O trecho destacado do livro "As Veias Abertas da América Latina", de Eduardo Galeano, reflete a teoria da dependência, que afirma que os países da América Latina foram historicamente integrados ao sistema capitalista mundial de forma subordinada. Isso significa que suas economias foram estruturadas para servir aos interesses das potências estrangeiras (as metrópoles), fornecendo matérias-primas e recursos naturais, enquanto permanecem dependentes e com pouco desenvolvimento industrial próprio. Essa relação gera uma cadeia de dependência econômica e social que dificulta o desenvolvimento autônomo e sustentável da região. Portanto, é correto afirmar que o livro denuncia a exploração externa e a subordinação econômica da América Latina no contexto do capitalismo global.