+ 01:30:41 BS 2026/2 - AVALIAÇÃO REGULAR - ONLINE ( Ver mais Aquecendo uma mistura de gordura com solução de soda cáustica ocorre na qual formam-se, como produtos de ácidos graxos e proteínas. idos graxos e etanol. de ácidos graxos e glicerol. a teínas e glicerol. dos graxos e propanol.
Respostas
Ed 
há 3 semanas
Ao aquecer uma mistura de gordura com solução de soda cáustica (NaOH), ocorre a reação de saponificação. Nessa reação, os ésteres presentes na gordura (triglicerídeos) são quebrados, formando como produtos: - Ácidos graxos (na forma de sais de sódio, que são os sabões) - Glicerol (glicerina) Portanto, a resposta correta é: formam-se ácidos graxos e glicerol.
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