Aves - Anatomia, Nutrição e Manejo

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Aves: Anatomia, 
Nutrição e Manejo
PROFA. YAMÊ DAVIES
Classe Aves
• São endotérmicos penas
• Bico sem dentes
•Metabolismo elevado
• Ovíparos
• Ausência de glândulas mamárias e sudoríparas
• Respiração com auxílio de sacos aéreos cavidade celomática 
• Coração com 4 câmaras
• Esqueleto pneumático, resistente e leve
Tegumento
• Pele delgada
• Queratina –
penas, patas e 
bico
• Glândula 
uropigiana
Glândula uropigiana
Tipos de penas – Rêmiges e Retrizes
Tipos de penas
Tipos de penas
Sistema esquelético
•Mais leve - Pneumáticos
• Fusão do tronco – Esterno
• Fusão dos ossos pélvicos –
Sínfise pélvica
Sistema esquelético
• Sinsacro – união das 
vértebras lombares e 
sacrais
• Pigóstilo 
Sistema 
esquelético
– MT/MA
• Úmero
• Rádio e Ulna
• Dígito alular
• Carpometacarpo
• Dígitos
Sistema esquelético - MP
• Fêmur
• Tibiotarso
• Tarsometatarso
• Dígitos
Sistema esquelético
• Ossos pneumáticos: ligados a sacos aéreos e 
cheios de ar
• Ossos medulares: ossos com cavidades
medulares
Qual a importância ??
Sistema 
respiratório
• Epiglote ausente, e a 
laringe não possui 
cordas vocais nem 
desempenham papel 
na vocalização
• Traqueia localiza-se do 
lado esquerdo e 
contém anéis 
cartilaginosos 
completos (360°) 
• Siringe localiza-se na 
bifurcação caudal da 
traqueia e produz 
vocalização por meio 
de vibrações
Sistema respiratório
Pulmões fixos –
não expandem
Sacos aéreos –
ventilar pulmões
Brônquios 
primários, 
secundários e 
parabrônquios
Sistema cardiovascular
• Desenvolvimento das linhagens –
excedem limites fisiológicos
• Impulsão do sangue pelo coração 
através dos vasos com padrão 
circulatório
• Coração localizado no tórax com 
pequeno desvio à esquerda com 2 
átrios e 2 ventrículos
• Frequência cardíaca – 250 a 550 
batimentos/minuto
• Volume de sangue – 7% do peso 
corporal
Sistema digestório
• Língua
• Esôfago
• Papo (inglúvio)
• Proventrículo
• Ventrículo (moela)
• Fígado
• Intestinos
• Pâncreas
• Ceco
Sistema digestório
• Função do papo
• Armazenar comida e permitir que 
o animal tenha energia
• Ingerir grande quantidade de 
alimento de uma vez
Cuidado com papo cheio na contenção!!
Inglúvio cheio dificulta/impede coleta de 
sangue na jugular!
Sistema digestório - Estômago
• Divido em duas partes : 
Proventrículo e ventrículo
• Proventrículo – glandular
• Ventrículo – muscular
Sistema digestório -
Estômago
• Estômago glandular ou proventrículo
• Secreta muco, ácido clorídrico e pepsinogênio
(relacionados a digestão de proteínas)
• Estômago muscular (moela)
• Trituração do alimento (m. finos e grossos)
• Misturar secreções digestivas com alimentos
Sistema digestório - Intestino Delgado
• Intestino delgado – disgestão enzimática e 
absorção de nutrientes
• Duodeno X jejuno X íleo
• Duodeno faz um loop – localização do pâncreas
• Pâncreas – similar a mamíferos (amilase, lipase, 
tripsina)
• Não produzem lactase
Sistema digestório – Intestino Grosso
• Intestino grosso – relativamente curto sem 
demarcações definidas. Dividido em: 
• ceco – junção do int. delgado e grosso, 
geralmente em par, realiza fermentação de 
matéria vegetal 
• colón/reto – tubo curto e estreito
• cloaca – compartimento comum aos sistemas 
digestório, urinário e reprodutor
Sistema digestório - Fígado
• Vesícula biliar presente
• Maior órgão
• Sintetiza colesterol e ácidos biliares
Baço Vesícula biliar
Sistema digestório - Cloaca 
• Dividida em três estruturas – desemboca
sistema reprodutor, urinário e digestório
• Coprodeo: reto – maior porção (esfíncter para 
evitar contaminação)
• Urodeo: menor porção, recebe ureter e oviduto
• Proctodeo: parte final da cloaca – Bursa de 
Fabricius
Sistema renal e urinário
Rins
Testículos
Rins
Ovário
Sistema 
renal e 
urinário
• Rins
• Dividido em medial, crianial e caudal 
• Em passeriformes o medial é fundido com o 
cranial
• Localizados na depressão ventral do sinsacro –
dissecção é difícil
• Não há diferenciação clara de cortex e medula como
em mamíferos
• Dois tipos de néfrons
• Com alça de Henle (10-30% dos néfrons)
• Sem alça de Henle (maior parte – “néfrons
reptilianos”)
Sistema 
porta renal
• Importância clínica
• Quando 
medicamentos são 
aplicados nos 
membros pélvicos, o 
sangue pode ir direto 
para os rins, 
aumentando a chance 
de nefrotoxicidade
• Medicamento pode 
ser eliminado antes 
de ser distribuído 
para o organismo
Sistema porta renal
Sistema 
renal e 
urinário • Produzem ácido úrico no final do metabolismo de 
nitrogênio 
• Vantagem na produção de urina dentro dos ovos, pois a 
uréia é tóxica, o que impediria o crescimento dos 
embriões
Sistema reprodutor feminino
• Ovários - Localizados caudal as glândulas 
adrenais, perto do porção inicial da parte 
cranial do rim
• Fêmeas em período de reprodução 
apresentam diversos folículos (gemas)
• Animais jovens e adultos fora da época 
reprodutiva – ovário e oviduto pequeno e 
inativo (atresia)
• Oviduto - unilateral na maioria das espécies
Sistema reprodutor masculino
• Testículo intracavitário
• Dois testículos – região cranial dos rins
•Mudança de cor e tamanho durante perído
reprodutivo
• Ausência de Pênis – falo erétil (algumas 
espécies)
Nutrição
AVES
Ordem
Psittaciformes
• Famílias: Loridae, Cacatuidae e Psittacidae
• Peso: 30 gramas a 1,7 quilos
• Zigodáctilos
•Muda de penas
•Monogâmicos
• Reprodução primavera/verão
• Filhotes nascem sem penas
Psittaciformes
Psittaciformes
• Granívoros – sementes
• Frugívoros – frutas
• Nectarívoros – néctar de flores
Ordem Piciformes
• Famílias: Picidae e Ramphastidae
• Peso: 125 a 600 gramas
• Zigodáctilos
• Não possuem inglúvio
•Monogâmicos
• Territorialistas
• Filhotes nascem sem penas
Piciformes
Piciformes
• Onívoros 
• Ração específica
• Frutas
• Pequenos roedores e aves
• Insetos
Ordem Passeriformes
• Peso: 15 a 100 gramas
• Aves canoras
• Siringe bem desenvolvida
• Territorialistas
•Monogâmicos
Passeriformes
Passeriformes
• Granívoros
• Insetívoros
• Ração específica
• Frutas e verduras
• Insetos (tenébrios)
Parâmetros biológicos
Frequência Cardíaca
(bpm)
Frequência Respiratória 
(rpm)
Temperatura 
(°C)
Longevidade 
(anos)
Anseriformes 180 – 230 30 – 95 40,5° - 41° 10 a 30
Piciformes 130 – 165 15 – 45 38,5° - 41° 15 a 20
Psittaciformes 200 – 250 15 – 75 38,5° - 41° 25 a 80
Falconiformes 150 – 200 10 – 20 39° - 41,5° 15 a 60
Strigiformes 150 – 200 15 – 30 39° - 41,5 10 a 60
Columbiformes 180 – 250 20 – 40 39,8° - 41,5° 8 a 30
Passerifomes 200 – 300 60 - 80 39° - 42° 6 a 12*
Fixando o conhecimento!
1. Explique como deve ser feito o corte de penas das asas, suas 
vantagens e desvantagens.
2. Explique o que são ossos pneumáticos, e a importância de 
sabermos quais são estes ossos durante um atendimento 
clínico.
3. Cite os componentes do sistema respiratório das aves e 
explique onde ocorre a troca gasosa e armazenamento de ar 
durante a respiração.
4. Cite os componentes do sistema digestório das aves e suas 
devidas funções.
5. Explique como deve ser feita a contenção física da ave e a 
importância de conhecer a fisiologia respiratória neste 
processo.