de vida da sociedade contemporânea. Empregamos agora no Ensino a Distância toda a dedicação e recursos para oferecer a você a mesma qualidade e excelência que virou a marca de nosso grupo educanional ao longo de nossa história. Queremos lembrar a você querido aluno, que a Faculdade Fatecie nasceu do sonho de um grupo de professores em contribuir com a sociedade por meio da educação. Motivados pelo desafio de empreender, tornaram o sonho realidade com a autorização da faculdade fatecie no ano de 2007. Desde o princípio a fatecie parte da crença no sonho coletivo de construção de uma sociedade mais democrática e com oportunidades para todos, onde a educação prepara para a cidadania de qualidade. Toda dedicação que a comunidade acadêmica teve ao longo de nossa história foi reconhecido ao conquistarmos por duas vezes consecutivas o título de Faculdade Número 1 do Paraná. Um feito inédito para paranavaí e toda região noroeste. No ranking, divulgado pelo mec em 2014 e 2015, a Fatecie foi destaque como a faculdade melhor avaliada em todo o estado. Posição veiculada em nível nacional pela Revista Exame e Folha de São paulo, apontando a Fatecie como a 1ª colocada no Paraná. Essas e outras conquistas que obtivemos ao longo dos nossos 10 anos de história tem como base a proposta global da faculdade fatecie, que consiste em criar um ambiente voltado para uma abordagem multidisciplinar, crítica e reflexiva, onde se desenvolvem as atividades ensino, pesquisa e extensão. Para isso, a Fatecie conta com um corpo docente composto, em sua maioria, por professores com mestrado e doutorado e com ampla experiência profissional nas mais diversas áreas do mercado e da educação. Seja bem-vindo! Direção Faculdade Fatecie A U T O R Prof. Me Alberi A. Daubermann Possui graduação em Ciências Econômicas pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (1996) e Mestrado em Engenharia de Produção (Logística e Transportes - Dissertação na área de custos e lucratividade) pela Universidade Federal de Santa Catarina (2008). Atualmente é Coordenador do curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais da Faculdade Alfa de Umuarama onde atua também como professor do curso. Experiência na docência para cursos de graduação em Economia, Administração e Tecnológicos ligados à Gestão Comercial e Logística. Professor em cursos de especialização nas áreas de Custos e Logística. Consultor nas áreas de Logística e Gestão Econômico-Financeira para empresas de todo o estado. Lattes: http://lattes.cnpq.br/6370437417630960 SUMÁRIO CAPÍTULO 1 06 | Teoria de Custos, Nomenclatura e Cálculos Iniciais CAPÍTULO 2 16 | Rateio e determinação do Custo da Mercadoria Vendida CAPÍTULO 3 23 | Formação do Preço de Venda CAPÍTULO 4 31 | Relação Custo x Volume X Lucro PÁGINA 6 CAPÍTULO 1 TEORIA DE CUSTOS, NOMENCLATURA E CÁLCULOS INICIAIS Caro Aluno, antes de entrarmos nos detalhes do conteúdo, é importante fazermos uma contextualização sobre o ambiente organizacional atual. É possível identificarmos pelo menos três cenários distintos que afetam simultaneamente o desempenho das empresas: 1. A globalização econômica que reduz as distâncias entre mercados, unifica preços, padrões de qualidade e a possibilidade de acesso à tecnologia; 2. A evolução tecnológica que, de forma acelerada, fez evoluir os níveis de produtividade para patamares cada vez maiores, reduzindo o emprego de mão-de-obra pelo uso de materiais, máquinas e equipamentos modernos e mais produtivos, e; 3. O desenvolvimento das teorias da administração, que permitem a visão sistêmica necessária para promover a harmônica integração de tecnologia, pessoal, materiais, fornecedores e clientes com a máxima produtividade e atendendo aos padrões de qualidade e preço desejados. Estes fatores atingem com maior ou menor intensidade a todas as empresas em qualquer parte do mundo, seja pelo crescimento assustador de um concorrente ou pelos preços por ele praticados, pelo surgimento de um produto ou serviço completamente novo e diferente do tradicional a partir de algo até então impensado, pela necessidade de modernização de processos produtivos, parque fabril ou modelo administrativo, ou ainda, pela substituição de pessoal por automação em busca de maior produtividade e redução de custos, sempre visando otimizar o trade-off (termo usado quando uma escolha precisa ser feita, escolhendo uma opção, deixamos de contar com a outra) entre baixos gastos e melhor nível de serviço. Veja que todos estes fatores têm como objetivos principais o aumento da participação no mercado, a maior agilidade e a elevação da lucratividade, pela redução dos custos, eliminação de atividades que não agregam valor e concentração de esforços nas atividades essenciais. O resultado deste conjunto é uma estrutura enxuta, em constante revisão de atividades, processos e produtos a custos cada vez menores. A lucratividade, como resultado entre a receita obtida com a colocação no PÁGINA 7 mercado dos produtos ou serviços da empresa e os gastos gerados pela sua produção, somente pode ser mensurada e corretamente avaliada a partir do conhecimento exato dos gastos e da determinação dos maiores preços possíveis para o mercado de atuação. Mas é aí que nos deparamos com a primeira dificuldade: Na maioria das pequenas, médias e até mesmo em algumas grandes empresas é raro encontrarmos o histórico dos dados organizados de maneira prática e acessível, dificultando qualquer ação de tratamento destes dados. Outra dificuldade está na determinação do preço de venda, cada vez mais, imposto pelo mercado através da prática dos concorrentes ou da sensibilidade da demanda, ou seja, do valor percebido pelo consumidor, porém, somente pelo conhecimento dos gastos da organização é possível identificar o preço “piso” como elemento básico para a avaliação do desempenho da empresa. Escolher a forma de análise que apresente a maior confiabilidade de resultados não é tarefa fácil. Existem vários sistemas de custeio e instrumentos de avaliação, com diferentes estruturas, sendo que a mais adequada dependerá das condições do mercado, estrutura e posicionamento competitivo, ou seja, o gerenciamento eficaz de custos exige um enfoque amplo, externo à empresa, atingindo a toda a cadeia de suprimentos, ou o que Porter (1985) chamou de cadeia de valor. Para você relembrar, a cadeia de valor de qualquer empresa em qualquer segmento é o conjunto de atividades criadoras de valor, desenvolvidas por todas as organizaçõesparticipantes, desde as fontes de matérias-primas básicas, passando por fornecedores de componentes até o produto final entregue nas mãos dos consumidores finais. Neste sentido, é necessária uma mudança de visão, transformando fornecedores em parceiros, revendo modelos de compra, materiais que atendam melhor as necessidades da empresa, forma de pagamento e transporte adequados às necessidades de ambos, em troca de fidelidade na aquisição de insumos. 1.1 ORGANIZANDO A EMPRESA Em qualquer atividade econômica, ou mesmo naquelas atividades pessoais, as decisões envolvem em maior ou menor escala o estudo dos custos. Nas empresas de qualquer tamanho, o cálculo do preço de venda depende de maneira imprescindível da variável custo. Na atividade comercial, via de regra, não ocorre a transformação de materiais em produtos acabados, mas, somente a aquisição e a revenda de mercadorias, exceto algumas atividades produtivas específicas, como o caso do pão no supermercado. Neste caso, os custos de produção são tratados da mesma forma que na indústria. PÁGINA 8 Em termos genéricos, um processo produtivo incorre em dois grandes grupos de gastos: a) Custos relativos à aquisição ou produção das mercadorias; b) Despesas relativas à venda das mercadorias. Neste momento é importante que você entenda que a análise e a gestão dos gastos têm um objetivo maior, que é a mensuração (e possível elevação) do lucro resultante da atividade. O controle do fluxo de caixa, o conhecimento do lucro real a partir do preço de venda e dos gastos do período é a essência do planejamento financeiro da empresa. Você deve conhecer alguma empresa que se inicia pelo empreendedorismo de uma pessoa que percebe uma oportunidade de negócio e, a partir desta iniciativa, estabelece um negócio utilizando a própria mão-de-obra familiar. Esta empresa tem sua atividade ocorrendo paralelamente ao convívio da família, todos trabalhando pelo sucesso do negócio, ao mesmo tempo em que se desenvolvem os laços familiares. Independentemente do tamanho que a empresa apresente, desde exclusivamente familiar, com alguns funcionários contratados, ou, apenas uma pessoa da família administrando um grupo de funcionários, é indispensável para o controle financeiro a separação entre os gastos da família e os gastos da empresa. Não é raro vermos um empresário retirar dinheiro do caixa da empresa para o pagamento de despesas particulares, como você deve imaginar, esta atitude dificulta em muito o controle financeiro da empresa. Assim, torna-se imprescindível separarmos dois conceitos: o lucro da empresa e a remuneração do proprietário. A remuneração do proprietário é o pagamento que ele irá receber pelo desempenho de suas funções na empresa, o juro pelo capital investido na empresa e o aluguel do espaço físico, caso seja o dono. Já o lucro é o resultado da atividade da empresa, depois de pagos todos os custos e despesas, dinheiro utilizado para investimentos (passados ou futuros). Assim, a empresa colocará em prática as ações do seu planejamento estratégico: reforma ou ampliação das instalações, da frota de veículos, compra ou substituição de máquinas e equipamentos, etc., ou pagar financiamentos de investimentos anteriores. 1.2 Contabilidade Aplicada Apenas para você relembrar, contabilidade consiste no processo sistemático e ordenado de registrar as alterações ocorridas no patrimônio de uma entidade, todavia, a depender do tipo de usuário e do tipo de informação requerida, a contabilidade pode assumir diferentes formas, a contabilidade financeira, a gerencial e a contabilidade de custos (MARTINS, 2010). A contabilidade financeira está focada no passado, utilizando-se de regras PÁGINA 9 normativas que facilitam e padronizam a prática contábil, mas, muitas vezes comprometem a tomada de decisões com impactos futuros. Assim, tornou-se necessário adaptar as informações da contabilidade financeira para possibilitar um processo mais coerente de tomada de decisões, originando a contabilidade gerencial. Já a contabilidade de custos pode ser definida como o processo ordenado de usar os princípios da contabilidade geral para registrar os custos de operação de um negócio. Desta forma, com informações coletadas das operações produtivas e das vendas, a administração pode empregar os dados contábeis e financeiros para estabelecer os custos de produção e distribuição, unitários ou totais, para um ou para todos os produtos fabricados, mercadorias comercializadas ou serviços prestados, além dos custos das outras diversas funções do negócio, objetivando alcançar uma operação racional, eficiente e lucrativa. Assim, cabe à contabilidade de custos a determinação do lucro, seja pelo uso dos dados originários dos registros contábeis convencionais ou processando- os de maneira diferente, tornando-os mais úteis à administração; o controle das operações e dos recursos produtivos através de padrões, orçamentos e comparações entre previsto e realizado, e; tomada de decisões envolvendo produção, formação de preços, ou ainda, escolha entre fabricação própria e terceirizada. Tipos de estrutura empresarial Relembrando as estruturas organizacionais básicas, para que você entenda um pouco melhor a gestão dos gastos: Indústria: é a organização responsável pela transformação de insumos (matéria-prima, mão-de-obra, componentes, energia, etc.) em um produto acabado, que poderá ser consumido na forma em que se encontra ou ser utilizado como componente para a produção de um outro produto. Atacado: empresa estabelecida com a finalidade de fornecer mercadorias para outras organizações que atendam ao consumidor final. Independente do seu tamanho, do tamanho das embalagens comercializadas ou de valor mínimo de venda, é considerado atacado uma empresa que venda para quem vai revender ao consumidor final. Varejo: empresa estabelecida com a finalidade de vender ao consumidor final. Quando um supermercado vende a consumidor final pratica o varejo, quando um dono de bar aproveita a promoção de cerveja feita pelo supermercado, e abastece o seu freezer para depois vender aos clientes, o supermercado está, sem saber, praticando o atacado. PÁGINA 10 1.3 Metodologias de Precificação De todos os elementos do composto de marketing, o preço é o mais flexível e geralmente o que tem a maior influência direta sobre as percepções do cliente, sobre as vendas e o lucro. O preço de um produto auxilia a posicionar sua oferta, a comunicar seus valores tangíveis e intangíveis, a determinar como e onde ele será distribuído e, até mesmo, a definir seus mercados-alvo. O planejamento de preços é invariavelmente realizado juntamente com o planejamento do produto, distribuição e promoção. Esse processo de criar e implementar estratégias de preços para alcançar objetivos lucrativos envolve a compreensão de variáveis como o comportamento dos custos, os padrões de demanda dos clientes e as reações dos concorrentes. O lançamento de um produto com preços acima da média de mercado, por uma empresa cujos produtos costumeiramente possuem preço e qualidade superior, não causa rejeição dos consumidores acostumados a este padrão, porém, se o preço do novo produto for o mesmo praticado pelas empresas comuns, o consumidor certamente verá o novo produto como uma versão inferior, possível queda de qualidade e as vendas não atingirão os volumes desejados. Da mesma forma, preços acima do padrão a que os consumidores estão acostumados, para produtos oferecidos por empresas sem tradição de valor agregado qualificado para tal, não serão aceitos pelo mercado. Estratégias de posicionamento, em termos de preços, são fundamentais no lançamento e manutenção de um produto ou marca no mercado. Alguns exemplos bem-sucedidos de estratégias de preços podem ser vistos em todos os segmentos. Os preços de produtos oferecidos por marcas como “O Boticário”, entre outras do mesmo segmento, ou ainda, softwares com preços seguramente superiores ànecessidade de cobertura dos gastos da organização, são exemplos de precificação estratégica capaz de proporcionar alta lucratividade. Você deve concordar que os preços de comercialização dos bens ou serviços produzidos pela empresa devem ser suficientes para atender às necessidades de cobertura de todos os gastos realizados na geração deste bem ou serviço, porém, deve atender também às expectativas do mercado. É necessário, portanto, que o preço de venda considere os gastos e a lucratividade da empresa, sem deixar de atender à demanda do mercado para o bem comercializado. Nosso objetivo é tratar da definição de preço que atenda à necessidade de cobertura de todos os gastos, e, analisar estrategicamente os preços praticados para determinar o desempenho da empresa. Mas, antes de definir uma metodologia de precificação, é necessário definir o custo efetivo de um bem. Para isso, cada gasto deve ser cuidadosamente trabalhado, tendo o cuidado de denominar adequadamente cada um deles. PÁGINA 11 1.4 Terminologias A medida da lucratividade passa, invariavelmente, pela determinação de todos os gastos da empresa, nas atividades desenvolvidas. A determinação dos gastos de uma organização não é tarefa fácil, devendo obedecer a algumas técnicas desenvolvidas pela contabilidade de custos. Para tanto, é fundamental a compreensão de suas principais terminologias: a) Desembolso: É o esforço financeiro, o pagamento de um com- promisso. b) Gasto: Uma empresa incorre em gasto toda vez que compra um bem ou serviço, gerando desembolso financeiro. É um conceito amplo que engloba todas as atividades da empresa, exceto as que envolvem “custos de oportunidade”. c) Custo: É chamado custo todo gasto relativo à bem ou serviço utilizado na produção de outros bens ou serviço (matéria-prima, mão- de-obra, manutenção de máquinas, etc.). Também são custos os gastos com aquisição, transportes, impostos, descarga, armazenagem, etc., ou seja, todos os gastos realizados até que o produto esteja à disposição do cliente. Os custos distinguem-se em duas classificações de acordo com a finalidade do gasto. Você já deve ter se deparado com a classificação de gastos do processo produtivo, tradicionalmente definidos como Diretos ou Indiretos. Custos diretos: são os gastos realizados na produção de um bem, cujo valor pode ser agregado diretamente sobre este bem. Por exemplo, tecido, linha ou botões utilizados para a confecção de um terno podem ser facilmente mensurados e seu valor determinado. Custos indiretos: são os gastos realizados na fabricação de um bem, mas que não podem ser facilmente atribuídos a este bem, como por exemplo, a energia elétrica que ilumina o barracão da fábrica e permite a atividade produtiva deste e de outros bens, ou ainda, a limpeza do espaço ao final do dia ou a manutenção das máquinas de costura. Neste caso, a atribuição de um valor relativo a este gasto, para o produto, depende da aplicação de um modelo de custeio. Outra classificação utilizada separa os gastos em Fixos e Variáveis: Custos fixos: são os gastos derivados da atividade operacional da empresa, como o aluguel da fábrica, salários (exceto comissões por produtividade), energia elétrica gasta na produção, materiais de limpeza, etc. Todos os gastos que a empresa tem, independentemente do volume de produzido no período, por isso chamados fixos. Como você pode observar, os itens de custos fixos são os mesmos classificados como indiretos. Custos variáveis: são os gastos relativos ao produto, materiais, componentes, PÁGINA 12 o valor pago pela mercadoria, impostos incidentes na compra, entre outros que tem relação com o volume de mercadoria que será posta à venda, identificados diretamente (sem necessidade de rateio), no produto, mercadoria ou serviço, portanto só existente quando há um volume a considerar. São variáveis porque, em reais no período, variam quando o volume comercializado varia, e, como pode ser percebido, correspondem aos custos diretos. d) Despesa: são os desembolsos efetuados como complemento ao ne- gócio da empresa, mas que não estão diretamente ligados à produção ou aquisição de mercadorias. São os gastos com a comercialização do bem ou serviço objeto principal da organização, como comissões sobre a venda, materiais de escritório, contabilidade, cafezinho ou fretes para entrega. Também são classificadas como fixas ou variáveis. e) Perda: Eventuais problemas com parafusos, erros de corte ou furos dos componentes, etc. que inutilizem o material, caracterizam perda. Estes problemas não geram, necessariamente, um prejuízo, embora possam contribuir para isso. f) Lucro ou Prejuízo: considerando a receita da venda das mercadorias (ao preço estabelecido) como a fonte de recursos de uma organização, o lucro é o que sobra desta receita depois que descontamos todos os gastos incorridos no período. Caso o a receita não seja suficiente para cobrir todos os gastos, o resultado será prejuízo. g) Investimento: Corresponde aos gastos incorridos para a compra de ati- vos, normalmente compostos por bens que são incorporados ao patri- mônio da organização. Todos os desembolsos gerados pela aquisição de bens ou serviços que são “estocados” nos ativos da empresa para baixa ou amortização quando de sua venda, consumo, desaparecimento ou de sua desvalorização, são chamados investimentos. A partir destas nomenclaturas pode-se estabelecer, em uma empresa, a separação de todos os desembolsos financeiros realizados em um determinado período. Os gastos relativos ao processo produtivo ou de aquisição são custos, aqueles relativos à administração, às vendas e à entrega são despesas, e o faturamento com as vendas gera os recursos necessários para o pagamento de todos estes gastos. Parcelas de investimentos feitos para a implantação da empresa ou os gastos com desenvolvimento dos produtos devem ser cobertos com o lucro gerado pelo negócio. Mas, em empresas com pouca organização das funções é comum encontrarmos uma única administração atendendo às necessidades da produção e da gestão como um todo. Nestas empresas verifica-se a prática de ratear o gasto geral da administração, de recursos humanos, de compras, de estoques, de contabilidade ou de manutenção, por exemplo, parte para despesa e parte para custo, de maneira arbitrária, pela dificuldade de uma PÁGINA 13 divisão científica. Na prática, costuma-se adotar como regras básicas e simplificadoras a alocação de gastos de pequeno porte como despesas, independentemente da sua real destinação. Da mesma forma, especialmente em pequenas empresas, adota-se o costume de destinar para a conta despesas aqueles gastos que, embora relevantes, são repetitivos em todos os períodos e tem sua maior parcela identificada como despesa (gastos com administração, por exemplo). Deve-se evitar ainda, alocar na conta custos, gastos cujo rateio seja extremamente arbitrário. Existem ainda algumas situações, dentro do setor produtivo, que podem gerar confusões, como o uso das instalações, equipamentos e mão-de-obra do setor na manutenção, reforma ou pintura de equipamentos, produção de moldes, ou ainda a execução de serviços diversos. Nestes casos, deve-se usar o bom senso para apropriar os gastos como custo de produção somente nas situações em que seja possível estabelecer de forma clara esta situação. Os gastos com materiais, mão-de-obra direta e energia que possa ser mensurada diretamente aos produtos são considerados Diretos, outros gastos com a produção, como aluguel do barracão, iluminação, salário do chefe de produção ou da equipe de limpeza da indústria, são custos, mas precisam ser rateados entre os produtos. Como exemplo, para tornar mais claro o entendimento, considere uma indústria, fabricante de carrinhos para a construção civil que gasta R$ 12.000,00 com salários e aluguel do barracão. Para a execução de sua atividade produtiva a mão-de- obra custa R$ 6.500,00 por mês. Neste mês empresa comprou de umfornecedor de São Paulo a caçamba metálica por R$ 23,00 a unidade e produz a estrutura tubular (pintada) e o eixo, com custo final de R$ 11,50. A roda (com pneu, câmara de ar e travas) é adquirida a R$ 16,50 por conjunto de um fornecedor local, os parafusos de fixação custam R$ 8,00 e as manoplas dos cabos R$ 2,50 o par. O gasto com energia elétrica para corte, dobra e solda foi determinado por um Medidor de Consumo em média R$ 0,68 por carrinho. PÁGINA 14 a) Qual será o custo por unidade se 1000 carrinhos forem montados neste mês? Custos diretos R$ 23,00 + R$ 11,50 + R$ 16,50 + R$ 8,00 + R$ 2,50 + R$ 0,68 = R$ 62,18 Custos indiretos: R$ 12.000,00 + R$ 6.500,00 = R$ 18.500,00 / 1000 = R$ 18,50 Custo unitário: R$ 80,68 Note que estes gastos se referem apenas à produção do carrinho, portanto, são custos. No momento da venda a empresa ainda terá despesas de comercialização, como salários e comissões de vendedores, viagens para demonstração do produto, fretes para entrega, impostos, e outras despesas administrativas como salários do escritório, contabilidade, etc. A receita com vendas do produto deve ser suficiente para cobrir todos os gastos, inclusive as parcelas do financiamento dos equipamentos para a implantação da empresa, e ainda proporcionar ao final do mês o lucro desejado. b) Qual será o custo por unidade se 2000 carrinhos forem montados em um mês? Custos diretos: R$ 62,18 Custos indiretos: R$ 18.500,00 / 2000 = R$ 9,25 Custo unitário: R$ 71,43 Veja que este simples exemplo permite comprovar facilmente a aplicação das terminologias de custos. Os custos DIRETOS referem-se a tudo o que for gasto diretamente na produção de cada carrinho, assim, no período analisado, a soma em reais dos gastos com a produção total de carrinhos dependerá da quantidade produzida. Por este motivo os custos diretos são também chamados de VARIÁVEIS. Se a empresa produzir apenas 1 carrinho o gasto total com carrinhos neste mês será de R$ 62,18, se forem produzidos 10 carrinhos o gasto será de R$ 621,80, e, se forem produzidos 100 carrinhos o gasto será de R$ 6.218,00. Já os gastos INDIRETOS com aluguel, salários e manutenção somam R$ 18.500,00, independentemente do volume produzido. Por isso, os custos indiretos são também chamados de FIXOS. Se a empresa produzir 1, 10 ou 100 carrinhos estes gastos mensais não se alteram. Assim, o Custo Total de cada carrinho será o resultado da soma dos Custo PÁGINA 15 Fixos com os Variáveis: CT = CF + CVq Considere que as DESPESAS operacionais têm gasto mensal de R$ 7.000,00 com salários da secretária e vendedores, R$ 350,00/mês ao escritório de contabilidade, R$ 630,00 com materiais diversos e R$ 450,00/mês com energia elétrica, água e telefone. A empresa paga ainda impostos, comissões e fretes para entrega. Figura 1: Esquema básico da Contabilidade de custos. Fonte: MARTINS, Eliseu, Contabilidade de custos. - 11. ed. - São Paulo: Atlas, 2015. Todos estes GASTOS precisam ser cobertos pelo valor obtido com a venda dos carrinhos. Se o RESULTADO for positivo a empresa teve LUCRO, caso não seja suficiente, será PREJUÍZO. PÁGINA 16 RATEIO E DETERMINAÇÃO DO CUSTO DA MERCADORIA VENDIDACAPÍTULO 2 Nesta unidade vamos trabalhar os sistemas de rateio dos custos indiretos (ou fixos). O sistema de rateio mais utilizado é o Custeio por Absorção, ou integral (oficialmente aceito pela legislação brasileira para todos os segmentos econômicos), o custeio por departamentalização (utilizado em indústrias como acompanhamento gerencial) e o custeio ABC. Como se trata do modelo oficialmente aceito no Brasil, nossa análise será aprofundada neste sistema. 1. CUSTEIO POR ABSORÇÃO (ou Integral) Como você pode perceber no caso do carrinho de mão, os custos indiretos, aqueles que não estão ligados diretamente ao produto, foram divididos pelos carrinhos fabricados no mês em estudo. Sempre que uma empresa produz ou comercializa um único produto este procedimento é aceitável, porém, quando a empresa trabalha com mais de um produto, não é recomendado dividir simplesmente o valor dos custos indiretos pela quantidade de produtos. Imagine uma metalúrgica que possui custo indireto mensal de R$ 30.000,00. Em um mês fabrica 500.000 parafusos com custo direto unitário de R$ 0,08, e, 100.000 fechaduras com custo direto de R$ 8,00 por unidade. Se adotarmos a divisão dos custos indiretos pelo número de peças produzidas, teremos R$ 30.000,00 / 600.000 unidades = R$ 0,05 por unidade, ou seja, cada parafuso e fechadura produzida ajudará a pagar R$ 0,05 dos custos indiretos. Este rateio acrescenta um valor insignificante (0,6%) à fechadura enquanto para os parafusos a parcela dos custos indiretos representa 62,5%. trata-se de um valor que inviabilizaria a comercialização dos parafusos. O Custeio por Absorção apropria aos produtos, mercadorias ou serviços os custos indiretos (ou fixos) de maneira proporcional aos custos diretos (ou variáveis), de forma a tornar “menos injusto” o custo final da mercadoria vendida. Por outro lado, torna inflexível o custo para efeitos gerenciais de estratégias de preços em situações de competitividade mais intensa ou de dificuldades de demanda. Lembre-se que a classificação dos custos em diretos e indiretos avalia a relação entre os gastos e os produtos, e não à produção como um todo ou PÁGINA 17 aos departamentos da empresa. Para facilitar a análise, alguns custos que poderiam ser apropriados diretamente, como parte dos materiais de consumo, a depreciação e parte da energia elétrica são considerados indiretos pela dificuldade de mensuração individualizada ou pelo custo de medição maior que o benefício. Assim, os custos indiretos incluem, além dos custos indiretos propriamente ditos, alguns custos diretos por sua natureza, mas que são tratados como indiretos pela sua irrelevância ou dificuldade de mensuração. Perceba que em nenhum momento fizemos relação comparativa entre períodos, ou seja, não chamamos fixos àqueles custos que se repetem em períodos consecutivos (como o senso comum nos leva a crer). Podemos ter a coincidência de gastos idênticos com materiais em dois meses seguidos, porém, isso não torna fixo o custo com matéria-prima. Da mesma forma, se o valor do aluguel do barracão sofre alguma alteração de um mês para outro, isso não torna o seu custo variável, pois a alteração não acompanha, necessariamente, o volume de bens produzido. Para a execução do modelo de Custeio por Absorção é preciso definir se a base de cálculo será o total de custos diretos (ou variáveis) ou apenas um dos seus componentes, como a mão-de-obra direta ou os materiais diretos. Para nosso estudo, consideraremos o valor total dos custos diretos como referência. Usando um exemplo para melhor entendimento, considere que uma indústria produziu em um determinado mês, 6.000 unidades do produto A, 5.000 unidades do produto B e 3.000 unidades de C com os custos diretos expostos no quadro. Custos diretos Produto A Produto B Produto C Matéria prima R$ 10.000,00 R$ 15.000,00 R$ 25.000,00 Mão-de-obra R$ 8.000,00 R$ 10.000,00 R$ 15.000,00 Energia elétrica R$ 2.000,00 R$ 5.000,00 R$ 10.000,00 Total R$ 20.000,00 R$ 30.000,00 R$ 50.000,00 No caso deste exemplo, considere um total de custos indiretos de R$ 50.000,00. Pelo rateio por absorção os custos indiretos podem ser distribuídos de acordo com o volume de custos diretos já apropriados, ou seja, você deve utilizar os percentuais dos custos diretos já identificados para fazer o rateio dos indiretos, nesta proporção. Relembrando como se faz este cálculo, some os custos DIRETOS dos produtos, depois, calcule quanto o custo direto de cada um representa do total de diretos. O produto A, por exemplo, possui R$ 20.000,00 de custos diretos, o que representa 20% do total (20.000,00 / 100.000,00 x 100). Da mesma forma para os demais itens. Uma vez identificado o percentual de participação de cada itemno total dos custos diretos, cada produto “absorverá” uma parcela dos custos indiretos PÁGINA 18 proporcional à participação de cada um nos custos diretos. No exemplo, os custos diretos do produto A representam 20% do total, por isso, ele absorve 20% de R$ 50.000,00, ou R$ 10.000,00; o item B absorve 30%, correspondente a R$ 15.000,00; e, o item C, ajuda a pagar 50% dos indiretos, R$ 25.000,00. Diretos % Indiretos Custo total Produto A R$ 20.000,00 20,00% R$ 10.000,00 R$ 30.000,00 Produto B R$ 30.000,00 30,00% R$ 15.000,00 R$ 45.000,00 Produto C R$ 50.000,00 50,00% R$ 25.000,00 R$ 75.000,00 Total R$ 100.000,00 100,00% R$ 50.000,00 R$ 150.000,00 Desta forma, quando você dividir o custo total de cada item pelas quantidades produzidas, terá: Custos Quantidade Custo Unitário Produto A R$ 30.000,00 6000 R$ 5,00 Produto B R$ 45.000,00 5000 R$ 9,00 Produto C R$ 75.000,00 3000 R$ 25,00 É a partir destes custos unitários (CMV) de cada produto que será calculado o preço de venda, mas isso é assunto para a próxima unidade. Por enquanto, vamos praticar um pouco? 1. Considere a produção de quatro modelos de estofados por uma indús- tria, cujos gastos estão assim distribuídos: Item Valor mensal Aluguel da fábrica R$ 2.000,00 Aluguel do escritório R$ 500,00 Depreciação da fábrica R$ 800,00 Despesas financeiras R$ 365,00 Energia elétrica total R$ 1.770,00 Embalagem plástica usada no produto A R$ 1.300,00 Embalagem plástica usada no produto B R$ 750,00 Embalagem plástica usada no produto C R$ 300,00 Embalagem plástica usada no produto D R$ 1.050,00 Honorários da contabilidade R$ 220,00 Manutenção de máquinas e equipamentos da fábrica R$ 650,00 Mão-de-obra do produto A (com encargos) R$ 5.500,00 Mão-de-obra do produto B (com encargos) R$ 7.000,00 Mão-de-obra do produto C (com encargos) R$ 6.600,00 Mão-de-obra do produto D (com encargos) R$ 6.000,00 Materiais de higiene e limpeza R$ 80,00 Materiais de escritório R$ 135,00 Matéria-prima do produto A R$ 21.500,00 Matéria-prima do produto B R$ 29.000,00 PÁGINA 19 Matéria-prima do produto C R$ 16.500,00 Matéria-prima do produto D R$ 11.500,00 Outras despesas gerais R$ 260,00 Pró-labore dos sócios R$ 3.000,00 Salários do escritório (com encargos) R$ 2.600,00 Seguros de máquinas e equipamentos da fábrica R$ 110,00 Serviços de entrega R$ 8.600,00 Software de gerenciamento e controle R$ 120,00 Supervisor de produção R$ 2.500,00 Volume de produção produto A 180 peças Volume de produção produto B 90 peças Volume de produção produto C 130 peças Volume de produção produto D 110 peças Analise os itens de gasto e estabeleça o valor das despesas e o custo unitário de cada produto, distribuindo os custos indiretos por absorção, proporcionalmente aos diretos. Observe que os gastos com Matéria-Prima, Mão-de-obra e Energia Elétrica já apontam o produto de destino, podendo ser alocados individualmente por produto. Os valores referentes às Despesas não serão utilizados neste momento, apenas os custos. Verifique se os valores encontrados são os mesmos já pré- apontados na planilha, caso contrário, revise a sua análise. CUSTOS DIRETOS CUSTOS TOTAL A B C D Aluguel Depreciação Embalagem 1.300,00 750,00 300,00 1.050,00 Energia Elétrica. Manutenção Mão-de-obra 5.500,00 7.000,00 6.600,00 6.000,00 2.500,00 Matéria-prima Seguros TOTAL R$ 28.300,00 R$ 36.750,00 R$ 23.400,00 R$ 18.550,00 7.830,00 114.830,00 Transpondo os valores, você encontra os percentuais de participação de cada produto no custo total. PÁGINA 20 PRODUTOS CUSTOS DIRETOS CUSTOS INDIRETOS CUSTO R$ % R$ TOTAL A B C D TOTAL 107.000,00 100 7.830,00 114.830,00 Dividindo o custo total pelas quantidades de cada modelo de estofado, PRODUTOS CUSTO TOTAL QUANTIDADES CUSTO UNITÁRIO A 180 B 90 C 130 D 110 Mas esta separação nem sempre é fácil de realizar, muitas vezes é preciso considerar as notas fiscais de compra de materiais para descobrir os custos dos componentes, ou, cronometrar o tempo de produção de cada modelo de produto para identificar os custos da mão-de-obra. O case a seguir ilustra um pouco esta situação. 2. Uma indústria produz suco natural e em pó, ambos obtidos a partir de uma plantação de Maracujás localizada no interior do Paraná. Durante um mês a empresa produziu 20.000 caixas de suco concentrado em pó, utilizando 6.000h de mão-de-obra e 12.000kg de matéria-prima, além de 16.000 frascos do suco natural líquido a partir de 8.000kg de matéria- prima e 3.000h de mão-de-obra, incorrendo ainda nos seguintes custos (as Despesas foram retiradas): • Aluguel do barracão industrial R$ 4.500,00/mês • Custo de matéria-prima R$ 2,00/Kg • Custo da mão-de-obra direta R$ 5,00/hora • Embalagem do suco líquido R$ 0,60/frasco • Embalagem do suco em pó R$ 0,80/ caixa • Energia elétrica consumida R$ 2.400,00 no mês • Manutenção de equipamentos R$ 12.000,00 no mês • Salário do supervisor R$ 3.600,00/mês PÁGINA 21 • Seguro dos equipamentos de produção R$ 1.500,00/mês A máquina utilizada para extrair o suco da fruta foi adquirida por R$ 32.000,00 (ainda não computados nos custos acima) e sua vida útil (depreciação total) se encerra ao processar 640 toneladas de matéria-prima. Utilizando a apropriação dos custos indiretos pelo Custeio por Absorção, apresente: a) Um quadro de apropriação dos custos aos produtos; Neste case, os custos de mão-de-obra e matéria-prima não estão claramente especificados, porém, se você considerar a quantidade de matéria-prima utilizada em cada tipo de suco e o custo do quilo de matéria-prima, é possível determinar este gasto facilmente. Outra situação que depende de um pouco mais de atenção é a alocação do valor da máquina que extrai o suco. Se a máquina custou R$ 32.000,00, e a sua completa inutilização ocorre ao processar 640.000 kgs da matéria-prima, é possível determinar um valor em reais para compensar a Depreciação da máquina, atribuído a cada quilo de maracujás processado, definindo assim uma parcela deste custo para cada tipo de suco. CUSTOS DIRETOS CUSTOS TOTAL Pó Líquido INDIRETOS Aluguel Depreciação Embalagem Energia Elétrica Manutenção Mão-de-obra Matéria-prima Seguros TOTAL PÁGINA 22 b) O cálculo do custo unitário de cada produto (Faça o rateio por absorção proporcionalmente aos custos diretos totais). PRODUTOS CUSTOS DIRETOS CUSTOS INDIRETOS CUSTO R$ % R$ TOTAL Pó Líquido TOTAL c) Determine o Custo Final (CMV) de cada caixa de suco em pó e cada frasco de suco líquido. Como fica claro aqui, os custos indiretos (ou fixos) devem ser considerados na definição do custo da mercadoria vendida, mas isso nem sempre é aplicado pelas empresas. Na unidade 1 você já pode perceber o impacto que tem sobre o CMV uma variação nas quantidades produzidas e vendidas. Resolva o exercício 3 para confirmar este impacto. 3. Para fabricar 1.000 unidades mensais de um determinado produto, são gastos: • Matéria prima R$ 40.000,00 • Mão de obra direta R$ 30.000,00 • Mão de obra indireta R$ 10.000,00 • Custos fixos R$ 20.000,00 a) Qual o custo por unidade produzida? b) Se a empresa produzir 1.600 unidades deste produto por mês, com a mesma estrutura produtiva, o custo por unidade produzida corresponde- rá a: PÁGINA 23 FORMAÇÃO DO PREÇO DE VENDA CAPÍTULO 3 Após a definição do Custo de uma mercadoria produzida ou comprada, a empresa precisa definir por quanto vai vender esta mercadoria para garantir que todos os gastos serão cobertos pelo preço de venda e que a lucratividade pretendida será alcançada. Da receita total obtida com a venda das unidades produzidas, já descontadosos estoques finais, obtém-se o lucro bruto, do qual devem ser abatidas as despesas, para a determinação do lucro operacional. Você sabe como calcular um preço de venda que seja capaz de cobrir todos os gastos e proporcionar exatamente o lucro pretendido? É comum ouvirmos falar em “vender pelo dobro do custo”, ou outra ”fórmula” mágica que pode até proporcionar lucro, mas isso só será identificado depois da venda. Resolva este exemplo: Se um empresário te pedir para calcular o preço de venda de uma mercadoria adquirida por R$ 12,00, te informar que existem custos de transporte, impostos não recuperáveis, descarga e armazenagem que somam mais R$ 2,00 por unidade. Se no momento da venda a empresa paga 5% de comissão aos vendedores, 18% em impostos e tem outras despesas operacionais que representam 25% do faturamento da empresa. Por quanto deve vender cada unidade para ter um lucro de 12%? PV = .................................................................... PÁGINA 24 2. FORMAÇÃO DO PREÇO DE VENDA O preço ideal de venda é aquele que cobre os gastos do produto ou serviço e ainda proporciona o retorno desejado pela empresa, mas, num mercado competitivo os preços sofrem a pressão da lei da oferta e procura. Interferem na decisão de preço, além dos custos dos produtos, o grau de elasticidade da demanda, os preços dos concorrentes, os preços de produtos substitutos, a estratégia de marketing da empresa, etc., tudo isso aplicado ao tipo de mercado em que a empresa atua, e até mesmo da concorrência. Então, dado um determinado nível de preço no mercado para seu produto ou serviço, a empresa avalia se seu preço ideal de venda é compatível com aquele vigente no mercado. Em alguns casos, imperfeições temporárias do mercado permitem que uma empresa pratique seu preço ideal de venda, ou até mesmo um preço acima do projetado, porém, de maneira geral, há necessidade de rever constantemente os gastos para equilibrar a relação entre preço, gastos e lucro. Tudo isso, considerando que o preço tenha sido calculado corretamente, o que com grande frequência não acontece. Não existe um método mágico, nem único, para a definição de preços de venda, pois existem diversos fatores que devem ser analisados, além disso, os diferentes setores dentro da entidade devem colaborar na tomada de decisão referente a preço, o que muitas vezes acaba acarretando em divergências internas. O modelo de decisão mais utilizado é o estabelecimento do preço com base no Mark up da empresa. 1.1 Mark up A metodologia dominante de formação de preços consiste na utilização de um índice (Mark up) a ser aplicado sobre o custo final de uma mercadoria. Dada a sua fácil implantação, este método se tornou um dos mais difundidos no mundo dos negócios e hoje é uma das práticas mais comuns de política de preços. O preço de venda de um produto é determinado pela adição de um índice – geralmente fixo, mas que pode ser variável – sobre o custo unitário de produção ou de compra (nos casos de revenda). Este índice aplicado aos custos da mercadoria deve proporcionar um Preço de Venda suficiente para cobrir todos os custos, despesas e impostos e no final gerar o lucro previamente estabelecido. Desta forma a estrutura do preço deve ser a somatória de todos os elementos, inclusive o lucro desejado. Este índice, mark up, é calculado considerando-se todos os valores que incidirão sobre o preço no momento da venda, de duas formas, a mais prática é o Mark up divisor, como resultado da equação: PÁGINA 25 Como você já trabalhou a formação do custo na unidade anterior, agora fica fácil determinar o preço de venda utilizando o índice Mark up: Para o exemplo do início desta unidade, o custo é de R$ 12,00 + R$ 2,00 = 14,00. Os percentuais incidentes sobre a venda somam 5% + 18% + 25% = 48%. Como o lucro desejado é de 12%, o preço de venda deverá ser de: Mark up Divisor = 1 – ((5 + 18 + 25 + 12)/100) Mark up Divisor = 1 – (60/100) Mark up Divisor = 0,40 Decidido o índice Mark up Divisor, basta aplica-lo à equação do Preço de Venda. Decompondo o Preço de Venda como forma de comprovação do resultado, você constata a sua exatidão. PV = R$ 35,00 Comissões (5%) - R$ 1,75 Impostos (18%) - R$ 6,30 Despesas operacionais (25%) - R$ 8,75 CMV - R$ 14,00 Lucro R$ 4,20 R$ 4,20 / R$ 35,00 = 12% comprovando que o Preço de Venda é capaz de cobrir todos os gastos e proporcionar o lucro esperado. PÁGINA 26 O Mark up Multiplicador consiste no mesmo cálculo, porém, o custo é MULTIPLICADO por um índice que você encontra dividindo “1” pelo mark up divisor. Mark up Multiplicador = 1 / Mark up Divisor Mark up Multiplicador = 1 / 0,40 Mark up Multiplicador = 2,50 PV = R$ 14,00 x 2,50 = R$ 35,00 Como forma de fixação dos conteúdos trabalhados até aqui, resolva o case a seguir, depois, compare os seus resultados com o exercício resolvido. Neste exercício introduzimos o conceito de estocagem, perceba que, como dificilmente um mercado vende no mês toda a quantidade de mercadoria adquirida, o estoque acaba impactando no resultado final. 1) Analisando o desempenho do seu negócio em um determinado mês, o gestor de um pequeno mercado identificou a compra e venda das mercadorias da tabela abaixo (em quilogramas ou pacotes) Produto Custo NF Quant. Comprada Quant. Vendida (R$/un.) (kg/pct) (kg/pct) Açúcar 3,28 1800 1690 Alcatra 8,59 2260 2220 Arroz 3,15 1470 1390 Banana 0,56 2300 2240 Batata 0,48 1160 1070 Café 2,21 320 285 Farinha 3,2 1690 1615 Feijão 1,81 2740 2680 Leite 0,70 4660 4520 Margarina 1,7 190 170 Óleo 1,28 1950 1885 Sabão 2,9 345 310 Shampoo 3,25 120 110 Tomate 0,54 1880 1810 PÁGINA 27 O depósito do mercadinho tem aluguel de R$ 1.350,00/mês, gasta com a estocagem das mercadorias mais R$ 650,00/mês e paga salários (mais encargos) de um funcionário que cuida do estoque, a R$ 1.698,00/mês. Com base nas informações, calcule: a) O custo real de cada item, fazendo o rateio dos custos fixos através do custeio por absorção. b) O preço de venda de cada item, considerando que as despesas representam 19% do faturamento, Impostos de 12%, comissões de 8% e, lucro desejado de 16%. c) O resultado final (lucro ou prejuízo). Como é composto este resultado (dinheiro e estoques)? Resolução: a) Custo por unidade de mercadoria, utilizando o Custeio por Absorção. Os custos variáveis (ou diretos) estão alocados aos produtos na tabela, porém, os custos fixos (aluguel R$ 1.350,00, estocagem R$ 650,00, salários do estoque R$ 1.698,00 (com encargos)) ainda precisam ser distribuídos. Total fixos: R$ 3.698,00 Produto Compra % Indiretos Custo total Custo unitário Açúcar R$ 5.904,00 11,50% 425,15 R$ 6.329,15 R$ 3,52 Alcatra R$ 19.413,40 37,80% 1397,96 R$ 20.811,36 R$ 9,21 Arroz R$ 4.630,50 9,02% 333,44 R$ 4.963,94 R$ 3,38 Banana R$ 1.288,00 2,51% 92,75 R$ 1.380,75 R$ 0,60 Batata R$ 556,80 1,08% 40,10 R$ 596,90 R$ 0,51 Café R$ 707,20 1,38% 50,93 R$ 758,13 R$ 2,37 Farinha R$ 5.408,00 10,53% 389,43 R$ 5.797,43 R$ 3,43 Feijão R$ 4.959,40 9,66% 357,13 R$ 5.316,53 R$ 1,94 Leite R$ 3.262,00 6,35% 234,90 R$ 3.496,90 R$ 0,75 Margarina R$ 323,00 0,63% 23,26 R$ 346,26 R$ 1,82 Óleo R$ 2.496,00 4,86% 179,74 R$ 2.675,74 R$ 1,37 Sabão R$ 1.000,50 1,95% 72,05 R$ 1.072,55 R$ 3,11 Shampoo R$ 390,00 0,76% 28,08 R$ 418,08 R$ 3,48 Tomate R$ 1.015,20 1,98% 73,10 R$ 1.088,30 R$ 0,58 TOTAL R$ 51.354,00 100 R$ 3.698,00 R$ 55.052,00 PÁGINA 28 b) O preço de venda de cada item para despesas de 19%, Impostos de 12%, comissões de 8% e, lucro desejado de 16%. Os tributos em um Supermercado não são uniformes, variando de acordo com as categorias, havendo mercadorias com impostos reduzidos, outros isentos, diferidos,etc., porém, neste exemplo, consideramos todos iguais, para facilitar os cálculos. Mark up = 1 – ((19 + 12 + 8 +16)/100) Mark up = 1 – 0,55 Mark up = 0,45 Utilizando o Mark up você calcula o Preço de Venda de cada item Produto Markup PV Açúcar 0,45 R$ 7,81 Alcatra R$ 20,46 Arroz R$ 7,50 Banana R$ 1,33 Batata R$ 1,14 Café R$ 5,26 Farinha R$ 7,62 Feijão R$ 4,31 Leite R$ 1,67 Margarina R$ 4,05 Óleo R$ 3,05 Sabão R$ 6,91 Shampoo R$ 7,74 Tomate R$ 1,29 PÁGINA 29 c) O resultado final (lucro ou prejuízo). Como é composto este resultado (dinheiro e estoques)? Para encontrar o resultado é preciso antes calcular o faturamento bruto, mas, observe que nem toda a mercadoria comprada foi vendida: Produto PV Quant. Vendida Receita Açúcar 7,81 1690 R$ 13.205,26 Alcatra 20,46 2220 R$ 45.428,92 Arroz 7,50 1390 R$ 10.430,66 Banana 1,33 2240 R$ 2.988,29 Batata 1,14 1070 R$ 1.223,52 Café 5,26 285 R$ 1.500,46 Farinha 7,62 1615 R$ 12.311,44 Feijão 4,31 2680 R$ 11.555,79 Leite 1,67 4520 R$ 7.537,42 Margarina 4,05 170 R$ 688,47 Óleo 3,05 1885 R$ 5.747,88 Sabão 6,91 310 R$ 2.141,64 Shampoo 7,74 110 R$ 851,65 Tomate 1,29 1810 R$ 2.328,41 Receita Total R$ 117.939,80 O Custo de todas as Mercadorias Vendidas – CMV deve ser calculado considerando as quantidades vendidas e o custo unitário de cada item. Produto PV Quant. Vendida Receita Açúcar 3,52 1690 R$ 5.942,37 Alcatra 9,21 2220 R$ 20.443,02 Arroz 3,38 1390 R$ 4.693,80 Banana 0,60 2240 R$ 1.344,73 Batata 0,51 1070 R$ 550,58 Café 2,37 285 R$ 675,21 Farinha 3,43 1615 R$ 5.540,15 Feijão 1,94 2680 R$ 5.200,11 Leite 0,75 4520 R$ 3.391,84 Margarina 1,82 170 R$ 309,81 Óleo 1,37 1885 R$ 2.586,55 Sabão 3,11 310 R$ 963,74 Shampoo 3,48 110 R$ 383,24 Tomate 0,58 1810 R$ 1.047,78 CMV Total R$ 53.072,91 PÁGINA 30 Calculando o resultado a partir da receita, descontando todos os gastos: Receita: R$ 117.939,80 Custo Mercadoria Vendida: - R$ 53.072,91 Despesas (19%) - R$ 22.408,56 Impostos (12%) - R$ 14.152,78 Comissões (8%) - R$ 9.435,18 LUCRO R$ 18.870,37 O resultado é exatamente os 16% pretendidos, porém, a composição deste resultado não é totalmente em dinheiro. É necessário considerar o valor do estoque, que faz parte deste resultado. Tome cuidado para não calcular o valor do estoque pelo preço de venda, afinal, ainda não sabemos por quanto será vendido. Mais que isso, o estoque representa um investimento, é como se a empresa “desejasse” colocar parte dos lucros em mercadorias, por este motivo o estoque é incluído no cálculo do imposto, caso a empresa tenha a obrigatoriedade de pagamento de imposto sobre o lucro. Produto PV Estoque Receita Açúcar 3,52 110 R$ 386,78 Alcatra 9,21 40 R$ 368,34 Arroz 3,38 80 R$ 270,15 Banana 0,60 60 R$ 36,02 Batata 0,51 90 R$ 46,31 Café 2,37 35 R$ 82,92 Farinha 3,43 75 R$ 257,28 Feijão 1,94 60 R$ 116,42 Leite 0,75 140 R$ 105,06 Margarina 1,82 20 R$ 36,45 Óleo 1,37 65 R$ 89,19 Sabão 3,11 35 R$ 108,81 Shampoo 3,48 10 R$ 34,84 Tomate 0,58 70 R$ 40,52 Estoque Total R$ 1.979,09 Assim, o lucro deste mês no mercado do nosso amigo será de R$ 18.870,37, composto por R$ 16.891,28 em dinheiro e R$ 1.979,09 em mercadorias. É por este motivo que as empresas evitam manter estoques. PÁGINA 31 RELAÇÃO CUSTEIO X VOLUME X LUCROCAPÍTULO 4 A análise desenvolvida até agora tomou por base os gastos que a empresa tem desde que decide produzir um bem ou adquirir uma mercadoria pronta para revenda, passando pelas atividades de estocagem, venda e entrega, acompanhada dos seus gastos operacionais e administrativos, determinando o Preço de Venda que seja suficiente para cobrir estes gastos e gerar o lucro desejado. Nesta unidade nós vamos trabalhar focados no mercado, determinando, a partir dos preços praticados, o volume de vendas mínimo necessário para que a empresa consiga equilibrar gasto e receitas, avaliando o desempenho em termos de lucratividade. Se até aqui você utilizou os números internos para calcular o preço e avaliar o resultado, agora fará o caminho inverso, partindo de fora para dentro da empresa. Para esta análise não importa tanto se um gasto é custo ou despesa, mas sim, se é variável ou fixo. O primeiro conceito a este respeito é da Margem de Contribuição. 3.0. Margem de Contribuição A Margem de Contribuição é a diferença entre a Receita (Preço de Venda), da empresa menos os seus Custos e Despesas Variáveis. O termo Margem de Contribuição tem um significado igual ao termo Ganho Bruto sobre as Vendas. Isso indica para o empresário o quanto sobra da venda de cada mercadoria para que a empresa possa pagar seus gastos fixos e gerar algum lucro. • Margem por que é a diferença entre o Valor da Venda (preço de venda) e os Valores dos Custos e das Despesas específicas destas Vendas (Custos e Despesas Variáveis). • Contribuição porque representa em quanto o valor das vendas contribui para o pagamento dos Gastos Fixos. Margem de Contribuição é igual ao valor das Vendas menos o valor dos Gastos Variáveis. PÁGINA 32 MC = RT - (CV + DV) Onde, MC= margem contribuição RT = receita total ou PV, Preço de Venda CV = custos variáveis DV = despesas variáveis O custeio marginal parte do princípio de que um produto, mercadoria ou serviço só é responsável pelos custos e despesas variáveis que gera, são gastos que surgem com o produto e desaparecem com ele. Os demais gastos (fixos) constituem custos estruturais e não são de responsabilidade de um ou de outro produto, mas de todo o conjunto de bens ou serviços produzidos/vendidos. Um preço de venda maior que o custo variável indica que o produto tem uma margem de contribuição positiva para a formação do resultado da empresa. Para que haja um resultado positivo da empresa ao final do período considerado, é necessário que a soma das margens de contribuição de todos os produtos vendidos seja maior que o total dos custos/despesas fixos do período. Se um produto é vendido por R$ 10,00, tem um custo de R$ 4,00 registrado na nota fiscal e custo de frete, descarga e estocagem de R$ 0,80, o seu custo variável é de R$ 4,80 por unidade. Considere que no momento da venda a empresa tem despesas de R$ 0,40 com comissões, R$ 0,60 em impostos e R$ 0,70 em embalagem e entrega, totalizando R$ 1,70, a Margem de Contribuição será de: MC = RT - (CV + DV) MC = 10,00 - (4,80 + 1,70) MC = 10,00 – 6,50 MC = R$ 3,50 Neste caso, cada unidade vendida “contribui” com R$ 3,50 para cobrir os gastos que não tem relação direta com o produto, como cafezinho e limpeza, contabilidade, iluminação da fachada, aluguéis, etc. A empresa terá R$ 3,50 de lucro em cada unidade vendida depois que vender quantidade suficiente para cobrir todos os custos de despesas fixos. PÁGINA 33 Considere uma empresa que possui estrutura física para funcionamento, cujo gasto mensal é de R$ 1.500,00, independentemente do volume de produtos comercializados. Para a realização das vendas, contando com comissões, fretes e impostos, a empresa tem gasto estimado em 22% da receita. A partir destas informações, calcule a margem de contribuição por produto (em reais e em percentual) e o lucro total (em reais e percentual). Produtos Quantidade PV (R$) CMV (R$) Despesas (R$) MC (R$) MC (%) A 340 6,00 2,00 B 235 7,00 3,00 C 314 4,50 1,50 D 270 8,50 3,00 Margem de Contribuição Ponderada Calcular a Margem de Contribuição para situações que envolvem apenas um produto é relativamente simples, porém,quando a empresa comercializa mais de um tipo de produto (a imensa maioria dos casos), é impossível determinar uma quantidade de itens que devem ser vendidos para atingir o ponto de equilíbrio. Nestes casos, deve-se proceder ao cálculo Margem de Contribuição Ponderada. A Margem de Contribuição Ponderada é dada em percentual médio da receita, como resultado da combinação entre a Margem de Contribuição de cada mercadoria e o percentual de participação desta mercadoria no faturamento da empresa no período analisado. Considere uma empresa que tem no produto A 30% das suas vendas, enquanto que os demais 70% do faturamento são oriundos da venda do produto B. A Margen de Contribuição é de 40% para o produto A e 20% para o produto B. Aplicando o conceito de Margem de Contribuição Ponderada: Produto A % Produto B % Preço de venda: R$ 20,00 100% R$ 30,00 100% Custo da Mercadoria: R$ 10,00 50% R$ 21,00 70% Despesas Variáveis: R$ 2,00 10% R$ 3,00 10% Margem de Contribuição: R$ 8,00 40% R$ 6,00 20% X X Participação nas Vendas: 30% 70% Margem Ponderada: 12% + 14% Margem Ponderada: 26% PÁGINA 34 Com o percentual de Margem de Contribuição encontrado é possível calcular o Ponto de Equilíbrio desta empresa. 3.1. Ponto de Equilíbrio O Ponto de Equilíbrio é representado pela quantidade de mercadorias que a empresa precisa vender (ou prestar serviços) para cobrir todos os seus gatos, calculado da seguinte forma: PE = Gastos Fixos / Margem Contribuição (% ou Unidades) 3.1.1. Ponto de Equilíbrio Contábil É o mínimo que deveremos vender num determinado período de tempo para que nossas operações não deem prejuízo. Obviamente que também não estaremos conseguindo lucro. Considere o caso da empresa “XYZ”, que tem vendas de R$ 100.000,00 em um mês com gastos variáveis (aqueles relativos às mercadorias vendidas) de R$ 65.000,00. A Margem de Contribuição, neste caso é de R$ 35.000,00, ou seja, 35%. Se a empresa tem gastos fixos que somam no mês R$ 28.000,00, o Ponto de Equilíbrio Contábil será: R$ 28.000,00 PEC = ---------------- 0,35 PEC = R$ 80.000,00 Então, R$ 80.000,00 é o mínimo, que esta empresa precisa vender para conseguir bancar a sua estrutura, cobrindo todos os gastos. Verificação: ITEM VALORES % Receita R$ 80.000,00 100 % ( - ) Gastos Variáveis R$ 52.000,00 65 % = Margem de Contribuição R$ 28.000,00 35 % ( - ) Gastos Fixos R$ 28.000,00 = Resultado R$ 0,00 PÁGINA 35 3.1.2. Ponto de Equilíbrio Econômico Existem casos em que a empresa necessita garantir um resultado mínimo, para repassar a um sócio, cobrir uma parcela de financiamento ou outra situação específica. Assim, não basta determinar as vendas que proporcionam resultado para cobrir os gastos, é preciso sobrar um valor específico. Nesta situação, você deve agregar aos gastos fixos o valor que precisa “sobrar” no final do exercício. Este cálculo será o Ponto de Equilíbrio Econômico. Vamos ver o cálculo, tomando como exemplo a demonstração da empresa “XYZ”, considerando que a diretoria determinou a necessidade de uma sobra de R$ 6.000,00: PE = R$ 28.000,00 + R$ 6.000,00 => PE = R$ 97.142,86 0,35 Verificação: ITEM VALORES % Receita R$ 97.142,86 100 % ( - ) Gastos Variáveis R$ 63.142,86 65 % = Margem de Contribuição R$ 34.000,00 35 % ( - ) Gastos Fixos R$ 28.000,00 = Resultado R$ 6.000,00 3.1.3. Ponto de Equilíbrio Financeiro É possível ainda que, em situações de dificuldade, a empresa identifique queda nas vendas e a possibilidade de não se alcançar o PEC. Neste caso, será necessário encontrar o menor Ponto de Equilíbrio possível. Uma solução é buscar, dentro dos Gastos Fixos, itens de gasto que não geram desembolso, como é o caso da depreciação, um gasto que se relaciona com a perda de valor da estrutura patrimonial, mas que, de acordo com os Princípios Contábeis, devem figurar no resultado do exercício, sendo confrontados com as receitas, porque contribuíram para a constituição da mesma. Usando o mesmo exemplo inicial, vamos imaginar que dentro dos gastos fixos exista um valor de R$ 2.000,00 referente à depreciação. Eliminando-se a depreciação, o Ponto de Equilíbrio cai. P E = R$ 28.000,00 - R$ 2.000,00 => PE = R$ 74.285,71 0,35 PÁGINA 36 Verificação: ITEM VALORES % Receita R$ 74.285,71 100 % ( - ) Gastos Variáveis R$ 48.285,71 65 % = Margem de Contribuição R$ 26.000,00 35 % ( - ) Gastos Fixos R$ 26.000,00 = Resultado R$ 0,00 Exemplo: Uma loja de jeans que tem gastos fixos de R$ 3.000,00 (aluguel, funcionários, etc.) compra por R$ 85,00 e vende por R$ 100,00 um único modelo de calça em um mês. Considerando que este é o único item comercializado, quantas unidades é necessário vender para atingir o PEC? PEC = 3.000,00 ÷ 15,00 (100,00 – 85,00) PEC = 200 calças A loja precisará vender 200 unidades a R$ 100,00 cada uma para cobrir todos os gastos variáveis. Cada calça vendida a partir da 201 trará para a loja um lucro de R$ 15,00. Considerando que raramente uma empresa trabalha com apenas um produto, o cálculo mais comum é pela M.C. percentual e não em reais por unidade, e o PEC encontrado é o volume de receita necessário para cobrir todos os gastos. PEC = 3.000,00 ÷ 0,15 (MC de 15%) PEC = 20.000,00 Atividade: Um distribuidor de componentes para motos trabalha com seis produtos elencados na tabela abaixo. Considere que as despesas operacionais representam 20% das vendas, e, os gastos fixos somam R$ 95.000,00/mês. Produtos Quantidade Custo/un. Despesas/un. Preço Venda A 20 1000 R$ 12,00 R$ 38,00 A 36 1200 R$ 41,00 R$ 77,00 B 12 700 R$ 20,00 R$ 59,00 C 66 1400 R$ 33,00 R$ 61,00 C 90 2000 R$ 18,00 R$ 35,00 D 21 1100 R$ 39,00 R$ 71,00 PÁGINA 37 Com base nas informações, calcule: a) A Margem de Contribuição Ponderada b) O Ponto de Equilíbrio Contábil c) O Ponto de Equilíbrio Econômico, considerando uma sobra de R$ 25.000,00. d) O Ponto de Equilíbrio Financeiro, considerando que R$ 7.000,00 dos gastos fixos correspondem à depreciação. e) Qual o lucro da empresa neste mês (em reais e percentual)? Respostas: a) A Margem de Contribuição Ponderada 30,57% b) O Ponto de Equilíbrio Contábil R$ 310.586,00 c) O Ponto de Equilíbrio Econômico, considerando uma sobra de R$ 25.000,00. R$ 392.572,00 d) O Ponto de Equilíbrio Financeiro, considerando que R$ 7.000,00 dos gastos fixos correspondem à depreciação. R$ 287.886,00 e) Qual o lucro da empresa neste mês (em reais e percentual)? R$ 28.869,00